第475章 奪命大湯圓！（2/2）

「啊~我的湯圓~」周沫沫小手托腮，眼巴巴地望著那被撤回的湯圓，輕嘆了一口氣：「媽媽，這六個還沒有去年你讓我們吃的一個大呢。」

「那也是一個。」趙壤媛理所當然道，「而且，吃完半個你就積食了，我這是吸取教訓，不想大年初一折騰。」

「來，吃吧。」周硯把碗給她推過去，又給夏瑤舀了三個紅豆餡的湯圓。

「唔」鍋鍋做的湯圓好好吃哦！比我媽媽做的好吃一百倍！」周沫沫咬了一口湯圓，仿佛發現了新大陸，小臉上滿是驚喜，「原來湯圓這麼好吃啊！」

「吃你的，少說話。」趙驤壤對差評食客發起禁言。

「我也嘗嘗」」夏瑤拿起勺子，已經迫不及待地舀起一隻湯圓，圓滾滾的湯圓，半透明的薄皮中透出了淡淡的粉色紅豆餡，看著糯糯嘰嘰的一隻。

這可是她昨晚定製的，周硯把紅糖芝麻餡換成了紅豆餡，他真的對她太好了。

小口吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口。

湯圓皮很薄，口感糯糯嘰嘰的，綿密不粘牙，帶著糯米獨有的清甜，一口咬開，細膩沙軟的紅豆沙輕輕爆開。

豆沙口感極其細膩，帶著紅豆的溫潤醇香，甜而不膩，香而不購，紅豆獨特的溫潤醇香在嘴裡化開。這一口，湯圓皮的軟糯，豆沙餡的細膩在口中交融，軟糯香甜在舌尖化開，暖到胃裡，甜到心裡。這紅豆餡湯圓也太好吃了吧！

她外婆愛做芝麻豬油湯圓，他爸會做紅豆餡湯圓，但是都不如周硯做的這一隻皮薄餡足的紅豆餡湯圓好吃。

勺子裡還有半隻湯圓，薄皮清晰可見，紅褐色的豆沙緩緩流淌出來，是溫柔的顏色和感覺。「好好吃哦！這是我吃過最好吃的紅豆餡湯圓！」夏瑤認證道。

「啊？瑤瑤，去年你可不是這樣說的……」老夏的天都塌了，繼紅燒排骨之後，他的紅豆沙湯圓之王的稱號，也要被小周給搶去了嗎？糟糕的傢伙!！

「爸，去年是去年，那會我還沒有吃過周硯做的湯圓呢。」夏瑤微微一笑：「要不您也嘗嘗吧。」「我不信，我要親自嘗嘗。」夏華鋒起身，給自己碗裡添了兩個紅豆湯圓，又添了兩個臘肉芽菜湯圓，「芝蘭，你要幾個紅豆沙湯圓？」

「我要四個，我相信瑤瑤的判斷，她能跟我吃到一個鍋里去。」孟芝蘭說道。

夏華鋒側頭看她：「去年我做的你也只吃了三個啊.……」

「額……你做的比較大嘛，三個就把我吃撐了。」孟芝蘭看著他一臉認真道：「沒錯，就是這樣。」「也對。」夏華鋒點頭，把湯圓給她盛上。

湯圓因為不是太好消化，老夏也是一年做一兩回的選手，但他的紅豆沙可是特意找大廚進修過的，不管是紅豆沙湯圓、紅豆沙粽子、紅豆沙麻圓都是他的拿手絕活，。

舀起一隻湯圓吹了吹熱氣，然後咬上一口。

咬的太用力，豆沙餡直接在嘴裡爆開了，還好餡料頗為濃稠，沒有在口腔里四濺他，雖有點燙嘴，但稍稍哈兩口氣也就冷卻下來了。

豆沙口感細膩，紅豆的香氣特別濃郁，口感是沙軟的，不像一般紅豆沙一般黏膩，在嘴裡化開，綿密無渣，甜而不膩。

這紅豆沙，做的太絕了！

老夏最引以為傲的紅豆沙，在它面前敗得一塌糊塗。

口感有差距，味道也有些差別。

他想起來了，那道龍眼甜燒白就是用的同款紅豆沙，只是被甜肉卷著，反倒容易忽略了紅豆的存在感。今天包進了湯圓里，紅豆沙的滋味一下子就顯現出來了，著實令人驚艷。

孟芝蘭已經忍不住讚嘆道：「嗯！小周做的這個紅豆沙湯圓確實好吃！皮薄餡大，紅豆沙沒那麼甜膩，紅豆的清香和本味尤為突出，吃起來一點都不膩。」

說話間，已經開始吃第二個了，不忘跟夏華鋒道：「老夏，要不你跟小周再學學這紅豆沙吧，端午你還能做紅豆沙餡的粽子呢。」

「在學了，在學了。等學了東坡肘子，我先學夫妻肺片，再來學紅豆沙……」夏華鋒點頭，笑容中透著一絲無奈與心酸。

「我覺得你們都該嘗嘗這臘肉芽菜湯圓，這鹹湯圓還真是有點出人意料的好吃啊！」林志強有些吃驚地看著勺子裡的半隻鹹湯圓，去皮臘肉炒的芽菜，還有點點嫩綠蔥花點綴其中，泛著油潤光澤。「是嘛，我嘗嘗。」夏華鋒把勺子裡的半個湯圓吃了，舀起一隻臘肉芽菜湯圓咬了一口。

咬開瞬間，帶著淡淡柏木薰香的臘肉油香混著宜賓芽菜的醇厚香氣撲進鼻腔。肥瘦相間的臘肉切碎隨後依然保持著顆粒感，肥的化渣，瘦的干香，切的細碎的芽菜吸飽了臘肉的油香與肉汁，嚼起來是脆嫩的口感。

這一口下去，外皮軟糯彈牙，肉餡咸鮮入味，伴著蔥香點綴，油潤不膩，鮮香回甘，一口上頭！和夏華鋒預想中的臘肉湯圓不太一樣，意外地好吃！

「怎麼樣？」孟芝蘭投來好奇目光。

夏華鋒毫不猶豫地點頭：「好吃，特別香，油而不膩，芽菜和臘肉簡直絕配，你要還吃得下，你可以嘗一個。」

「那你幫我吃一個紅豆的吧，我來一個肉餡的。」孟芝蘭舀了一個紅豆湯圓到夏華鋒的碗裡，然後把他那個臘肉湯圓給挖走了。

「嗯嗯！瑤瑤，你嘗一個，這個臘肉芽菜餡你肯定也會喜歡！」孟芝蘭把嘴裡的湯圓咽下，看著夏瑤說道。

「好。」夏瑤聽勸，還沒等她起身，周硯已經舀了一隻鹹湯圓到她碗裡。

眼力見這一塊，周硯正在跟老夏對齊。

「同樣是湯圓，為啥子周硯做出來就要好吃些呢？」趙鐵英已經在吃第五個湯圓了，臉上帶著不解。「可能是因為做的小一些，更容易咽下去吧。」老周同志又起身給自己舀了四個鹹湯圓，這是第二碗了。

趙鐵英看著他道：「去年你吃一個就說飽了，今年吃十個，三水，你是不是也覺得我做的湯圓不好吃啊？」

老周同志拿著筷子的手一頓，腦子急轉，訕笑道：「鐵英，那你就說錯了，恰恰相反，這說明你去年做的湯圓更厲害，一個更比十個強。」

「有點道理哦。」趙鐵英若有所思。

老周同志把一個湯圓餵到嘴裡，不動聲色地擦拭了一下冷汗。

沈晚秋也吃得很滿意：「你別說，小周做的這個紅豆沙確實好，一會給華峰寫菜譜的時候，給我也寫一份哈，我回去好包豆沙餡的粽子。」

孟瀚文吃了三個鹹湯圓，看著沈晚秋道：「晚秋啊，你要不把臘肉芽菜餡也學一學吧？我今年想吃臘肉芽菜餡的粽子。」

「就你饞嘴，行，一併學了。」沈晚秋笑著點頭。

周硯笑著道：「好，一會我就把配方寫給您，不過這紅豆是洗沙的做法，手法有點講究，初五我要做不少，到時候我再給你們演示。」

「小周，你初五是要準備壩壩宴是吧？」夏華鋒眼睛一亮，「這樣，到時候我來給你打下手，我也體驗一下操辦壩壩宴的感覺，學習如何辦好一場宴席。」

「行啊，剛好有些菜也能現場教夏叔。」周硯點頭應下。

大年初一的這頓湯圓，吃得眾人相當滿意。

林志強原本計劃只吃兩個的，後來吃了八個，甜鹹各占一半。

周沫沫吃完了四個就被趙驤壤制裁下了桌，沒讓她吃上第五個，紅著眼睛，嘟著小嘴到一旁生悶氣去了「沫沫，來，把手套戴上，咱們堆雪人去。」夏瑤放了碗，笑著過來安慰她。

「來嘛，我把鼻子和眼睛給你削出來。」周硯從廚房找了一個紅蘿蔔，又找了兩塊圓圓的炭火。「好耶！」周沫沫眼睛一亮，屁顛屁顛跟著跑出門，湯圓立馬被拋到了腦後。

堤壩上已經堆好了一個大雪人，一大一小兩個雪球堆疊在一起，夏瑤拿了一把小鏟子，把整體的形狀修得頗為圓潤。

「你還學過雕塑啊？」周硯笑問道，著實有些驚訝。

夏瑤微微點頭，一邊給雪人修形，一邊說道：「選修課學了一個學期，主要是為了提升空間立體感，可以雕一些小東西，但人像那些對我就有點困難了，一件作品需要打磨很久。」

「厲害！」周硯讚嘆，不愧是瑤學霸，什麼都會一點。

周沫沫滿是期待的看著他：「鍋鍋，你能從蘿蔔裡面拿出來一朵花花，那你會不會做漂亮的雪人呢？我想要一隻可愛的兔子！」

「是啊，你蔬果雕刻那麼厲害，堆雪人應該也很厲害吧？」夏瑤同樣滿是期待的看向他。

「這個……」周硯思索了一下，「我試試唄。」

周硯回去把阿偉給他湊的那套雕刻工具拿了出來，搬了三條小板凳出來，先拿了一個桶裝了一桶雪壓緊、壓實，倒扣過來後就得到了一整塊的雪塊。

周硯對著那堆雪思考了一會，開始動刀。

夏瑤說的沒錯，蔬果雕刻帶來的經驗用在雕雪人上一樣有效。

只是雪有些鬆散，可塑性沒那麼強，所以更適合雕一些圓潤又不需要那麼精緻的東西。

五分鐘後，一隻趴在地上的雪兔就雕好了，兩隻耳朵豎的高高的。

周硯拿紅蘿蔔雕了眼睛和鼻子嵌上去，大功告成。

「哇！這個兔子好好看哦！」周沫沫一臉驚喜，歪著腦袋認真瞧著，「鍋鍋，你好膩害哦！」「嗯，真的好可愛。」夏瑤也是連連點頭，想了想道：「我想要一個熊貓雪人！」

「熊貓好！鍋鍋，你之前還說要送我一隻熊貓呢！」周沫沫期待道。

「行，我試試看。」周硯又舀了一桶雪過來壓緊實，略一思索便開始動刀。

相比於果蔬雕刻還要考慮瓜果的大小、紋理，雪雕的自由度確實要高許多，比起冰雕又更容易下手。用了三桶雪堆疊在一起，周硯很快雕出了一隻坐著的熊的形狀，先把眼睛和鼻子用炭鑲上。「這是北極熊。」周硯介紹道。

「好乖~」夏瑤笑道。

「北極在哪裡？」周沫沫好奇問道。

「北極在地球的最北邊，那裡一年四季都是白皚皚的冰雪世界，也有著全身白色的北極熊。」夏瑤給她科普道。

周沫沫眼睛睜大了幾分：「哇~那他們是不是每天都在下雪啊？那他們一定很好玩吧？我也想去北極住！我喜歡下雪~」

「北極不太適合居住哦，去了那裡，你可就吃不到牛肉、豬肉和各種好吃的菜了。」夏瑤說道。周沫沫聞言愣了一下，然後搖頭道：「其實，我也沒有那麼喜歡玩雪的」

小傢伙頭腦清醒，很清楚自己更喜歡什麼。

周硯把炭研磨成粉末，再用紗布裹著給北極熊上色。

黑眼圈，黑耳朵，黑圍脖和四肢，很快一隻呆萌的熊貓雪人就出現了。

「霍！還真挺像的！」孟安荷點頭道。

「有點呆萌，形態好可愛。」孟芝蘭也讚嘆道。

眾人紛紛過來圍觀，對周硯堆的熊貓雪人讚不絕口。

「讓它抱顆筍嘛。」趙媛驤拿了一顆冬筍過來，小心放到了熊貓懷裡。

大家都笑了，你別說，頗有幾分畫龍點睛的意思。

周沫沫圍著熊貓雪人轉了好幾圈，小臉上滿是好奇：「這就是熊貓啊？跟我想的不太一樣呢！不過它長得好乖啊它喜歡吃筍嗎？那它吃筍吐不吐筍殼呢？蓉城的學生真的騎熊貓上學嗎？」

小傢伙嘰嘰喳喳問個不停，甚至試圖爬上去試乘一下。

沒錯，對於騎熊貓上學這事，她還惦記著呢。

「不行不行，一會腦袋給你擰下來了。」周硯緊急撤回了一個周沫沫，當然，主要還是擔心小傢伙的衣服被炭粉弄髒了。

「真可愛，來，沫沫，我給你和熊貓雪人合個影吧。」孟安荷拿出了相機。

「好呀好呀！」周沫沫站在熊貓雪人和兔子雪人中間，伸出小手指戳在自己臉上，露出了一個可愛的笑容。

「小姨，我也要拍一張！」夏瑤上前，蹲下摟住了周沫沫，伸手點在了小傢伙的另一邊臉蛋上，還有幾分嬰兒肥的小臉蛋陷進去一個小酒窩。

孟安荷按下快門，笑著招呼道：「小周，你進去我給你們合影一張，難得的雪景。」

「好！」周硯跑到屋檐下把夏瑤先前送他的那隻小雪人拿了過來，在周沫沫身邊蹲下，笑著道：「孟姐，你把瑤瑤做的這個大雪人也一起拍進去吧，圓嘟嘟的也很可愛。」

「行，預備……」孟安荷按下快門，將這一刻定格。

雪人堆過癮了，眾人簡單收拾，出發前往嘉州。

摩托車給夏華鋒騎著，昨晚一趟顯然沒騎過癮。

天冷，周沫沫塞上了林志強的皇冠，跟孟安荷他們先行出發，到凌雲山匯合。

周硯載著夏瑤，老周同志載著趙壤攘，緊隨其後。

大年初一登凌雲山、拜大佛，是嘉州人的傳統習俗，新年登高祈福。

進了城，街上人人都穿著新衣，越靠近凌雲山入口，人群越是密集。

景區入口的路邊支著許多的攤子，賣缽缽雞的、哢哢兒的、甜皮鴨、豆腐腦……

還有摸獎、套圈、雜耍的攤子，就連賣古董的攤販都沒錯過這個人流聚集的機會。

個體戶掙錢的積極性遠超周硯的預期，周硯本來還擔心中午沒地方吃飯，現在看來這種擔心完全是多餘的，找不到館子，路邊攤都能吃飽。

遊覽嘉州大佛有乘船遊覽和陸路徒步遊覽兩條線路，周硯他們今天要登高，自然是走的陸路路線。周硯他們把車停在景區門口的自行車停車區，繳納一毛錢的自行車看管費用，領了一張票，很快便瞧見圍在套圈攤位前的孟瀚文等人。

除了各種小擺件，小玩意之外，還有一些裝在小盒子裡的小雞、小鴨。

周硯揉了揉眉心，祈禱他們能夠避開那些小東西。

家裡那隻小雞倒是還活著，拿了一個小破棉襖蓋著，每天給它餵點泡好的小米，倒也看著長大了一點。不過這種小東西，有一隻就差不多了，再多實在養不了。

周硯他們上前看了一會。

六個大人，三個小孩，拿了三盆竹圈，套了小半天，幾十個圈都套完了，愣是連面前的小杯子都沒套到一個。

老闆欲言又止，最後指著攤子道：「要不……你們三個小孩前面兩排一人選一樣東西吧，小雞也行。」「小雞！」

三個娃眼睛一亮。

「不行不行！」

「選什麼都行，小雞不行！」

孟安荷和趙鐵英異口同聲道，掐斷了三個娃的小心思。

胳膊擰不過大腿，最後一人選了一個棕葉編的小動物。

螞蚱、小老虎，還有小猴子。

三個小傢伙攥在手裡，蹦蹦跳跳地跑在前頭，開心得不得了。

從凌雲山山門進去，先去凌雲寺，在門口買了點香燭，入寺燒香祈福。

周硯和夏瑤還各自求了一簽事業，皆上上籤。

「上上籤，就不必解了吧，看來這個牛年應該會很順利。」周硯看著手裡的剛拿到的簽紙。「嗯，諸事順遂，上上籤。」夏瑤笑吟吟道。

從凌雲寺出來，沿著石梯向上，很快便到了佛頭觀景。

昨夜下了雪，今日卻出了太陽，這會太陽已經升高。

陽光落在大佛身上，臨江而坐的彌勒佛莊嚴肅穆。

大佛頭頂上的雪還沒有化完，又多了幾分意趣。

大佛腳下岷江、青衣江、大渡河三江匯流，波光粼粼，蔚為壯觀。

孟瀚文和孟芝蘭看著大佛和江景，以及白雪皚皚的遠山，神色皆是頗為驚喜。

「都說山是一尊佛，佛是一座山！真切站在這裡，看到這尊大佛，才能感受到他的龐大與巍峨。」孟瀚文讚嘆道。

「是啊，前些年看《神秘的大佛》便想來看看。」孟安荷扶著欄杆，望著下方的大江讚嘆道：「站在這裡，與佛頭齊平，才知曉不光大佛雄偉，下方三江匯流亦是壯闊奇觀。三條不同方向來的大江在此交匯，濤聲震天，水色各異，與大佛相映成趣！」

觀景上人群擁擠，有人伸手摸佛耳，還有許多人拍照留念。

孟安荷帶了相機，給眾人都拍了照片留念。

孟芝蘭和孟瀚文站在邊上看了良久，似乎想要將這山川美景盡數記住。

「外公，你想畫大佛嗎？」周沫沫好奇問道。

孟瀚文笑道：「相比於大佛，我更想畫一畫這三江匯流的壯闊奇景，你瞧這三條江河的水色完全不同，在此交匯，相融，再奔騰向遠方，這等奇景多麼奇妙。

你再看看遠山，交錯起伏，日照雪山，光芒四射。我們畫山水畫，便要多看看這般美景，有利於創作。」

「山水畫「就是畫山和水！」周沫沫順著他手指的方向看去，若有所思的點頭。

孟瀚文爽朗笑道：「對！你說的很對！」

孟芝蘭也笑了，難怪小傢伙能這麼對她爸的胃口。

登山，觀佛，逛集市，吃小吃。

這一天安排的滿滿當當。

下午三點多，實在吃不動也逛不動的眾人方才返程回蘇稽。

夏華鋒順便去把林志強借來的桑塔納開回了蘇稽。

因為吃的太撐，晚餐計劃取消，各自回家收拾東西，為明天去峨眉山做準備。

「那明天爬山注意安全，一定要穿冰釘鞋，峨眉山上半段海拔還是有點高，不要勉強。」周硯騎著摩托車把夏瑤送到家屬院門口，閒聊了一陣，和她叮囑道。

「嗯嗯，我記著了，安全第一！」夏瑤笑著點頭，「那你明天騎車去外婆家也要注意安全哦。」「好，我也安全第一。」周硯點頭，看著夏瑤上樓，這才騎著摩托車回了飯店。

遠遠的便瞧見飯店門口蹲著三道人影，瞧著是個中年男人帶著兩個半大孩子。

摩托車在飯店門口停下。

三人同時向著周硯看了過來。

「周……周硯？」男人站起身來，有些激動地看著他：「我……我是你舅舅！」