第369章 舌尖上的深海料理,比目魚壽司(1/2)
時山兵五郎的味蕾,被擊中某個開關。
他看見幻象:
冰封的松林間,升起炊煙。
木屋裡圍著暖爐的一家人,母親將冒著熱氣的面碗推到孩子面前。
這不是簡單的味覺體驗,而是通過食材比例、溫度把控、口感銜接構建出的情感迷宮。
「你在湯里放了白味增?」
接著。
他稍作回神,追問。
田所惠,趕緊鞠躬回答:「是赤味贈,但我在最後加了磨碎的山藥泥———」」
話音未落,一旁的WG0二等執行官蘭特比,響起驚嘆:「原來如此,山藥泥不僅讓湯體更綿密,其黏蛋白成分更在口腔形成保護層,讓每一口滋味都如初嘗般鮮明。」
蘭特比的點評,無疑是對田所惠創意與技藝的最高讚譽。
這道料理,不僅展現了她在烹飪技藝上的深厚功底,更體現了她對食材特性、口感層次以及情感表達的深刻理解。
「合格」。
最後,時山兵五郎以一種沉穩而又不失威嚴的語調,緩緩吐出這兩個字時。
整個現場,氛圍是輕輕震顫了一下。
田所惠,這位初出茅廬卻懷揣夢想的年輕廚師,在聽到這一判決的瞬間,整個人愣在了原地,眼睛微微睜大。嘴角,不自覺掛上了一抹難以置信的微笑。
那一刻,時間仿佛凝固了。
周圍的一切喧囂與嘈雜,都漸漸遠去。
只留下評審官上那簡短卻擲地有聲的兩個字,在她的腦海中迴響,如同夢境般不真實。
她下意識抬手,指尖輕觸碰到了自己柔軟的臉頰。
接著,為了確認這一切的真實性,田所惠用力捏了捏自己的臉蛋。
「哎呦!」
「真的有點疼耶!」
一陣細微卻清晰的疼痛感傳來,讓她猛地回過神,意識到自己並非置身於虛幻之中。
是的,她真的做到了。
她憑藉著自已對料理的理解,通過了這場被譽為料理界巔峰對決的THEBLUE世界料理錦標賽的第一場試煉。
不由得。
這份突如其來的喜悅與成就感。
如同潮水般洶湧而來,幾乎要將她淹沒!
事實上。
回顧起整個比賽過程,田所惠的心情複雜難言。
從接到參賽通知的那一刻起,她的心就被一種既緊張又興奮的情緒所填滿。
THEBLUE,這個匯聚了全球頂尖廚師的舞台,對於每一個熱愛料理的人來說,都是夢寐以求的挑戰與榮耀。
而她,一個來自小地方,沒有顯赫背景,僅憑對料理純粹熱愛的普通女孩,竟然有機會站在這裡,與世界各地的精英同台競技。
不得不說。
這本身就是不可思議的奇蹟,
就連在比賽的時候,面對著嚴格的評審團和同樣才華橫溢的對手們。
田所惠,起初都是緊張到臉色蒼白,但最後想起了那位在背後默默指引著她的張凡,
她才深吸一口氣,努力讓自己的心平靜下來。
她知道。
縱使張凡沒有參加,但他一定會在某個地方。
默默關注著這場比賽,關注著那些要好的朋友:繪里奈、愛麗絲、小林龍膽、茜久保桃甚至!
是包括自己!
而且,這一刻,她也明白著。
她站在這裡,代表的不僅僅是自己,更是背後的遠月學園,以及那份對料理最真摯的情感和追求。
是啊!
在有限的時間內。
她需要將自己的創意、技巧以及對食材的理解,凝聚成一道能夠打動人心的料理。
就像張凡在居酒屋那樣,用自身的料理去打動食客!
時山兵五郎,首先打破了沉默。
他的聲音有些滄桑感,但仍然有力,仿佛能穿透人心:「現任十傑第十席,田所惠?」
「你的信州蕎麥麵料理,讓我感受到了久違的溫暖與家的味道。」
「講真,在這個追求新奇與刺激的料理世界裡,你選擇了回歸本真,用最簡單的方式,展現了食材最純粹的美好。這是一次非常勇敢的嘗試,也是一次成功的嘗試!」
田所惠聽後,臉上露出了謙遜而感激的笑容,她微微低頭,輕聲回答:「謝謝你,時山兵五郎前輩。」
「其實,我一直相信,無論料理的形式如何變化,那份能夠觸動人心的力量,始終源自於對食材的尊重和對料理的熱愛。」
「我想通過我的料理,傳達出家鄉的味道,以及那份無論何時何地都能給予人安慰與力量的溫暖。」
「好!」
「說得不錯!」
「我要的,就是這種料理!」
時山兵五郎點了點頭,眼中閃過一絲讚賞的光芒:「你的理解非常深刻,田所惠。」
「料理不僅僅是廚藝的展現,更是情感的傳遞。這點,我在居酒屋那裡品嘗過張凡的料理後,才算是徹底明白的!」
「而你的料理,跟他很像!」
「當然,肯定是存在著一些不足,但確確實實是讓我看到了你的用心與熱情,也看到了你對料理藝術的獨特見解。」
「記住。」
「真正的料理大師。」
「不僅是技術的堆砌,更是心靈的觸碰。」
「你的路還很長,但我相信,只要你保持這份純真與熱愛,未來定能在料理的道路上走得更遠。」
田所惠聽後,心中湧起一股暖流,她抬起頭,目光堅定望向時山兵五郎:「謝謝你的鼓勵,我會繼續努力。」
「不僅為了提升自己的技藝,更為了能夠通過我的料理,讓更多人感受到那份來自心底的溫暖與幸福。」
「我相信,料理的力量,足以跨越國界,連接每一個渴望美好的心靈。」
時山兵五郎微笑著點頭,仿佛看到了田所惠未來無限的可能。
「很好。」
「記住你的初心。」
「期待在未來的日子裡,能看到你更加耀眼的成就,現在請帶著這份榮譽,繼續前行吧。」
對話至此,田所惠深深鞠了一躬,表達了對時山兵五郎的敬意與感激!
「哦?」
「我記得好像在居酒屋的時候,曾經看見過她!」
「沒記錯的話,張凡對她還很不錯,經常在料理上會幫她解決許多問題,甚至有意要指引她往正確的道路走去。」
深深打量著田所惠一眼,這邊的蘭塔比,思緒一下子就飄得很遠。
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