第419章 你已經成長為一個合格的老闆了！（1.2w）（1/2）

「阿偉，馬樓在喊你。」黃鶯和小跑著出門的阿偉提醒道。

阿偉不以為意地擺手：「不用管他，那我們好兄弟之間的親切問候。」

「啊，你們兄弟之間平時是這樣問候的。」黃鶯若有所思地點頭。

「你不許學啊！」阿偉似乎想到了什麼，鄭重警告道。

「我請你吃了油炸串串，你請我吃了冰糖葫蘆，我們之間不算好兄弟嗎？」黃鶯理直氣壯道，「阿偉，你媽人挺好的，回頭碰見她，我也讓她給你過年安排幾場相親吧。」

阿偉眼睛睜大了幾分，一秒紅溫：「黃鶯！我跟你只是同事，你要有點界限感啊！」

「嘿嘿嘿————」黃鶯笑得那叫一個得意。

周硯把周沫沫裹得嚴嚴實實，提起來放在自行車前槓上，老周同志最近給她用木頭做了個小椅子，卡在前槓上，拿繩子一綁，舒適性大幅提升。

周硯今天多帶了一根繩子，繞著小椅子給周沫沫捆了一圈，在椅子後邊打了個活結，作為一個簡易安全帶使用。

沒辦法，小傢伙哈欠連連，這天色大黑，回到蘇稽還得一個小時左右，沒把握她會不會在半道睡著。

「鶯鶯姐，黃兵鍋鍋，再見~~」周沫沫不忘衝著兩人揮揮小手，「今天的油炸串串好好吃哦，下回我還來！」

「要得，姐姐下回又帶你來吃。」黃鶯笑著幫她把虎頭帽拉下來蓋住耳朵，「那你們路上慢點啊，明天的滷肉我讓黃兵來取貨，一趟我給他一塊錢的運費。」

「要得。」周硯點頭，一塊錢只能算個辛苦費，油費還要錢呢。

把手電打開，周硯和阿偉騎上車往蘇稽走。

「鍋鍋，等下次瑤瑤姐姐來了，我們也帶她來吃油炸串串~~肉肉好好吃哦！」周沫沫把腦袋靠在周硯的身上，嗡聲說道。

「你吃肉是想得起你瑤瑤姐姐哦。」周硯笑道。

「那肯定啊，瑤瑤姐姐對我那麼好————」

小傢伙一路跟周硯叭叭說個不停，不過聲音越來越小，後來直接不吱聲了。

「沫沫睡著了啊？這樣能行不？」阿偉在旁邊問道。

「沒問題，綁著呢。」周硯伸手確認了一下繩子還綁著的，也就沒叫醒她。

「周師，這滷味店和咱們飯店應該算是獨立的吧？」阿偉問道。

「怎麼了？」周硯看著他。

「沒什麼，我就隨口問問，黃鶯是滷味店的店長，那她應該不能算是我的上司吧？對吧？」阿偉說道。

「理論上是這樣的，滷味店是滷味店，飯店是飯店，除了提供滷肉，沒有業務上的直接關聯。」周硯笑吟吟道：「當然，如果你想讓黃鶯當你的上司，我給你調到滷味店去當墩子？」

「啊？！使不得！使不得啊！」阿偉連連擺手，有些急了，「周師，我們是好兄弟的嘛！你不能這樣對我，我是來學手藝的，曾姐是我的學習對象！」

回到飯店，門口還亮著一盞燈。

阿偉上前敲門，曾安蓉聽到二人的聲音後，把門拉開。

「曾姐，還在學習呢？你都考八十多分了，怎麼還學呢？」阿偉推著自行車進門，看著一旁桌上放著的書，疑惑問道。

曾安蓉一邊關門，一邊笑著說道：「學無止境，八十分雖然已經合格，但和周師相比還是差遠了。周師就是我的學習對象！」

「有這幹勁是對的，這世界上所有人都可能會騙你，但學到腦子裡知識不會。」周硯把車停好，一邊給周沫沫解繩子，一邊笑著說道。

「睡著了啊？」趙嬢嬢聞聲下樓來，把周沫沫從小椅子上抱了下來，伸手摸了摸小傢伙的腳和臉。

「對，路上睡著了，我看坐的挺安穩的，就沒把她吵醒。」周硯點頭，「要給她洗臉、洗腳不？」

「還洗什麼臉，給她洗清醒了，一會半夜都不睡。」趙嬢嬢笑著抱著周沫沫往樓梯走去，和跟著下樓來的老周同志道：「打點熱水，拿張毛巾上樓，一會我給她把腳擦一下就讓她先睡覺。」

「要得。」老周同志應了一聲，轉身進廚房去了。

「好睏，周師，今天我先洗澡啊！」阿偉把車推到後院去。

周硯先把營業額點清，記了帳，進廚房把今日份燈影牛肉給炸了。

出門前，周硯交代曾安蓉已經把牛肉蒸夠時間，他只需改刀和油炸，還是挺快的。

弄完才去洗澡上樓。

「滷味店明天就要開業了？店裝的怎麼樣？」趙嬢嬢和老周同志剛關電視，瞧見周硯上樓，笑著問道。

老周同志也是關切地看向了周硯。

和黃鶯合夥在嘉州開滷味店的事，周硯之前跟他們說過一回。

雖然周硯不太在意的樣子，但這可是實打實的大事。

周硯見兩人那麼關心，便笑著在沙發上坐下道：「裝的挺好的，黃鶯做生意還是很有一套的，弄了兩個長條的玻璃櫃，一橫一豎組成了一個7字。玻璃櫃————」

周硯一邊說，一邊還給他們比劃了起來。

趙嬢嬢聽得兩眼放光，「聽起來硬是不錯哦，等後天我們上去看看，這城裡頭買滷菜的店長啥樣子。」

「我們店裡星期天不開門，那滷肉店星期天要開不？」老周同志看著周硯問道。

「要開，星期天估計會是滷味店生意最好的一天，我會早點把滷味店要用到的滷菜做好送上去。」周硯點頭。

周末飯店不營業，只鹵兩鍋滷菜，這樣的工作強度，周硯還是能接受的。

接下來是婚宴高峰期，幾乎每個周末他師父都接到了壩壩宴，這是必須要滷的量。

「要得，那到時候你滷好了，我送到嘉州去嘛，你還要跟我說說店鋪的具體位置。」老周同志點頭。

「老漢兒，滷味店那邊你暫時不用管，黃鶯讓黃兵幫忙帶上去，給他算點運費就要得。騎自行車一個來回要兩個鐘頭，要是後邊滷味店要的肉多了，一百斤、兩百斤，一來一回把人整的多累。」周硯搖頭，接著道：「所以我在考慮，要不也去買一輛摩托車，專門拿來送滷肉。我師父那邊現在的需求也越來越大了，不光要滷肉，燈影牛肉、樟茶鴨，他都有需求。辦壩壩宴也是越辦越遠，有時候還要跑到嘉州去辦，老漢兒又要負責店裡的滷肉切配，可能到時候還要專門招個人送肉。」

「摩托車？摩托車好貴的嘛。」趙鐵英脫口道。

老周同志道：「黃兵那輛要兩千五，不過確實比騎自行車快得多，他說從蘇稽到他們店裡，只要二十來分鐘，這還是因為裝了滷肉慢慢騎。」

周硯點頭：「對，又快又不費勁，定做一個架子，放兩個背篼，隨便裝兩百斤肉都能輕鬆拖走。咱們生意越做越大，效率很關鍵，買個摩托車還是很有必要的。」

「行，買車的事情你看著安排，媽聽你的。」趙嬢嬢點頭。

「周硯，那————回頭買了車，你教我騎嘛。」老周同志已經躍躍欲試。

「要得，那肯定要教你噻。」周硯笑著點頭。

「也教我哈，我也想學。」趙嬢嬢跟著說道。

「媽，你也想學摩托車？」周硯有些詫異。

趙嬢嬢有些得意道：「你可不要小瞧我，當年我學自行車，十分鐘就學會了，比你老漢兒快多了。」

老周同志連連點頭，一臉驕傲道：「對，你媽學這些東西快得很，拖拉機她都會開，打槍第一準，也就是民兵沒配坦克飛機，不然她肯定都能學得會。」

「好了好了，不要日白，開飛機還是有點難度的。」趙嬢嬢擺擺手，上揚的嘴角不難看出她還是挺受用的。

「要得，回頭買了車回來，我先教你騎。」周硯笑著點頭，趙嬢嬢確實是個雷厲風行的人。

他今晚和黃兵問了一嘴，他的嘉陵70是從蓉城買的，具體的情況他也不清楚，要回去找他老漢兒問。

周硯要是真想要買摩托車，可能還得找黃小雞問問路子。

臨近年關，這事還得抓緊才行。

三人閒聊一陣，便各自回房間睡了。

第二天一早，章老三和章順把肉送到店裡。

「哪個一下子加了這麼多個豬頭呢？臨近年關，生意更好了嗎？」章老三幫著搬豬頭，有些好奇地問道。

「紡織廠這邊是差不多見頂了，我在嘉州開了個滷味店，今天剛開業，所以多準備些滷肉。」周硯笑著解釋道，他昨天只是把加豬頭和豬蹄的單子給了章老三，沒跟他說這事。

「在嘉州開了個滷味店？這麼快就開分店了啊？」章老三聞言有些詫異。

章順也是看向了周硯，有些佩服。

這段時間跟著他老漢兒賣豬肉，接觸了不少人，越發覺得周硯厲害。

「嗯，先開一個試試水，看看情況如何，要是賣得好，後邊還要找你多買些豬頭和豬蹄。」周硯笑著點頭。

「要得！我保證豬肉的品質肯定好！」章老三喜笑顏開，周硯的生意越好，買的肉越多，他自然也會跟著掙的越多。

周硯現在是章老三的大客戶，每天要的豬頭、豬肉、豬蹄、肥腸足有一百多斤，一早送到店裡就行，一點不耽誤做生意，每天結的現錢。

他上個月算了一下帳，光是往周硯店裡送肉，他就掙了將近三百塊錢。

這也是他讓章順來跟著他幹的原因，去廠里上班一個月掙三五十，真不如干刀兒匠，勤快些，一個月掙百八十不成問題。

早上包子剛出爐，林秉文和林景行就跑進門來，先跟趙嬢嬢和老周同志打招呼：「乾媽！乾爸！」

——

「哎，來了啊。」趙嬢嬢笑著應道：「今天倒是來的挺早，沒睡懶覺了。」

「李嬢嬢給我們調了鬧鐘，鬧鐘一響我們就起床了。」林景行笑著說道。

「鬧鐘太響了，腦袋都要炸開了。」林秉文一副沒睡醒的樣子，在凳子上坐下，立馬又趴桌上了。

「李姐，裡邊坐嘛，你也吃兩個包子。」趙鐵英和門外站著的一個中年婦女笑著說道。

這位是林志強他們門對門的鄰居李思雲，廠里的車間主任，林志強他們出差的時候就常把兩個娃托給她幫忙照看。

李思雲笑著擺擺手：「不用，我吃過早飯了，早上煮的紅苕稀飯，他們兩個不想吃，我吃了兩大碗，脹飽了。」

「沒有酸蘿蔔了。」林秉文小聲嘀咕。

「那一會幹媽給你裝一罐啊。」趙鐵英笑著說道。

「不用，不用————」

兩個小傢伙齊齊擺手。

林景行看了眼門口，小聲道：「乾媽，我們還是更喜歡吃包子，李嬢嬢煮的紅苕稀飯太梗人了。」

「要得，那明天還來吃嘛。」趙嬢嬢笑著點頭，給兩個小傢伙上了四個包子。

「乾媽，我媽媽他們什麼時候能回來啊？」林秉文咬著包子問道。

林景行也看向了趙嬢嬢。

「上回是說去一個星期的嘛，估計明後天就會回來了。」趙嬢嬢一邊給客人夾包子，一邊應道。

林秉文開心道：「太好了！我可太想他們了，最近沒人給我檢查作業，我天天被老師罰站呢。」

林景行撇撇嘴：「一頁題目錯一半，只是罰站，你們老師對你已經夠仁慈了。要換成我們班主任，一道題抽一下手掌心，你不得哭死。」

林秉文氣鼓鼓道：「媽媽走的時候可是讓哥哥你給我檢查作業的，等媽媽回來，我要告狀！」

「錯一半的作業，我可不想檢查，我是你哥，又不是你媽。」林景行咬著包子，淡定說道。

周沫沫頂著兩根呆毛，抱著芭比娃娃湊了過來，奶聲奶氣道：「錯一半？秉文鍋鍋，你好木哦。」

「額————沫沫，你怎麼知道老師也是這樣說我的呢？」林秉文的眼睛睜大了幾分。

「因為老師也經常這樣說我媽媽吖~」周沫沫說道。

「沫沫！過來，我先把臉給你洗了。」趙嬢嬢開口道。

「不洗不洗，等會我自己洗~~」周沫沫腦袋搖得跟撥浪鼓一樣，拒絕打擊報復。

林景行嘆了口氣：「要是外公外婆能來蘇稽過年就好了，爸媽這回去了杭城，那過年肯定就不回去了，我們就見不到外公外婆了。」

「哥，那我們給外公外婆寫封信，請他們來蘇稽過年吧？」林秉文提議道。

林景行想了想，點頭道：「好，咱們今天晚上就寫，我還有一張郵票沒用呢。」

「你們的外公外婆，是不是瑤瑤姐姐的外公外婆呢？」周沫沫好奇問道。

「對呀。」林景行點頭。

周沫沫說道：「那也是我外公外婆，你記得跟他們說，來蘇稽過年，我請他們吃殺豬宴，還帶他們去看雜技表演~~」

「好。」林景行點頭。

林秉文則兩眼放光道：「沫沫，那帶上我不？」

「那必須得~~」周沫沫點著小腦袋。

周硯在廚房裡聽著三個小傢伙的聊天，嘴角露出了笑容。

林秉文和林景行要邀請他們的外公外婆來蘇稽過年，不知道能否成行。

畢竟從杭城到蘇稽還是挺遠的，來一趟挺折騰。

不過，如果他們真要來的話，那他肯定得好好招待一番。

早餐忙完，周硯立馬開始滷菜，現在還多了一項片牛肉的工作。

滷肉出鍋，按照各家要的分量分裝。

周宏偉、周杰先到，提走了他們的滷肉。

門外響起了摩托車聲，黃兵也到了，車后座的箱子明顯加大了一號。

「硯哥，你瞧我為了給黃鶯帶滷肉，新定做的箱子，不錯吧？」黃兵頭戴悍匪頭套進門來，笑著開口道。

周硯笑著點頭：「是不錯，就是小了點，這多裝個六七十斤沒問題，但要再多個百來斤，肯定就裝不下了。」

「那怎麼可能？黃鶯再厲害，一天也不能賣兩百斤滷菜吧？」黃兵眼睛睜大了幾分，飛燕酒樓和他，一天加起來也就賣個五六十斤滷肉。

周硯微微一笑道：「那就看她這生意怎麼做了，我在這蘇稽一天都能賣出百多斤滷肉，上百斤鹵素菜。嘉州城裡住著那麼多人，只要把名氣做出來了，不愁賣不出去的。」

「有道理哦。」黃兵聞言點點頭。

紡織廠也就三千工人，嘉州可是有幾十萬人口呢，魚咡灣那一片住的人可多了，而且多是工人和各局、各所的家屬。

周硯指著灶台上剛分好的滷肉說道：「這一籃是酒樓的，這一籃是你的，這兩大籃是張記滷味的，你看能裝得下不。」

「應該能行，我先裝著，實在要是裝不下，我就送上去了再下來跑一趟，先把酒樓和張記滷味要用的送上去。」黃兵提起張記滷味那兩籃子先出門去裝箱，周硯把另外兩個籃子提著也跟著出了門。

兩個木製的大箱子用鐵架子固定著，綁在后座上。

箱子做的挺大的，按著籃子的尺寸定做的，大小剛好能放進去兩個籃子。

中間放一塊木板隔離，這樣兩個籃子之間不會互相擠壓，免得把滷菜壓變形。

「剛好合適，那確實不能再加量了，不然只能多跑一趟。」黃兵把箱子蓋上鎖好，語氣中帶著幾分羨慕：「我賣了一個月，才把滷肉從五斤加到十五斤。黃鶯第一天就要賣五十斤滷肉，三十斤素菜？」

「沒得事，有些時候，人和人的差距，比人和狗都大，習慣就好了。」阿偉在旁寬慰道。

「給老子爬！」黃兵齜牙，騎上摩托走了。

「周師，滷味店今天開業，你作為老闆都不去看看嗎？」阿偉看著周硯道。

「今天店裡忙，不去。」周硯笑著搖頭，「這滷味店我全權交給黃鶯來管理，那就要給足她信任。昨天聽了她對於滷味店的計劃，我覺得挺好的，今天開業第一天，就讓她來扛大旗。」

「她才十八歲————」

「你倒是二十一了，我給你一個星期的時間，你能把那破鋪子裝修成那樣，今天準時開業不？

你敢跟我立軍令狀，開業第一天賣二十斤鹵豬頭肉，十斤滷牛肉，十個鹵豬蹄，三十斤鹵素菜，外加兩籠肥腸不？」周硯看著他道。

阿偉眼睛睜大了幾分，搖頭。

周硯笑了：「她敢。」

「她確實挺勇敢的。」阿偉撓頭：「但要是滷肉賣不完，那不是你和她都得虧本嗎？」

「剛開業，虧點本沒問題，只要她有扭虧為盈的本事，那這店就能開下去。我找的是合伙人，是個不需要我插手太多就能把滷味店經營下去的店長，她如果做不到的話，這滷肉店就沒有存在的必要。」周硯淡定道：「飯店這邊就夠我忙的，我現在分身乏術，不可能還要兼顧滷味店的具體經營。」

阿偉懂了：「你是要當甩手掌柜啊！」

「不然呢？我可是讓出了三成利潤。」周硯笑道：「如果只是招個店長，我只需要開80的工資，有的是人干。」

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