第679章 大家都一百塊套餐,只有許舟菜上千3(1/2)
許舟這條消息剛發出去。
淞南市那邊炸鍋了。
原本其他的同事看到顧楠著急,還樂呵呵的。
「哎呀,許舟老師肯定知道事情輕重緩急的。」
「你就放心吧。」
「這個可是半決賽啊。」
名廚新星賽一輩子就一次。
只有第一次參加名廚新星賽時,才有能增加積分的好渠道。
這個每年新星賽的冠軍那可是要受到大量關注的。
「放心什麼?」
「你們是不知道——許舟老師骨子裡是啥性格。」
顧楠看了一眼許舟發出去的消息:「許舟老師已經發出去消息了。」
「今天應該是已經定了。」
定了?
定什麼了?
顧楠十分淡定:「當然是定了新星賽的菜單啊,許舟老師不是都已經發出來了嗎?」
「噢,多少?」
其他人打開看了一眼,在看見一千零一十九的時候,腦子都嗡了一下。
多少?
一千零一十九?
「這個價格很虧啊!」
淞南市里其他人坐不住了,看向唯一淡定的顧楠:「你不是負責跟許舟老師溝通嗎?你快去跟他說啊。」
」
「」
顧楠看似淡定,實則沒招:「也許許舟老師有他自己的想法,而且許舟老師廚藝好,就算虧一點,在廚藝方面也能補回來。」
除非遇到的都是花了大錢就後悔的顧客,不然應該不會出什麼問題吧?
二之前張誠他們的事,導致如今整個半決賽的關注度很高。
大家都在關注半決賽。
而許舟把定的菜品和價格截圖發了出去之後,#許舟半決賽菜品價格#這個詞條,以肉眼可見的速度衝上了熱搜榜。
短短半個小時,就衝到了熱搜第二,後面跟著一個鮮紅的【爆】字。
點進詞條。
大家都驚呆了,特別是淞南市的人都在嗷嗷叫。
【小許老師!你做個炸醬麵都行啊!你那手藝你做啥不行,哪怕是飯糰!這個一千多的菜價在這個規則下老吃虧了。】
【主要是這群人應該是節目組找的不上網的人,名氣的加成不夠大,如果不知道許舟老師的人,肯定會覺得花一千多吃一個鵪鶉是貴的。】
【也是啊,鶉很便宜啊,不過我覺得小許老師這道菜一千多,那肯定是有他的說法的。】
大家都很擔心。
但也有不擔心的。
他們在看到不少人都在嘀咕擔心的時候,忍不住無語:【節目組找的那些人只是不上網,又不是沒味覺,就算是吃完真的覺得好吃,但是心疼錢的,他吃兩百的套餐也同樣會心疼的,在心疼錢的人眼裡,兩百的套餐跟一千的套餐都是貴啊。】
這消息讓大家想想,卻又覺得對。
=
另一邊。
名廚新星賽的官方直播間裡,彈幕也刷得密密麻麻,原本在看選手備賽直播的觀眾,全在討論許舟的千元親子蓋飯。
直播間的解說嘉賓,是上京本地的美食評論家老梁,這也是節目組看到熱度很高,專門請人來解說大家的選菜問題。
畢竟明天就要比賽了。
今天節目組就在官方直播間裡墊熱度,這樣的話明天開播之後熱度就會更高。
「梁老師知道許舟老師選了什麼菜譜嗎?」
節目組的主持人忍不住問了一句:「剛剛我們這邊看到許舟老師定菜單了。」
「梁老師應該也看到了吧?」
老梁自然也看到了,聽到這話,點了點頭:「看見是看見了,不過————你們確定這個沒弄錯?」
「一千多一道菜的話,雖然說對許舟老師絕對不算貴了,但是在這次比賽中應該是最貴的了吧。
主持人看完數據之後,確認了一下。
「對,沒錯。」
「...
—」
「的確是最貴的。」
「性價比的打分項里,太吃虧了。」
老梁說完之後,語氣猶豫:「或者說,許舟老師有他自己的想法?」
他都這麼厲害了。
他能給他什麼建議?
旁邊的另一位嘉賓,也是餐飲行業的資深從業者:「許舟老師這道菜其實我覺得應該是用了好料的。」
「不過對於普通消費者來說,一千多吃一碗蓋飯,這個心理門檻太高了。」
「哪怕味道再好,大部分人也會覺得,這個價格不值。」
「更別說還有測謊儀,打分完全真實,沒有任何名氣濾鏡。」
他心底都替許舟捏了把汗。
節目組那邊又打電話給許舟確認了一下。
確認許舟的確確定做這道菜後,節目組也就沒有說什麼,而是選擇尊重他的想法。
但還是打電話過來告訴了他風險在哪。
——
打來電話的是賽事總監周明。
電話接通後,他的語氣客客氣氣:「許舟老師,您好您好,我是賽事組委會的周明。冒昧給您打這個電話,是想跟您確認一下,您半決賽的菜品,真的定了一千零一十九元的親子蓋飯嗎?」
「對,定了。」許舟語氣平靜。
周明在電話那頭頓了頓,斟酌著措辭,小心翼翼地勸道:「許舟老師,是這樣的,我們這次半決賽的規則,您應該也清楚,性價比的權重非常高。」
「而且這次參與打分的食客,我們是從上京各個社區、各個年齡段、各個收入階層隨機篩選的,一共五千人,分五天進場,全程匿名盲測。」
他頓了頓,把最關鍵的信息說了出來:「這些食客,我們提前做過背景篩查,基本上全部都沒有關注過美食圈,不知道您,也不知道其他參賽的名廚,連我們這個比賽都沒聽過。」
「絕對的零名氣濾鏡,打分的時候全程連接測謊儀,一旦出現違心打分的情況,分數直接作廢。」
這也是這一次比賽刺激的地方。
..
許舟啊,那可是實力強到海選能給選手打分的。
節目組原本想著他是不是覺得自己太強了,所以自己給自己設置難度。
了解之後,發現許舟並沒有這種想法,純粹只是因為喜歡這道菜,他沉默了。
還是把風險跟他說了。
「許舟老師,其他選手最高的定價也沒超過兩百,您這一份直接破千,食客光是看到價格,大概率連點都不會點,更別說打分了。」
周明忍不住頭禿:「這————」
許舟卻是笑了一下:「沒事,這些我都知道,其實我覺得這道菜已經很便宜了。」
一千出頭的菜啊。
這在自己的店裡已經算是平價了。
店裡昂貴的大幾千上萬的菜多得是。
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