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第331章 平凡,卻又非凡(1/2)

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「豆腐。」

「是豆腐啊!」

「原來如此,在這道壽喜鍋料理裡面,多加了豆腐這種食材。」

「而且,還是兩種豆腐,燒豆腐和嫩豆腐。」

「燒豆腐的質感有韌勁,使其充分吸收壽喜汁的甜味,嫩豆腐口感爽滑,兩種豆腐各有各的風味,但這兩種獨特的風味,卻能與這道壽喜鍋融洽在一起。」

「天才!」

「這樣的做法,簡直是太棒了!」

最後,在一陣激動之時,蘭塔比忍不住給出了極高的評價。

這一刻,所有人,都再也無言,再也無話!

……

僅僅是吃著一小口。

結果,堂堂的WGO二等執行官蘭塔比,竟然就是這般激動。

這一刻,所有人都再次吃驚了起來。

這個蒙著面的深夜料理人,他的料理竟然也能征服WGO執行官?

更不可思議的是,他的這道料理,可是拷貝對手石川次郎的壽喜鍋料理,一個摹仿出來的作品,竟然堪比正宗原版?

一時間。

在場所有廚師、食客都咽了咽,臉露難以置信。

……

豆腐?

他的壽喜鍋料理,什麼時候多了豆腐?

石川次郎,心中大感疑惑,一股不太妙的感覺開始在心裡油然而生。

這一次,他才波朝陽模仿出來的壽喜鍋料理之中,竟然是多了這種她石川次郎不太常用、甚至是厭惡的食材豆腐。

而且,還是兩種品質不一樣的豆腐:

燒豆腐!

嫩豆腐!

皮黃肉嫩,鬆軟勁道,辛辣味香,別具風味的燒豆腐,以及色澤潔白,質地細膩、軟嫩的嫩豆腐。

這兩者能結合起來,的確是能給人帶來驚喜!

不。

不對。

他是什麼時候加入豆腐的?

為什麼,他不是在模仿我的料理嗎?就連料理的時間,也都幾乎到了相差無幾的地步。

所以,他到底是什麼時候加入豆腐的?

竟然是在模仿,是在復刻,那麼他絕對是沒有時間改進這道壽喜鍋料理的,依稀記得,剛剛另外一位三星級主廚,就是以同樣的方式,敗給了才波朝陽啊!

此時此刻,石川次郎,已經是快要崩潰了。

他臉色已是逐漸地變得有些難看,但仔細一看,他始終都是低著頭,一直沉默不語,一句話也不說。

「神奇啊!」

「在一模一樣的料理之中。」

「只是多加了兩種豆腐,就能讓整道壽喜鍋料理的味道得以全面的升華,真的是厲害啊!」

「這味道,這感覺……」

「哦嚯!」

「有點意思,這牛肉和豆腐,竟然是如此般配。」

在冬日的暖陽下,或是寒風輕拂的夜晚,一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的牛肉豆腐壽喜鍋,無疑是心靈與味蕾的雙重慰藉。這不僅僅是一道菜,更是一場溫馨而豐富的味覺盛宴。

鍋中,清澈而略帶甜香的壽喜燒醬汁緩緩流淌,那是由醬油、味醂、清酒與糖巧妙融合而成的精華。

色澤琥珀,光澤誘人。

散發著淡淡的酒香與醬香,讓人未食其味,先聞其香。

精選的薄切牛肉片,粉嫩中帶著細膩的紋理,輕輕鋪展在沸騰的醬汁上。

隨著溫度的升高,牛肉逐漸變得柔軟滑嫩,邊緣微微捲曲,每一片都吸飽了壽喜燒的精華,入口即化,肉香與醬香交織,令人回味無窮。

而豆腐,則是這道菜的另一大亮點。

嫩滑的豆腐塊,宛如白玉般鑲嵌在鍋中,輕輕用筷子一夾,便碎成細膩的豆花。

與醬汁融為一體,既保留了豆腐本身的清甜,又增添了壽喜燒的獨特風味,口感細膩而豐富。

除了主角牛肉與豆腐。

鍋中,還散落著各式蔬菜:

翠綠的西蘭花、金黃的玉米段、鮮紅的甜椒……

它們在壽喜燒的懷抱中慢慢熟透,不僅為這道菜增添了豐富的色彩,更帶來了清新爽口的口感,與濃郁的牛肉和豆腐形成了完美的平衡。

最後,當一切食材都沐浴在壽喜燒溫暖之中,裊裊上升的蒸汽中便是瀰漫著誘人香氣。

不由得,蘭塔比是越吃越興奮。

兩眼逐漸都是發光了起來,猶如飢餓的猛獸,使勁的吃。

……

「不可能!」

「我做了一輩子的壽喜鍋料理,在這個領域是絕對沒有人能超越我的。」

「我的料理,絕對是完美無瑕,豆腐的使用無非是多此一舉,不,是在玷污著我那高貴、神聖的料理啊!」

見此,石川次郎不甘心的怒吼道。

「往壽喜鍋添加豆腐,只不過是讓你認識到,並非越高級的食材就越完美!」

才波朝陽不以為意,笑著道。

之後,他往前走了一步,在大眾廣庭之下,又道:「真正讓這道壽喜鍋料理得以脫胎換骨的效果,其實是……水!」

「什……什麼?」

聞此一言,石川次郎立刻就雙眼呆滯,愣了許久。

水?

沒聽錯吧?

石川次郎,突然間是明白了什麼。

一雙飽含滄桑、複雜的眼睛,直直看著,接著他終於是緩緩開口道:「這不可能!」

短短的幾個字,便是透露出他內心之處的一種震驚之情。

「是。」

「就是如此可能。」

「水的比例,是兩道壽喜鍋料理的最大區別。」

才波朝陽,又對著石川次郎笑著道。

嘩啦。

此話一出,所有人的眼珠子都差點瞪出來了。

就連那個依舊大口大口吃著壽喜鍋料理的二等執行官蘭塔比,也是滿臉驚愕著。

……

水。

在很多料理當中。

的確,都是扮演著既平凡又非凡的角色。

它既是生命的源泉,也是情感與氛圍的載體,而一鍋牛肉豆腐壽喜鍋正「咕嘟咕嘟」冒著細密的氣泡,那聲音如同自然界的低語,輕柔而富有生命力。

這水,不僅為即將下鍋的食材提供了必要溫度,更仿佛在為這一餐的開始奏響了一曲預熱的樂章。

與壽喜燒的醬汁相遇,瞬間化作一股暖流,輕輕搖曳著鍋中的一切。

水。

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