第25章 出攤嘍（1/2）

「不用，我一個人能行。」林秀兒擺手，「集市上人多雜亂，你傷……」

「我傷好得差不多了。」平安打斷她，活動了一下手臂，除了動作稍緩，確實看不出大礙。

「你一個人推車，拿東西，還要顧著爐火生意，忙不過來。我去給你搭把手。」

他聲音清潤，帶著一種讓人難以拒絕的堅持。

林秀兒看著他。幾天相處下來，這男人話不多，但主意很正。他決定的事，似乎很難改變。

而且，想想他說得也對，第一次出攤，有個男人在身邊，總歸比她一個小婦人獨自在外拋頭露面的強。。

「那……行吧。」林秀兒妥協了，「那你跟著，等賣完餅，正好帶你去藥鋪請大夫把把脈。」

「好。」平安點頭，走到小推車旁，很自然地握住車把試了試力道，然後看向林秀兒，「走吧。」

林秀兒把準備好的食材、醬料罐、碗筷等物仔細放好，又檢查了一遍爐子和炭火。

王氏抱著睡眼惺忪的小寶出來送他們，眼裡滿是擔憂和期盼：「秀兒，平安，路上小心，賣不完早點回來，啊？」

「知道了，娘。」

桃花鎮的早市已經熱鬧起來。

攤販的吆喝聲，買主的討價還價聲，空氣里飄著各種食物和市井的氣息。

林秀兒和平安一起推著小車，穿過擁擠的人流，徑直來到胡一刀的攤位旁。

老胡正掄著刀剁骨頭，看見他們，油膩的大臉上立刻露出笑容。用下巴指了指自己攤位旁邊一塊不大的空地，剛好能放下林秀兒的小推車。

「來了？地方給你們留著呢！趕緊的，我這肚子裡的饞蟲，都讓你昨天說的餅給勾起來了。」

「謝了，老胡！」林秀兒利索地把車停好，開始手腳麻利地擺放東西。

爐子生起火，鐵板架上去燒熱，醬料罐、面盆、雞蛋、菜肉一一擺開。

平安也沒閒著，幫她把食材一一擺好。

他今日穿著林秀兒給他新做的那身粗布衣裳。

雖是尋常布料，但不得不說柳三針手藝了得，僅憑林秀兒幾句描述，就能把衣服做的如此合體。

襯得他肩寬腰窄，身形挺拔，本就出色的容貌和那份即便失憶也難掩的優雅氣質，站在油膩嘈雜的菜市邊，竟有幾分鶴立雞群之感。

林秀兒先在鐵板鏊子上刷上豬油，再將兩片醃製入味的五花肉片鋪上去慢慢煎著。

肥瘦相間的肉片一接觸滾燙的鐵板，滋啦一聲，肉香和醃料的咸香一下就出來了。

胡一刀一邊給客人割肉，一邊好奇地往這邊瞅：「林大妹子，你這整的啥新鮮玩意兒？聞著可夠香的！」

「一會兒你就知道了，保管第一個先給你嘗！」

林秀兒頭也不抬，手下飛快揪出一塊油麵團，在抹了油的案板上嫻熟地擀開成長條。

抹上一點油酥，捲起、壓扁，再擀成一張長方形的薄餅坯。動作行雲流水，帶著一種與胖碩身形不符的靈巧。

餅坯「啪」地一聲落在刷了豬油的滾燙鏊子上，滋啦一聲響，香氣就出來了。

麵餅遇熱迅速鼓起小泡，她用竹片快速將餅轉動、翻身，兩面烙至微黃後，漸漸鼓起一個巨大的空心氣泡，如同充了氣的皮囊。

最關鍵的一步來了！

她筷子火速在餅皮最鼓處戳開一個小口，另一隻手早已將打散調好味的雞蛋液碗湊近，順著小口，精準地灌入餅皮中。

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