第307章 上培訓班挖人來了！（2/2）
給學員們答疑結束，周硯又炒了兩輪火爆豬肝，雨露均沾，沒把樂明飯店的廚師們干晾著。
原本計劃一個小時結束的課程，硬是被答疑拖到了一個半小時。
「那麼今天的課程到這裡就結束了，希望各位學員都能成長為優秀的廚師，在不久的將來在後廚獨當一面。」周硯看著一眾學員說道。
孔慶峰站起身來鼓掌。
大教室里的所有廚師也跟著起身鼓掌。
夏瑤的小手都拍紅了，臉上滿是驕傲。
周硯的臉上露出了笑容，這一個小時講的口乾舌燥，在這一刻，感受到了一眾同行的尊重與感謝，頓時覺得值了。
那是他誠摯的祝福。
當年師爺站在講台上，也一次又一次的在課程結束後，向培訓班學員送上寄語和祝福。
川菜傳承靠的是他們這批大師，無私地將畢生經驗與菜譜奉獻出來，編排成教材，培養出一批又一批的青年廚師。
川菜方才能夠在短短數十年間蓬勃發展，走出四川，走向世界。
周硯站在這講台上，似乎與當年的師爺共情了。
孔國棟和孔慶峰輕聲感慨道：「可惜周硯自己開飯店去了，不然將來是有機會去首都的，他的天賦比起宋博還要更讓人驚艷。」
孔慶峰悠悠道：「就算開飯店去了，將來也未必沒有機會去掌勺國宴，他才二十歲，日子長遠著呢。」
孔國棟愣了一下，旋即也笑著點了點頭。
掌聲漸漸停歇。
眾人準備離場。
周硯開口道：「最後插一句和培訓無關的話，我在嘉州蘇稽鎮上開了一個個體飯店，因為經營需要，想要招募幾名廚師，在座的廚師們如果有興趣的話，等會可以來找我聊聊。
當然，我要說明一點，個體飯店是沒有編制的，多勞多得，能者多得，所以要求廚師要勤勞肯干，有拼搏勁。
工資待遇方面，我會按照你的能力，給你開你在國營飯店、食堂工資多一倍。
而像今天的這樣的教學和指點，在我的飯店後廚會是日常，只要你品行端正，我會教的。」
大教室里一下子安靜了下來，眾人的表情變得有些精彩。
孔國棟臉上的笑容凝固，看著周硯微微張著嘴，震驚中帶著幾分荒唐。
沃日！
上培訓班挖人來了！
還當著他這個樂明飯店經理的面挖。
樂明飯店這些年辦培訓班，除了給嘉州培養廚師人才，也確實得到了不少厲害的廚師，靠他們撐起了樂明飯店。
但這些事都是他們這些飯店領導私下接觸，然後以工作調動的名義完成的。
周硯倒是裝都不裝，直接現場開挖，而且還開出了雙倍工資。
這條件怎麼說呢。
不錯。
但國營飯店有工齡、福利，而且還是鐵飯碗，多少人削尖了腦袋想進，說出去別人也覺得靠譜。
周硯的個體飯店可是會被開除的，工資翻倍的吸引力，就沒那麼充足了。
可周硯最後那句話就有點誘人了，去了他的飯店，能跟著他學廚藝。
對於那些沒有師承，又對廚藝有上進心的廚師來說，這可太有誘惑力了。
孔慶峰嘴角帶著笑，倒是沒有說什麼。
他已經從樂明飯店退休了，不參與經營和管理，培訓班這邊也是自願來上課的，利益不相關。
「周師這是要擴張經營了啊？上培訓班來挖人，不愧是周師。」鄭強看著孔國棟的表情，小聲嘀咕：「師叔，你看國棟師伯的表情，好好笑哦。」
「當面挖牆腳，周師還是相當有勇氣的。」肖磊臉上也帶著笑，周硯說過要找人，但他也沒想到周硯會在培訓班上當場招聘。
學員們面露糾結之色，周硯開的條件不錯，可一時間又下不了決心。
能被選上來培訓的，在各自飯店、食堂里都是青年廚師中的佼佼者，往後是有機會往上走的，考慮的自然也會更多。
一時間沒人應答。
至於樂明飯店的廚師，也是一片安靜，樂明飯店畢竟是嘉州最大的國營飯店，進來不易，哪會輕易出去。
倒是周硯身旁的孔立偉一臉興奮，拉著周硯道：「周師，你真招人啊？真教本事啊？」
「真招，也真教。」周硯點頭，被孔立偉灼灼的目光盯著，下意識看了眼一旁的孔國棟。
國棟師叔的臉更黑了。
「孔師兄，你前途無量，不合適。」周硯連忙把孔立偉的手扒拉開，挖誰都行，但他可不敢當著國棟師叔的面挖他徒弟。
這太不道德了。
周硯把刀收進包里，和夏瑤並排出了教室。
夏瑤忍不住稱讚道：「周硯，你今天的課講的好好，特別穩，而且生動有趣，一點都不像是第一次講課。」
「真的？」
「真的！」夏瑤篤定的點頭，「騙你我是小狗。」
「你要這麼說，那我可就信了。」周硯笑了，從學員們的反應來看，效果確實還是不錯的。
周硯等了一下，孔慶峰和孔國棟跟著出門來。
「周硯，你今天這兩道菜，教的特別好，比我講的都好。」孔慶峰說道。
周硯忙道：「師叔祖過獎了，我沒有經驗，全憑感覺，有啥子講的不好的地方，你們還要多多指正。」
孔慶峰笑著道：「你這就蝦子過河——牽須了，就你今天講的這堂課，記錄下來，是能進培訓班教材的，今天晚上我們就準備開個會，把資料整理出來，到時候也會把你的名字寫上去，你同意不？」
「能跟師爺一起登上教材，榮幸之至，哪有不同意的道理。」周硯點頭。
「好，好。」孔慶峰頗為欣慰的點頭。
「後生可畏啊，周師的課確實講得好。」孔國棟也是一臉感慨道。
「都是師伯先前指點的好。」周硯怕他後邊憋著壞，先把馬屁拍上。
孔國棟後面的話果然被堵住了，嘆了口氣道：「你下回低調點嘛，話傳到領導那裡，我也不太好交代。」
「是嗎？我以為樂明飯店講話算數的領導今天已經坐在那裡了，那我下回注意。」周硯點頭。
孔國棟嘴角上揚，伸手拍了拍周硯的肩膀，「小伙子有前途，下回你要是有空，多來培訓班給青年廚師們上上課。」
「要得。」周硯笑著點頭。
孔慶峰和孔國棟先回了辦公室，給周硯留出空間跟有興趣的廚師接觸。
剛坐下，孔立偉就跑進辦公室，站在孔國棟的辦公桌前說道：「師父！我要辭職！我要去跟著周硯學做菜！」
孔國棟愣了一下，被他氣笑了：「你聽聽，你這是該跟你師父說的話嗎？你跟周硯學做菜，那跟我學的是啥子？」
孔立偉囁囁道：「人情世故噻。」
「孔立偉！你罵誰呢？！」孔國棟氣得都站起來了，揚起了手。
「二爺！你看他爪子！」孔立偉立馬縮到了孔慶峰的身後。
孔慶峰端起蓋碗喝了口茶，悠悠道：「立偉說的也是實話，國棟，你這幾年光琢磨人情世故去了，有沒有好好打磨廚藝，我還不曉得嗎？」
孔國棟氣立馬消了，舉起的手放下垂在身前，囁囁道：「師父，我這兩年管理飯店，確實忙了點，手藝是有點生疏了。但這小子我可沒有懈怠管教，平時都是跟著店裡的師兄弟在學習。」
「嗯，師父還是盡職的，沒少打我。」孔立偉點頭。
「老子真是……」孔國棟咬牙。
孔慶峰看著他道：「立偉，你是真想去跟周硯學廚藝，去他店裡上班？你要辭職了，在想進樂明可就沒那麼容易了，凡事都有個規章制度的。」
「就是，你要留下好好干，再過個二十年，轉型當管理也不是沒有可能。」孔國棟跟著說道。
「師爺、師父，我想好了。」孔立偉表情認真道：「現在個體經濟發展繁榮，周硯的飯店做的很好，他做菜的水平也高，確實很會教人如何做菜，我想去跟著他學習，提升自己的水平。
樂明飯店很好，但我不想當啥子管理，我想好好當個廚師，像周硯一樣，做出的菜讓人讚不絕口，吃完臉上忍不住露出笑容。」
孔國棟撇嘴：「尼瑪，又罵老子……」
孔慶峰則是笑著點頭：「要得！年輕人就是要有這種志向！」
……
周硯和夏瑤往一旁的小花園走去。
「周老師！」一道聲音喊住了他。
周硯回頭，便看到先前課堂上提問的那位女廚師快步上前來。
「周老師，我是來自青神餐廳的廚師曾安蓉，對加入您飯店很感興趣，想了解一下您的飯店，目前規模如何？如果加入飯店主要負責什麼工作？」曾安蓉站定，看著周硯開門見山道。
晚點還會有一更，可以等明早上看~
(本章完)