第253章 他真的好厲害哦（2/2）

周硯看著黃老頭打開的罈子，抓出來的一把芽菜。

好嘛，品質一點不差。

他上手拿了一根，色澤已然金黃，掐了一段餵到嘴裡，香味依舊濃郁。

「行，就要這個。」周硯點頭道。

黃老頭看著他，一臉認真的問道：「真的？回頭你師父會不會說我哦？」

「啷個，我幫你處理三年的窖藏，你還不高興啊？」周硯笑問道。

「高興！那我就給你裝了哈。」黃老頭興高采烈的去拿了袋子，裝了兩袋三十斤。

周硯探頭看了眼那罈子，壇底還有一點多餘的芽菜。

「這一罈子差不多有六十多斤。」黃老頭看出了他的好奇，解釋道。

周硯笑著說道：「那你這產能還是可以哦，這一百壇賣完，一年也能賣個將近兩千塊錢。」

黃老頭搖頭道：「賣不完，年年都有剩的，而且做芽菜的本錢不低，曬乾的菜杆絲絲，一百斤只能收十三斤。還要加很多鹽巴、紅糖、香料，做的工期又長，三年都賣不完，稍不注意就要虧本。」

「那你還買三角錢一斤？」周硯疑惑道。

「沒得法嘛，三角錢也能掙點，賣貴了，你們也沒錢掙，大家都掙點就差不多了。」黃老頭咧嘴笑道，嘴裡也沒剩幾顆牙了。

周硯看著他佝僂的背，心裡突然有些不是滋味。

芽菜要三醃兩窖，工藝確實複雜。

黃老頭兩口子一年到頭忙活，怕是都掙不到什麼錢。

不然也不會天天在這編背篼。

「你這三年期的芽菜大概還有多少斤？」周硯問道。

黃老頭不假思索道：「裝滿的罈子還有五十幾個，大概有三千多斤。」

「兩年期的有好多呢？」周硯又問道。

「兩年的有七十多壇，四千多斤。」黃老頭說道。

周硯略一思索，開口道：「這樣嘛，我以三角錢一斤的價格把你這三年期的芽菜全部包下，但我有一個要求，就是接下來你做的芽菜不再賣給別個，全部賣給我一個人。」

「三千斤你全要？」黃老頭聞言驚了，你啷個要得那麼多？

周硯點頭：「對，三千斤。但我有一個條件，芽菜的質量必須過關，一年內我會把你這些芽菜全部買完。

其次就是我一年保底要三千斤，我不管你怎麼賣，兩年期和一年期的芽菜你至少要給我留足三千斤的庫存，明年、後年我都要。

這三千斤是我一個人要的，我師父要好多，回頭我會讓他來跟你談。」

「兒豁？」黃老頭有點迷糊，一臉難以置信。

「兒豁！」周硯點頭。

「哎喲，你這娃娃，硬是大氣哦！」黃老頭當即點頭，「要得，就按你說的辦！你這生意肯定做的不小！」

「小本生意，不過這些芽菜我還是用得完的。」周硯笑著說道，「錢我就分次給你，拿了芽菜就現結。」

「要得，我信得過你。」黃老頭點頭。

事情談妥，周硯把芽菜綁在車上，結了錢，推著自行車走了。

他現在一天賣二十份芽菜咸燒白，平均一份要用二兩芽菜，也就是一天要用四斤芽菜。

接下來他準備上芽菜回鍋肉和芽菜肉包，回鍋肉用芽菜少一些，芽菜肉包要是能賣的起量，一天估計也能用不少。

三千斤芽菜，他一年大概是能用完的。

而且靠著這三千斤芽菜，就能把黃老頭這個優質芽菜供應商鎖定，建立起穩定的芽菜供應鏈，這點還是挺關鍵的。

這樣就算黃鶴找到了黃老頭，也不會影響到他的芽菜供應。

而等他自己的需求無法覆蓋的時候，他自然會停止幫黃鶴代購。

從某種程度上來說，這也算是餐飲行業最樸實無華的商戰。

他得為店鋪搬到嘉州做一些準備，如果來到嘉州後，生意變得更好，芽菜的需求自然也會更高。

當然，這個問題並非無解。

芽菜不是豆腐，乾貨的運輸要相對簡單許多。

嘉州有客船直接到宜賓，大不了到時候找黃老頭要點關係，去一趟宜賓找貨源。

不過這樣會麻煩許多，品質也不好保障。

先前他不願意跟黃鶴透底，就是這個原因。

給黃鶴代購，一斤掙一毛錢差價，這錢周硯就當跑路費了。

周硯騎著車回到飯店，便瞧見肖磊和老周同志搬了張小方桌，正坐在飯店門口的樹下下象棋。

一旁的樹椏上綁著一個輪胎鞦韆，周沫沫坐在上邊晃著小短腿，小幅度盪著，玩的正開心。

輪胎用繩子編織成了一張椅子，底下橫豎密編，掛上繩子後，又圍著三面編了靠背。

周沫沫小小一隻，坐在裡邊也是安全感十足。

老周同志的手可真巧，完全按照周硯的設計要求來的。

「鍋鍋，你看爸爸給我做的鞦韆！好好耍哦！他真的好厲害哦~~」周沫沫回頭看著周硯，奶聲奶氣地說道，聲音里藏不住的歡喜。

一旁老周同志上揚的嘴角，比AK還難壓。

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(本章完)