第192章 臨江鱔絲?!(1/2)
「錢總?」
「錢先生?」
林志強和一旁的秘書看著這一幕,都驚呆了。
怎麼吃口魚香肉絲就淚流滿面了?有這麼好吃嗎?
林志強還沒吃過周硯做的魚香肉絲。
但錢思遠這麼大個老闆,不應該吧?
錢思遠沉默良久放下筷子,伸手指去臉上的淚水,有些自嘲地笑了笑道:「這魚香肉絲和我母親做的味道如出一轍,她已經去世二十餘年,一時思緒翻湧,讓林廠長見笑了。」
「這說明錢先生是性情中人。」林志強表情認真,語氣中帶著幾分意外:「不過,錢先生的母親是四川人?」
廠里開會討論過這次合作,非常重視,對錢思遠這個人也是做了一些調查,知道他父親是杭州人,所以特意選了林志強這個杭州女婿來接待,還認真討論過杭州口味。
千算萬算,他媽竟然是四川人?
一個跨國公司大老闆,被一口魚香肉絲吃哭了,可見他母親在他心中地位非常高。
「對,她的老家應該是川南的。」錢思遠點頭,神情中帶著幾分激動:「記憶會變得模糊,但味蕾不會騙人,我在美國吃遍了大大小小的川菜館,卻沒有一份是這樣的味道。
我一嘗就知道,不會錯的。這家飯店的老闆做的魚香肉絲,和我母親做的一樣,他或許知道我母親的故鄉在哪裡。」
林志強若有所思道:「錢先生這次回來,是想要找到你母親的故鄉?」
錢思遠點頭,「對,我想去看看生養她的故鄉,如果她還有姊妹兄弟,能見一見也好。可惜年輕的時候總在外面忙,一年到頭沒在家待幾天,後來她突然病倒,我甚至不知道她的老家到底在哪,只有零星的一些信息。」
「只要有線索,肯定能找到的。」林志強笑著說道:「你看,你在美國苦苦找尋都沒有找到的魚香肉絲,不就在這裡找到了嗎。」
錢思遠聞言也笑了,看著林志強道:「說起來還得感謝林廠長帶來這家飯店用餐,不然我就又錯過了。
你說你和這飯店老闆關係不錯了,那等會營業結束,不知是否方便找他聊聊?或許他能給我一些方向。」
「當然沒問題,等營業結束,我可以找他跟你聊聊,看是否能夠給你提供一些幫助。」林志強笑著點頭。
錢思遠是大客戶,他要是直截了當地走了,這單子十有八九就是黃了。
而現在,他們因為這份魚香肉絲產生了一些羈絆,還是關於他母親故土的,或許可以成為這次合作的突破口。
林志強吃了不少川菜,但對於川菜的了解終究停留在吃上,要讓他去講淵源,屬實是為難他了現在只能希望小周比他好點,不是停留在做上面,能講出一些淵源,給錢思遠提供一些有用的幫助。
「多謝。」錢思遠感激道。
三人繼續吃飯,錢思遠吃著魚香肉絲,緊鎖的眉心漸漸散開,或許是想起了一些美好的回憶。
林志強夾了一筷子魚香肉絲餵到嘴裡,咸辣酸香,是非常正宗的魚香味,不比他在榮樂園吃過的差。
肉質嫩滑,用的是帶點肥的二刀肉,比起有些用裡脊肉的口感更為油潤。
點晴之筆,毫無疑問是冬筍!
冬筍切成了二粗絲,口感脆爽,味道相當鮮美,清爽解膩。
鮮冬筍都出來了?!
這著實讓他有點驚喜,在餐桌上吃到冬筍,仿佛在提醒著他已經入了冬。
食材是有季節性的,三餐四季,食事既大。
他在榮樂園吃的魚香肉絲,裡邊加的青筍和木耳,倒是頭一回吃到加冬筍的。
各有千秋。
但冬筍確實比青筍更為鮮美爽脆一些。
魚香味調的極好,符合周硯一貫的調味水準,咸鮮當頭,然後才是酸中帶點辣味和回甜,姜蔥蒜的味道非常突出。
魚香肉絲的特點是什麼?
下飯!
他扒拉了一大口米飯,筷子伸出,又轉到了一旁的火爆豬肝盤子裡。
算了,今天這份魚香肉絲就留給錢思遠思親吧,他等過兩天再帶老婆孩子來吃。
瞧瞧旁邊的秘書小王多有眼力見,麻婆豆腐一勺又一勺,愣是一筷都不碰魚香肉絲。
這就叫專業。
吃過午飯,錢思遠按住林志強,讓秘書去把帳給結了。
「林廠長,這頓飯必須我來,要不是你,我可吃不到這份心心念念多年的魚香肉絲。」錢思遠一臉認真道。
「錢先生,這怎麼好意思,我還沒盡地主之誼呢。」林志強笑道。
「這是我來到中國後吃的最滿意的一頓飯,這便是你最好的地主之誼了。」錢思遠也笑道,「那我們先出去吧,在門口等會,現在後廚還忙著呢。」
「行,我們到江邊吹會風。」林志強點頭,和錢思遠出門,到江邊散步閒聊。
一個小時後,臨近工廠上班時間,店裡的客人陸續離開,林志強和錢思遠方才轉了回來。
「林叔叔好~」周沫沫正坐在門口拿著一根小木棍在沙地上畫畫,抬頭看了眼倆人,又給錢思遠打了個招呼:「伯伯你也好~」
林志強和錢思遠都笑了。
「沫沫你好。」林志強笑著給錢思遠介紹道:「這是周硯的妹妹,周沫沫,今年才三歲半,不過小傢伙可會說話了。」
「嗯,長得很可愛,和我外孫女同一年的,眼晴也都大大的。」錢思遠看著周沫沫的目光也滿是笑意,上前一步,看著地上的畫,笑著問道:「小朋友,在畫什麼呢?」
周沫沫指著天空說道:「今天畫的是天空,你看今天的雲好好看哦,那朵像魚兒,那朵像包子,還有那朵像燒麥—」
錢思遠和林志強抬頭看去,感覺原本平平無奇的雲朵,被小傢伙這麼一說,還真是變得多彩多姿起來,甚至還有有點好吃。
錢思遠的目光轉到地上,仔細看著周沫沫的畫,有些驚訝道:「嗯,畫的真不錯,在沙子上也畫的有模有樣的,以後說不定能當畫家呢。」
周沫沫看著他搖了搖頭,一臉認真道:「我不當畫家,我要當警察。」
「警察?」錢思遠面露疑惑之色。
周硯從廚房出來,解了圍裙掛在櫃檯後的釘子上,聽到他們的對話,走了出來,笑著解釋道:「她以後長大了想當警察,她是妹妹,當不了警察叔叔,只能當警察。」
錢思遠聞言笑了,衝著周沫沫豎了個大拇指:「有志向!」
說完,他抬頭看向了周硯。
這年輕人很高,能有一米八多,穿著白色廚師服,和雜誌上的照片一樣,年輕英俊,短髮看著很精神,臉上帶著笑,又讓人覺得親切。
「小周,這位是從美國回來的華僑錢先生,他有一些問題想要請教你。」林志強給周硯介紹道,衝著他眨了眨眼。
「你好錢先生,我是飯店的老闆兼廚師周硯。」周硯微笑著伸出手。
「你好周硯,我是錢思遠。」錢思遠和他握了一下手,微笑道:「你做的菜相當美味,每一道都有著極高的水準,特別是魚香肉絲,是我來到中國之後,遇到最厲害的廚師。」
「錢先生過譽了。」周硯微笑道,也沒太過謙虛,美國人不吃這一套,「進來坐著聊吧,中午營業已經結束。」
「好。」錢思遠點頭,與林志強進了飯店,秘書小王已經拿出筆記本,準備做記錄。
周硯泡了壺茶,先給三人倒上,這才不疾不徐地坐下,「錢先生想問什麼?」
「周先生是蘇稽本地人嗎?你今天做的這份魚香肉絲是蘇稽本地的做法嗎?」錢思遠目光灼灼地看著周硯,頓了頓,又補充道:「我這次回國想尋找我母親的故鄉,但我只有一些味道上的記憶。今天你做的這份魚香肉絲,和我記憶中母親做的魚香肉絲幾乎一模一樣,我需要你的一些幫助。」
【叮!支線任務觸發:錢思遠的尋味·尋根之旅!華僑錢思遠為了尋找母親的家鄉來到嘉州,
但他並不知道母親的故鄉到底在何處,只有一些關於母親的味道記憶。請幫助他找到母親故鄉,圓夢尋親之旅!】
【任務獎勵:未知!接受:是/否】
周硯眉梢一挑,沒想到狗系統竟然觸發支線任務了。
尋味:尋根之旅,這任務倒是挺新奇的。
他還在思索,已經感受到了一旁林叔更為灼熱的目光。
行吧,看來這位大客戶對林叔挺重要的。
這任務先接了再說,能不能幫忙找到再說,
這年代不比以後,沒有DNA驗親的手段。
茫茫人海要找個人,比大海撈針都難。
華僑二代,能把普通話說的這麼流暢,已經讓他有些意外。
他記得林叔之前說他的祖籍是杭州,沒想到跑到四川來找母親的故鄉,這點倒是挺特別的。
說明他和他的母親,應該有著非常深厚的母子情誼,或者是遺憾?
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