第339章 我希望你能贏(1/2)
美食,其實就是「味覺的盛宴」。
各種琳琅滿目的美食,不僅豐富了料理的多樣性,更刺激了食客的敏感味覺!
一個「食」字。往往體現了人生百態。
也傳遞了,廚師通過美食所要表達的料理信念!
而在這碗雲吞麵之中,五顆雲吞,其餡料多以肥瘦混合的羊肉末、鮮蝦仁,魚碎以及蛋黃和各種調味料調製而成。
因此,雲吞的鮮,跟餃子包子還不一樣。
單靠餡料就足以鮮美,甚至是不憑某一部份出鮮,更是一種綜合素質,體現的是粵菜神彩。
概括的說。
雲吞的鮮,靠三個部分互補性的出鮮,就是餡料、包皮和湯料。
這三樣都很重要,缺一不可。
同時雲吞皮,很薄,以至於煮熟的雲吞皮近乎透明,裡面的肉餡和蝦仁隱約可見。
入口的時候。
只覺得鮮爽味美,只覺得從來沒有過的一種全新味覺體驗。
哪怕在腦海里有著很多千言萬語,想要將這種感覺描繪出來。但最終還是發現,這世上真的沒有任何一個詞語,能夠去形容如此美味的雲吞麵!
……
有才能的人全都有病,等著張凡來治癒。
這樣的故事線,應該說是貫穿了整個居酒屋,薙切真凪和薙切繪里奈的神之舌詛咒,田所惠的退學危機,愛麗絲的分子料理理念,水戶郁魅的蓋澆飯研究協會事件……
反正嘛!
在很多人眼裡。
張凡,的確是拯救這個世界的「聖子」,沒有他,整個料理世界吃棗藥丸!
如今。
隨著深夜料理人事件的不斷加劇。
料理美食界,已是迎來了最大的危機和崩潰。
所以,當得知張凡已經開始接受了深夜料理人首領的食戟挑戰,繪里奈一開始有點驚訝,但最後卻是很喜悅。
因為她知道,張凡絕對是能戰勝他們的,絕對是能去挽救這個腐朽的料理時代!
當然。
她也很害怕。
害怕張凡會輸,以及這家居酒屋倒閉了。
……
「張凡。」
「你不能輸,絕對不能輸!」
最後,心情複雜的繪里奈,目光朦朧的對著張凡道。
「不會輸的。」
張凡聞此,只是淡淡道。
原主幸平創真,其實天賦真的很一般,也沒有什麼美食的特異能力。
但就強在永不放棄這一點,無論你比他實力強多少,他最後都會通過不斷的努力和創意來超越你,期間不論失敗幾百幾千次,都會越戰越勇!
顯然,這種人是非常可怕的。
而幸平城一郎天賦就很強,可心理素質不強,導致間接影響了很多人。
所以。
在原著的劇情當中。
當創真去面對著才波朝陽的時候,城一郎就曾說過,他佩服兒子創真的強大心理。
所以創真厲不厲害,全看他腦子裡的創新以及料理構造以及失敗品的次數,可以說藥王確實內心強大,不停直面自己的失敗,再根據失敗的經驗進行創新構造,出現嶄新且強大的菜品。
可以這麼說。
創真的初始下限最低,但成長和上限絕對是最高的。
他最強大的地方就是他的內心,還有超強的求知慾,潛力巨大。
而從這點來看,張凡倒是很創真相像,別看他的目光總是停留在這家小小居酒屋,但在很多事情上,他也有自己的原則,以及永不放棄!
但是,他又跟創真不同。
至少在天賦方面,他要強上創真太多太多了。
……
時間,慢慢流逝。
在萬籟俱寂的夜晚,當最後一縷夕陽的餘暉,也悄然隱沒於地平線之下,天空便緩緩拉開了夜的序幕。
此時,一輪皎潔的明月悄然升起,仿佛是天地間最溫柔的筆觸,輕輕地點綴在深藍天幕之上。
月光如細紗。
輕輕灑落,它不急不緩。
既非日光之熾烈,亦非星光之微弱。
而是以一種恰到好處的溫柔,照亮了路面,樹木、房屋、小徑,在月光的輕撫下,都顯得柔和而神秘,仿佛被賦予了另一種生命!
月天之間。
《食戟之靈》世界中美食的殿堂。
原本,僅限於「遠月十傑」之間進行食戟時才可以使用的會場。
這裡不僅是對料理技藝的尊重,也包含著對歷代第一席獲得者的敬意。
之前在秋選賽的時候,薙切愛麗絲、葉山亮、黑木場涼和幸平創真等人,都曾經在這裡發生過一次精彩的料理對決!
然而,時隔半年,月天之間又重新開啟了,並且這次的食戟比賽還關係到了整個料理界的未來。
故此。
幾乎所有遠月學生。
以及像咖喱女王千俵夏芽、織繪,還有美食作家安東伸吾,喜多美食俱樂部老闆等等諸多大咖,也都紛紛來到現場進行觀看!
同時,遠月學園也將通過現場直播的方式,將張凡和才波朝陽的這場對決賽況,傳播到整個霓虹國。
……
取一鯛魚。
然後重重地拍暈在案板上,魚暈了。
然後,就可以宰殺了。
先是洗乾淨,然後再取其內臟。
經過切割之後,鯛魚更是準確地分解成為4大塊。而魚骨部分,則是被才波朝陽迅速抽出,徹底分離。
「嗯?」
「這就是深夜料理人首領的刀工?」
就在這時。
前任總帥薙切仙左衛門,看著才波朝陽在處理鯛魚的時候,難免一愣著。
那凌厲的刀工、那毫無猶豫的動作從來就沒有拖沓、猶如行雲流水般的流暢,讓人看得目不轉睛。
「啊咧?」
「這樣的刀工,我好像在哪見過?」
薙切蕾歐諾拉,捂著嘴,同樣是流露著難以置信的神情。
最後,在才波朝陽那精湛的刀工下,魚肉更是被切成了晶瑩剔透的生魚片。
……
可以看到,儘管生魚片一片迭著一片。
但是從上面的生魚片上,所有人還是可以清楚地看到下面生魚片的模樣,果真是通透性極強。
刺身因為是生吃的,因此跟火工幾乎沒什麼關係,可對於刀工的考驗,卻是上升到最為嚴苛的地步。
嗯!
光是與魚類處理相關的刀,大概就是幾十種之多。
對一些特別的魚類,比如鰻魚,河豚,金槍魚分解時,都有特別對應的刀具,這是全世界範圍內都獨一無二的。
然而。
此時的才波朝陽。
他的表現,足以讓所有人都為之瘋狂。
只見得他在處理各種魚類的時候,自始至終所用的,都只是一把形狀看起來很是怪異的廚刀。
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