第229章 譚家菜（1/2）

劉何私房菜劉強。」青年遞上燙金名片，」勞煩通報劉站長。」

婦人捻著硬卡紙翻看。這年頭用名帖的，不是華僑就是港商。

裡屋傳來布鞋趿拉聲。梳背頭的中年男人捏著《人民日報》踱出來，煙油子味先飄到院裡：」本家？」

」您嘗嘗這個。」劉強變戲法似的抖開摺疊菜單，蠅頭小楷列著從佛跳牆到開水白菜的價目，」小宴八葷八素，大宴十六冷盤——當然，單點龍肝鳳髓也成。」

煙鍋子在菜單上點了點：」譚家菜的黃燜翅，能做麼？」火星濺在」特需肉票五斤」的字樣上。

」巧了，今天掌勺的何師傅祖上在貝勒府當差。「劉強掏出鋼筆在收據上畫押，」食材款的現結，糧票要全國的。」

當辦公室副主任的媳婦數出八張煉鋼工人時，青年後頸滲出細汗。這可比許大茂那筆黑錢燙手——正經買賣的銅板，帶著供銷社櫃檯玻璃的涼氣。

趕回軋鋼廠的路上，槐花落滿肩頭。劉強盤算著得弄輛永久牌，蹬起來叮鈴鈴響的那種。

後廚飄出醋溜白菜的熗鍋香，幫工探出頭：」何師傅正發火呢！」

案板前掄菜刀的胖子頭也不回：」天王老子來了也得等爺切完這墩兒黃瓜！」

「他說他叫劉強。」

聽見這名字，傻柱手裡的鏟子頓了頓：「行，這菜你盯一下。」他扯下圍裙往外走，剛掀開門帘，就看見劉強穿著一身筆挺的中山裝，咧著嘴沖他笑。

「站這兒發什麼愣呢？」傻柱走近了，圍著他轉了一圈，「嗬，人模狗樣的。」他伸手扯了扯衣襟，「新衣裳？」

「剛做的，我自個兒畫的樣式。」劉強得意地抬了抬下巴。

「挺像那麼回事兒。」傻柱咂咂嘴，眼睛黏在衣服上挪不開。

劉強笑著推他：「別眼饞了，收拾收拾，跟我走。」

「幹啥去？」

「還能幹啥？採購啊！」劉強把糧票和錢塞進傻柱手裡，眉飛色舞道：「咱們的生意成了！」

「真的？」

傻柱不愧是行家，挑食材的眼光毒得很。劉強原本只想讓他幫忙拎東西，結果一圈轉下來，自己反倒成了跟班。

「這雞不行。」傻柱捏了捏雞胸骨，「太柴。」

攤主辯解道：「老母雞才香呢！」

「香個屁，嚼都嚼不動。」傻柱甩手就要走，「有小母雞沒有？沒有我換別家。」

「有有有！您看這籠都是！」

買肉要挑肥瘦相間的，魚要選活蹦亂跳的，菜要掐得出水的。劉強看得目瞪口呆——自己平時做飯簡直就是糊弄鬼。

等等，好像罵著自己了？

「豆瓣醬的認準Z縣的，」傻柱舀起一勺紅油，「瞧見沒？透亮得像水似的。」

劉強連連點頭：「明白了，顏色鮮亮的就是好的。」

「屁！」傻柱把勺子一撂，「這是后街李麻子做的，狗都不聞。」

旁邊正買醬的大爺「哼」了一聲，袖子甩得呼呼響。

「大哥，您直接說買哪個吧。」劉強瞟了眼磨刀霍霍的老闆，趕緊拽傻柱。

傻柱指向角落裡灰撲撲的罈子：「就這破罈子，才是正宗貨。」

老闆手裡的刀「咣當」掉在了案板上。

採購完往回走，劉強後背都是汗。

傻柱這張嘴太得罪人，剛才差點挨揍好幾回。

「柱子，難怪沒人樂意跟你搭夥，你這脾氣的改改。」

劉強清楚，傻柱精著呢。要論心眼子，十個被他得罪的人加起來都玩不過他。

可這人活得像尊佛，壓根不在乎別人怎麼看。除了娶媳婦這事鑽牛角尖，其他一概不放心上。

有時候劉強覺得，傻柱要是不惦記娶妻生子，剃個頭當和尚倒挺合適。

淡泊名利，聰慧過人，活脫脫一副高僧風範。

「說實話還犯法了？誰不服氣就來試試，看我不收拾他！」

劉強總算明白了，傻柱的「傻」不是愚笨，而是莽撞，實實在在的莽撞。

「晚上去劉站長那兒，只管做事別多嘴，千萬別得罪客人。」劉強不放心地叮囑道。

「用不著你提醒，出師時師父就教過我，多幹活少說話，不問客人來歷。」

「那就好，走吧，先把東西放回去，再去裁縫鋪。」

「去裁縫鋪幹啥？」

「給你訂了身新衣裳，試試合不合身，不合適還能改。」

「喲——還有新衣服穿！」傻柱咧嘴笑了，「跟你那件一樣嗎？」

「不一樣。」

「嘁，小氣，那我可不要。」

東西放進劉強家鎖好門，兩人便上了街。

之所以放劉強家，是因為他家門口拴著條大狼狗，防賊。傻柱那院子太雜，放他那兒保不準會出什麼亂子。這是頭一單生意，不能出差錯。

「嘿，這衣服，真夠精神的！」

果然誰都逃不過真香定律，剛才還嫌棄，現在卻樂得合不攏嘴。

別說，傻柱穿上這身黑廚師服，脖子上系條小領巾，還真像那麼回事。就是咧著嘴傻笑的樣子……怎麼看都像個憨子。

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