第288章 一口驚艷的牡丹魚片(1/2)
「這第一道菜,是不是已經做好了?」
李遠途迫不及待的話語,讓場中其他人同時露出濃濃的期待之色。
這道菜的烹飪過程,他們所有人都看在眼裡,光是那為了塑造最終造型呈現而極盡繁瑣的步驟,就足夠讓大家嘆為觀止了。
而在整個烹飪過程中,那無時無刻不在飄散的濃郁的魚肉鮮香味,更是讓人慾罷不能,垂涎不已。
「是的。」秦琅笑著點了點頭,「牡丹魚片,請諸位品嘗。」
「牡丹魚片麼…」看著餐盤中數朵鮮活不已,栩栩若生的牡丹花,李遠途忍不住感嘆。
「這個菜名果然是恰如其分。」
「造型美觀的菜餚,我品嘗過不少,但能夠與這道菜媲美的屈指可數,至於用油炸而非雕刻方式完成的,更是從未有過。」
「不過…」李遠途話音微微停頓了一下,「這道菜的靈感是?」
「我知道!」一旁的曹東東興奮地舉起手來,「路過迷迭市的時候,秦琅陪著我去雲霞花園進行了食薦者考核,我想這道菜的靈感,一定來自那裡!」
「原來如此。」李遠途瞭然點頭,「如此一來,這道菜的確符合我的考題要求。」
說著,他拿起筷子,小心地夾起一塊最底層的牡丹魚片送入口中。
「咔嚓——」
伴隨著酥脆的聲音,屬於牡丹魚片的濃郁香味瞬間噴薄而出,盈滿李遠途的整個口腔。
油炸香味與魚肉的鮮香恰到好處的交織在一起,濃郁而不油膩的美妙滋味勾人心魄。
微微酥脆的表層之下,魚肉並未因為油炸而失去水分變得干香,反而有著一種外酥里嫩的特殊口感。
而澆淋在魚片上的鮑汁濃郁微稠的鮮味完全浸潤到魚片酥脆的表面縫隙之中,那鮮美的味道與魚肉本身的鮮嫩相輔相成,讓人嘆為觀止。
「這…」李遠途忍不住瞪大眼睛,露出驚嘆的神色來,「油炸的火候居然如此好,調味的把控也是恰到好處,真是讓人完全挑不出任何毛病來。」
「你這傢伙磨磨唧唧!」一旁的卓宏早就被饞得不行,見李遠途還在優哉游哉地細品魚片的滋味,忍不住湊上去拿起筷子,夾起一塊送入口中。
嗯?
嗯~~
卓宏滿意地眯著眼睛,咀嚼的輕響如同細微的電流划過大腦皮層,帶來發自靈魂的酥麻與放鬆,奇異的鮮美味道在唇齒間交織,帶來味覺的極致享受。
見兩人都是這般,桑冉也按捺不住,拿起了筷子,於是閉著眼睛細細品味感受的人又多了一個。
「是不是該輪到我們了?」曹東東咽了咽口水,小聲嘀咕起來,悄悄朝餐盤靠近。
不等他出手,另一隻手已經伸出,捏起兩片魚片徑直塞進嘴裡,「咔嗞咔嗞」地咀嚼起來。
「這味道…」鍾凌雲臉上浮現出驚喜的神色,他朝秦琅比了個大拇指,緊接著又朝餐盤伸出手。
「住手!」曹東東大喊一聲,也不管眼前的男人是實力強大的地區冠軍,操起筷子就開始搶食。
其他人見狀也不再矜持,紛紛各施手段,開始爭奪餐盤之中的魚片,而嘗過這道牡丹魚片的滋味之後,眾人也紛紛發出了驚嘆的聲音。
「不愧是我的偶像。」狄佑慢慢咀嚼著口中的魚片,感動的淚從眼角緩緩滑落,「這樣美妙而精準的調味,比我要強大太多太多。」
「果然,我還有很多東西要學習啊!」
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