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第323章 新的特殊菜譜,變色龍碗塔和七彩水(1/2)

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「叮咚!」

「成功簽到一次。」

「叮咚!」

「恭喜宿主獲得特殊菜譜變色龍碗塔,特殊菜譜必殺七彩水餃。」

就在各個名餐廳紛紛倒閉之際,正常營業的居酒屋,卻依舊像往常一樣,準時打烊了。

余後。

張凡,完成了簽到。

而這次的簽到獎勵,是兩張來自《中華小當家》的料理。

首先說說變色龍碗塔,,這道料理是用蛋白煮出來的雞蓉面、菠菜做出來的翡翠等等,五種味道的拉麵,再搭配著辣椒湯、等五味湯!

然後,把它們加以組合,就可以做出25種味道來。

最後,再以少量裝成一碗一碗,如此就能把愛面族的食慾都徹底引出來。

嗯!

口感嘛!

肯定就四個字:百吃不厭。

……

原著劇情。

劉昴星,在破廟與解魯是利用一個名字叫「黃山盜賊團」的雜技團,用一些材料製作的晚餐。

做法上,必須得使用黃山的土特產材料做餡料,然後還得有七種不同顏色的餃子皮和外形,皮薄有彈性,吃起來鮮嫩多汁的效果!

儘管。

以張凡目前的實力。

讓他力獨自去對抗整個深夜料理人群體,應該是不在話下。

然而,在這緊要的時刻,如若能獲得一些新的特殊菜譜,那自然對他愈發有利。

……

清晨。

天邊,太陽還未完全升起,但已經能夠感受到它溫暖的光芒。

陽光透過稀疏的雲層,灑在大地上,形成一片金色的光暈。遠處的山巒在晨光的映照下,輪廓逐漸清晰,仿佛被一層金色的輕紗籠罩。

此刻,一家名為「志魂刺身壽司刺身」的日式料理店。

這家餐廳,曾在2015年的時候得到WGO美食組織認可,成功斬獲三星級餐廳的榮譽!

其主廚,是曾於美利堅紐約市高級日式餐廳的吉武逾。而幫廚,則是壽司高手柿沼利治,他們兩人這些年都是力求將臻極的銀座壽司典範,帶給食客。

用他們的話來說,就是:

餐廳呈上的每一道料理,均是由大海、漁民、壽司師傅以及食客共譜的和諧樂章。

而說到志魂刺身壽司的風格門派,則是正統的江戶前壽司。

嗯!

一種源自古東京地區的做壽司方式。

這種壽司,有別於關西的板壓壽司,以握壽司為主。

當場捏制生鮮魚貝、呈現極致美味,是「急性子派」的壽司。

所謂「江戶前」。

最常見的解釋,便是鰻魚切割方式的不同。

一說是在關西是由鰻魚的切割方式是由腹部切開,江戶則是由背部切開,因此得名。

又有說在江戶時代,有許多武士居住在江戶,鰻魚的切割方式若由腹部切的話不吉利,故在江戶切割鰻魚得從背後下手。

簡言之,就是切魚的位置不同罷了!

走進來的那刻,發現整家餐廳的裝修都有些簡單。

牆上,掛著一副很醒目的畫。

畫的右下角,貌似寫了一些打氣的話語。

那暖黃色的燈光,始終柔和的灑在每一寸空間上,營造出一種溫馨而舒適的氛圍。

店內的一角。

則是一個開放式廚房,兩位經驗豐富的廚師都正忙碌著製作壽司。

他們身著白色的廚師服,戴著高高的廚師帽,手法嫻熟地處理著新鮮的食材。刀光在燈光下閃爍,每一次切割都精準而有力,仿佛在演繹一場視覺盛宴。

在吧檯前,同樣是擺放著一張張整潔的餐桌。

每張桌子上都鋪著一塊白色的桌布,上面擺放著精緻餐具和一瓶瓶醬油、芥末等調料。

食客們,圍坐在桌前。

或是輕聲細語地交談,或是專心致志地品嘗著眼前的美食。

……

「哦?」

「竟然是你?」

「看來你們遠月學園,經受著昨晚的慘敗,並沒有就此絕望和死心啊!」

今日,深夜料理人的目標,就是這些還存活在餐飲界的三星級餐廳,而才波朝陽的第一個獵物,便是這家志魂刺身壽司店。

只是,讓他沒想到。

那位還不曾跟深夜料理人有過節的現任十傑第一席,司瑛士,竟然會在現場,早早等帶著他。

「呵呵!」

「當我聽到你們輕而易舉的將龍膽擊敗,我是蠻驚訝的。」

「或許,長期躲在遠月。」

「讓我們逐漸失去了,對於外界的各種認知吧?」

司瑛士起身,那張冷峻的臉蛋,稍微帶著點笑容,余後是深深打量著對面的才波朝陽。

但見他始終蒙著面,完全看不清容貌,司瑛士惟有無趣的收回目光,聳聳肩道:「話不多說,我們還是趕緊開始吧!」

「嗯!」

才波朝陽,只是淡淡應了一句。

……

對整個餐飲業來講。

特色的形成與提升,並非一蹴而就。

它是一個逐漸累積的進程,如何打造特有的核心競爭力,在日益激烈的競爭中保持長期競爭優勢等等問題,都是整個餐飲業共同關注的對象!

而能夠在這條競爭激烈的美食街,生意自從開業以來就蒸蒸日上。

這家志魂刺身壽司店,自然是有其獨到的地方。

與別的餐館不同。

「精緻高貴」這四個字,永遠都是這家三星級餐廳的主題。

此刻,司瑛士是先沉住氣,隨即他便拿出了一條長相非常怪異的魚。

在海洋里。

是有兩種海魚,很難在現場進行處理。

一種就是外觀醜陋、全身黏滑的鮟鱇魚,另外一種就是全身長滿了毒刺、活像一隻小刺蝟的豪豬魚。

但是,鮟鱇魚還可以用吊切法處理,而且魚肉自身沒有毒性!

然而。

豪豬魚,就不一樣了!

……

都知道吃河豚的話,是需要非常大的勇氣。

因為很多地方都是帶有毒性的,而這種豪豬魚,全身更是都長滿了毒棘。

即便是經驗老道的廚師,想要拔除掉這些毒棘,也絕非是一件容易的事情。一旦處理不好,可能就會使得魚肉帶有毒素,同時也可能讓毒刺扎到自己的手導致中毒。

當然了,豪豬魚滿身是刺,且滿含毒素,但卻依舊抵擋不了食客對它的追捧。

而它也不僅僅只是一道美食的原材料,更是大自然的一個成功的作品。

它靠著一身強大的裝備。

在滿是捕獵者的海洋中生存下來,即使是兇猛的獵手看到它,也只能選擇其他對象了。

……

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這時候。

只見得司瑛士是在廚房角落的水槽裡面,拿出了一條豪豬魚。

而這隻豪豬魚在剛剛被拿出來的時候,整個體型瞬間就變得非常的大,刺也是越來越明顯。

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