第699章 決賽（2/3）（2/2）

「大家的烹飪時間只有有限的十個小時。」

也就是說。

隨便你怎麼選，所有的策略都由你決定，菜譜也由你決定，給了大家最大的自主權。

而節目組唯一規定死的，就是台下一千個觀眾。

投票權在他們。

想討好哪些觀眾，多少名觀眾，你們都自己看著辦。

..

主持人的話音落下，演播廳里先是死一般的寂靜，隨即爆發出震天的議論聲。

不僅台上的三位選手愣住了，直播間的觀眾也瞬間炸開了鍋，彈幕刷得密密麻麻，幾乎蓋滿了整個屏幕。

【我靠！節目組玩這麼大？無命題自由發揮？一千名觀眾投票定冠軍？】

【十個小時烹飪時間，一千名觀眾，這選啥菜啊？每人一口紅燒肉嗎？】

【其實哪怕只討好六百名觀眾，也不穩啊，誰知道他們會怎麼投票，最穩的還是得一千份。】

【也就是說一個小時得做一百份，做啥菜能做一百份啊，一分鐘就得出一份半多了，這炒個蛋炒飯的時間都不夠啊。】

大家都驚呆了。

演播廳里，張思遠和張誠也皺起了眉，低頭快速思索起來。

這規則看似寬鬆，實則處處是陷阱。

如果做高端大菜，比如國宴級別的整席菜，哪怕每人一口。

別說十個小時，就算做一整天，也未必能做出一千口。

大概率只能照顧到前排幾百名觀眾，後面的觀眾連嘗都嘗不到，自然不可能投票。

：

可如果做簡單的家常菜，又很難在味道上做出彩，根本拉不開差距，更別說打動一千名口味各異的觀眾。

如果分量太少，觀眾吃完都沒感覺。

如果分量太多，又做不完。

如果是炒菜的話，炒一份菜，吃上一勺，看起來又寒酸又不夠體面。

張思遠和張誠都沉默了。

今年這規則。

看似簡單，實則很難。

就在兩人還在反覆權衡菜品的時候、

主持人拿著話筒走到了許舟面前，笑著問：「許舟老師，請問您對這個總決賽規則有什麼看法？已經想好要做什麼菜品了嗎？」

「當然了。」

「您也可以保密。」

：「我們也不是強制分享。」

她的話一頓，補充了一句：「如果您不想說的話，那能跟我們分享一下，您對這個題目的解讀嗎？」

畢竟大家就愛看的是許舟。

在這幾天，節目組的人也發現了。

許舟應該是很喜歡跟大家分享的。

在指點選手的菜譜時候，基本上品嘗完都能講到關鍵點，也不會藏著掖著。

.——*

直播間的人嗷嗷叫。

【小許怎麼可能會真的說？這可是他決賽的菜譜啊，這要是透露了那還得了。】

【這也沒什麼吧，小許現在實力碾壓，他估計不在意的。】

【小許不是做皮蛋燒麥嗎？】

【誰說的，這個應該只是店鋪的新菜吧，皮蛋這種東西，總有人不愛吃啊，如果是要爭取一千位觀眾的話，還是要考慮觀眾的口味吧。】

可下一秒。

等到全場瞬間安靜下來，所有的鏡頭和所有的目光，齊刷刷地聚焦在了許舟身上的時候，許舟點了點頭，毫不猶豫的說：「我會做皮蛋燒麥。」

哈？

大家驚了。

皮蛋燒麥？

確定嗎？

真打算用這個比賽？

主持人愣了一下，猶豫了片刻，還是說了一句：「許舟老師，皮蛋這個東西不是有不少人不愛吃嗎？」

「就是皮蛋的那個氣味，應該是很多人接受不了的吧？」

「如果用在已簽名大眾評審身上的話，會不會有點冒險？」

這何止是有點冒險！

.

這簡直是太冒險了啊！

許舟想了想，搖了搖頭。

「不會。」

他看著鏡頭：「大家不用擔心，這個皮蛋是我自己做的，不是外面買的皮蛋，還是有一些不同的。」

這個皮蛋沒有外邊買的皮蛋那種刺激性的味道。

只保留了皮蛋的優點。

去除了皮蛋的缺點。

口感可以說是獨特又香醇，吃起來還不會有澀味和腥味。

直播間的人也有些驚訝。

【其實除開皮蛋這個元素，廣式早茶還真是很合適，分量少，但是一份也能讓人嘗到味道，如果做份數多的話，確實不錯。】

【其他幾個呢？他們估計也是做廣式早茶了吧？】

【廣式早茶種類還挺多的。】

張思遠原本也是想做廣式早茶。

所以在主持人問的時候，也沒有猶豫的公布了：「我準備做鼓汁蒸鳳爪，同樣做一千份，保證現場每一位觀眾都能吃到！」

「這道菜也是我自己很愛吃的一道菜。」

「以前吃早茶的時候，都會品嘗這道菜。」

他從小跟著爺爺學廚，各個菜系的功底極其紮實，鼓汁蒸鳳爪更是他的拿手好菜。

軟糯脫骨，豉香濃郁，也是廣式早茶里的頂流點心，受眾極廣。

哪怕不能拿第一，起碼也要拿第二吧。

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