第499章 該省省，該花花，騎著二八大槓上舞廳！（1/2）

三輪車靠路邊停著，車上擺著兩個大號的煤球爐，上邊架著兩摞蒸籠，正冒著熱氣，熱包子的香氣徐徐飄來。

這會已經十一點半，臨近飯點，三輪車前圍著不少買包子的客人，有穿著工裝的工人，也有路過的散客。

「熱騰騰的大包子啊，兩毛錢一個！鮮肉餡、牛肉餡啊————」三輪車後邊，許久未見的何二毛正扯著嗓子吆喝，一邊給客人裝包子。

「包子有點燙哈，小心，錢找你，下回再來啊！」在他身邊，劉芬負責收錢找零，臉上笑意盈盈。

比起跟在王老五身邊的時候，劉芬看著臉蛋圓潤了一些，臉色也紅潤了不少，笑容多了，不再是一臉苦相。

果然，這日子怎麼可能跟誰過都一樣。

離了王老五，劉芬的生活品質明顯大幅提升，眼裡的笑意是藏不住的。

周硯真沒想到會在這裡遇見兩人，他聽說王老五跟劉芬離了婚後，整日酗酒，變得瘋瘋癲癲的，逢人就說劉芬是潘金蓮跟人跑了。

「那不是王老五的婆娘嗎？就是跟這個男的跑的啊？」肖磊順著周硯的目光看去，也注意到了那賣包子的倆人，有些驚訝道。

「對，男的叫何二毛，是個白案師傅，比王老五像個男人。」周硯笑著點頭，左右找適合停摩托車的地方，不打算上去打招呼，畢竟人家已經開啟新生活了，說不定也不想被打擾。

「周硯！」何二毛也認出了周硯，開口喊道。

周硯看著臉上帶笑的何二毛，臉上也露出了笑容，把車靠邊停下，下了車朝三輪車走去。

肖磊跟著下了車，也是快步跟上，生怕錯過了什麼瓜。

何二毛笑著道：「還真是你啊！我還怕認錯人了呢，這摩托車都騎上了！來蓉城辦事啊？」

「對，來蓉城飯店參加個活動。」周硯笑著點頭，看著二人道：「你們也是可以哦，到蓉城來擺攤，包子賣的起價，生意也好得很啊。」

何二毛穿著一身白色的廚師服，洗的乾乾淨淨的，腰上繫著圍裙，理了個寸頭，鬍子也颳得乾乾淨淨的，瘦了些，看著跟之前渾然不同，身上有股精氣神。

劉芬穿了一件紅色的新襖子，套了個粉色的圍裙，衝著周硯笑了笑。

「還行吧，這邊工廠多，人也多，早上和晚上生意才好，錢是比蘇稽要好掙得多。」何二毛給客人裝了包子，笑著道：「你手藝這麼好，就應該來蓉城做生意，在蘇稽太浪費了。」

劉芬扯了扯何二毛的衣擺：「你可別亂說，人家周硯的飯店生意好得很，在蘇稽也比我們掙得多。」

何二毛笑了笑：「是嘛，我是說要是能在蓉城找個位置更好的店面，還能掙得更多。」

「說的有道理，回頭有空我也來考察考察，不過我在嘉州剛開始修新飯店，來省城估計還要有幾年哦。」周硯笑道：「還是你們步子跨得大，一步就到蓉城來立足了。」

「本來我們計劃是要南下的，去羊城。但到了蓉城，發現東郊這邊其實還不錯，遍地是工廠，工人多，又有錢，賣點包子也能把日子過起走。」何二毛指了指街對面，笑著說道：「我準備再擺三個月攤攤，就到對面去租個門市干，這樣把麵條和稀飯也能兼著賣，還不用天天被市容監察隊撐起跑。要是能掙到錢，就買個房子，以後把家安在蓉城，以後娃娃讀書那些也方便些。」

說著這些話，何二毛的臉上滿是笑，充滿了對生活的期待。

劉芬也是笑盈盈的。

「娃娃？」周硯的目光看了眼劉芬的肚子，「嫂子懷上了？」

「對，快三個月了，我們上個月去扯了證的，就是沒擺酒。」何二毛驕傲點頭，看著劉芬的目光滿是疼惜，「我就是不想她太辛苦，被撐來撐去，她要是摔了啷個整呢？」

「沒得事，我跑得快得很。」劉芬笑道。

「恭喜啊。」周硯笑著恭賀道，看了眼周圍，點頭道：「這塊地段確實挺好的，包子鋪要是能掙到錢，我建議找房東把店面買下來，以後說不定還能拆遷呢。」

「拆遷？」何二毛不太懂，不過還是跟著點頭：「我也是這樣想的，要是能買個門市，就不用交租金了，一年能省不少錢。」

閒聊幾句，何二毛看著周硯和肖磊道：「你們從蘇稽騎摩托車上來，怕是騎了一上午哦？要不要整兩個包子墊墊肚子？」

「早上六點不到就出門了，騎了將近六個鐘頭，聞到你做的這個鮮肉包，還真是餓了，一人要個鮮肉包墊下肚子嘛，一會還要去找我師伯吃飯，不能吃太多了。」周硯摸出錢包，笑著說道。

「拿啥子錢嘛，我跟劉芬能走到一起，還多虧了你呢。」何二毛用油紙袋分裝了兩個包子，遞給周硯和肖磊道：「你嘗嘗我做的這個包子，你上回不是給我指點過嘛，看看有沒有長進，我最近每天都要做七八百個鮮肉包。」

周硯接過包子，直接咬了一口。

剛出鍋的鮮肉包，皮薄餡大，一口下去，麵皮暄軟，還有點爆汁，肉餡鮮嫩，對於飢腸轆轆的兩人來說，相當美味了。

【半個極其不錯的鮮肉包】

周硯看著手裡的鮮肉包，點頭道：「嗯，進步相當顯著，麵皮比起之前要更暄軟，口感更好，和面的手藝提升了，發酵到位。肉餡比起先前也有了明顯提升，口感更鮮嫩了。」

「嘿嘿，你教得好。」何二毛聞言臉上露出了笑容。

「市容監察隊的來咯！快跑！」遠處有個攤販喊道。

「搞快！劉芬，你到邊上坐著不要亂動，我把車子麼走就要得！」何二毛把蒸籠蓋子一蓋，跟還沒買到包子的客人道了聲歉，騎上三輪車便要跑路：「周硯，回頭來找我耍，我就在這旁邊流動擺攤！」

「要得！慢點哈。」周硯往他裝錢的小桶里丟了一張大團結，笑著看著他騎著三輪車拐進了一旁的巷子。

就當隨禮了。

何二毛這人，周硯覺得還是不錯的。

很快一群戴著紅袖章的市容監察隊的年輕人走來，扣了一個沒來得及跑的老太太，老太太拿了一塊舊布裹著一大包絲瓜，臉上沒有絲毫慌亂，開口問道：「是要我打滾呢？還是要我喊打人了？賣點自家用不完的絲瓜，又不是賣原子彈，你們把我抓去坐牢噻，我剛好吃不起飯了。

3

監察隊的年輕人們聞言立馬散開了，連抓著布包的手都趕緊撒開。

他們天不怕地不怕，就怕遇到年紀大又會撒潑的。

周硯跟劉芬說了一聲，騎上車掉頭往蓉城飯店騎去，他的虎頭帽和肖磊的悍匪頭套已經摘了，除了皮鞋不可避免的蒙了一層灰，倆人整體看著還是比較體面的。

「難怪王老五天天喝酒，都快神志不清了，結婚十年啥都沒生出來，婆娘跟別個跑了三個月，肚子裡已經懷起了，他要是曉得了，不比殺了他還難受啊。」車子騎遠了，肖磊低聲笑道。

「還是不讓他曉得好，免得他來攪和別個的生活。」周硯說道。

「我懂得起，不是那種長舌婦。」肖磊笑著點頭。

「同志，你們是來用餐還是住宿？」摩托車靠近飯店大門，立即便有門衛上前微笑問道。

「我們是過來參加榮樂園大廚選拔的。」周硯開口道。

「有介紹信。」肖磊從懷裡掏出一張介紹信，周硯掃了一眼，蓋的是嘉州飲食公司和樂明飯店的章。

門衛看了眼介紹信，遞還給肖磊，笑著點頭道：「好的，摩托車可以騎進來，這邊進去就是停車場，自行車停左邊，摩托車停後邊，挨著停就行了。停了車，從這邊正大門進去就是大廳，可以辦入住。」

「要得，謝謝師傅。」周硯應了一聲，騎上摩托車往裡去。

你還別說，在這個普遍要求服務人員不得隨意毆打顧客的年代，這個門衛的服務態度和意識相當優秀。

「不愧是地標級的飯店，建的確實相當不錯，自行車停車場都是帶蓋的，這樣下雨天也不用擔心車子被淋濕了。」肖磊下了車，嘖嘖稱奇。

周硯看著隔壁的汽車停車場，停著幾十輛車，同樣嘖嘖道：「你看那邊，皇冠都停著好幾輛，這涉外的酒店確實不一樣，還有自己的計程車隊呢。」

師徒倆還真有幾分彎腳杆進城的感覺。

車棚里還停著五六輛摩托車，這在嘉州路上少見的嘉陵70，這裡就停著好幾輛。

「來，把鞋子擦一擦，莫要讓人覺得我們是彎腳杆。」肖磊給周硯遞了一塊裁開的毛巾，自己已經開始拍打身上的灰了，然後把腳上的皮鞋仔細擦亮。

周硯有樣學樣，先把身上的灰拍了，緊跟著彎腰把鞋子擦乾淨。

這一路上來全是碎石路，貨車、汽車揚起漫天灰塵，黑亮的皮鞋都變成灰色的了。

「師父，咱們這回是代表孔派來的？」周硯看著肖磊問道。

「那肯定噻，你方師伯說自己是孔派的，代表樂明飯店參加選拔，指名道姓要讓你來給他打下手，才有了今天這趟。不然樂明飯店為啥子會給我們兩個白板寫證明？沒得單位證明，住招待所都很麻煩。」肖磊把髒毛幣丟到摩托車後邊掛著的背篼里，跟周硯叮囑道：「一會進了門，把腰杆挺直，雖然你是從鄉下來的，頭一回進這麼高檔的飯店，但也不能讓人看輕了。」

「師父，看來你很有經驗啊？」周硯看著他笑道。

肖磊的嘴角微微上揚：「當年我跟著你師爺，還是去了不少地方的，錦江賓館也去過一回，但確實沒得這個新建的蓉城飯店看著氣派。」

「要得，我肯定不得給你丟臉。」周硯點頭，蓉城飯店他是第一回來，但水碾河這一片他可不陌生，這一塊現在被稱為東郊，是整個西南地區的軍工企業的中心。

往東再走一走，就是後來被改造為東郊記憶的國營紅光電子管廠，代號773

廠、106信箱。

周硯上大學的時候挺喜歡往東郊記憶跑，找個咖啡廳坐一下午，剪一剪視頻，到了飯點再去別處找吃的。

從停車場出來，往東邊看去，一根根大煙囪矗立在這片大地上，蘇式紅磚牆連成片，刷著白色大字「軍工禁區禁止入內」。

東郊這一片的工廠，很多都沒有廠名，而是以代號或者郵箱號代稱。

715廠、776廠、6號信箱、106號信箱。

年代感和神秘感的背後，則是當年三線建設為了保密的時代產物。

十三層的成都飯店矗立在這裡，看著確實有點格格不入的感覺。

這座一代老蓉城人記憶中的地標建築，沒等到周硯來上大學，於12年被拆除，然而原本說要建的大商場，直到周硯在蓉城撞上大運依舊是一片工地。

要是蓉城飯店還開著，周硯高低得去嘗嘗。

年代更為久遠的錦江賓館，如今依然矗立在錦江畔，周硯還去住過一晚。

站在十字街口，周硯看著水碾河街，那種熟悉又陌生的感覺湧上心頭，有些奇妙。

高樓大廈消失了，取而代之的是各式廠房和低矮老房子，但又能依稀看到一些一直留存到後世的建築。

「走咯，等會還要找你方師伯，這麼大個飯店，找人怕是不簡單哦。」肖磊的聲音響起。

「要得。」周硯應了一聲，提著包，跟著肖磊往飯店大門走去。

飯店大廳很是氣派，層高很高，裝修得富麗堂皇，大理石的地面，就連柱子上都貼了大理石，長吧檯，後邊站著的工作人員穿著制式的工作服，臉上帶著統一的微笑。

這裝修，就算放在後世的飯店中，那也算是有格調的。

去年剛落成，所以整體特別新，地板擦得能反光。

周硯以欣賞的目光左右瞧著，看看哪些東西是可以用在他的飯店裝修中的。

這樣的飯店他在探店過程中見過許多，不乏比這更奢華的大氣的，一進門就兩排迎賓歡迎光臨，三樓貴賓一位————

周硯看得落落大方，一回頭發現肖磊緊張地跟在他身後，目光有點閃躲，不由笑道：「師父，你不是經驗豐富嗎？怎麼感覺有點緊張呢？」

「我這叫謹慎，你看看你師伯在不在大廳。」肖磊連忙挺直了腰杆，小聲說道。

「方師伯長什麼樣啊？我連照片都沒看過。」周硯有點無語，準備到吧檯問一聲。

「喔唷，這不是我們孔派的第一頑石嘛，終於肯挪窩了啊？」就在這時，一旁的休閒區站起來一個男人，笑著開口道。

周硯聞聲轉頭看去，那是個穿著西裝的中年男人，梳著大背頭，五官端正，身材保持的很好，沒有肚腩，有胸肌，能撐得起身上的定製西裝，看起來體面又優雅。

「耶，這不是我們孔派離家的浪子嘛。」肖磊目光看去，臉上立馬露出了笑容，快走兩步上前。

「石頭！」

「飛哥！」

兩人重重擁抱了一下，臉上都露出了笑。

周硯有點詫異，沒想到方逸飛方師伯竟然長這樣，跟他刻板印象中的川菜大師完全不一樣！

他保持身材，打理髮型，穿著定製西裝，看起來更像是一個來蓉城飯店談生意的老闆。

幹了二十多年廚師，還能讓自己保持這麼精緻的狀態啊！

「這位是？」方逸飛的目光看向了周硯。

「孔派的新門面嘛。」肖磊說道。

「哦，以破紀錄的分數拿下今年的三級廚師考試全省第一的周師。」

「沒得錯，就是這個年僅二十一歲，學廚剛滿三年的周師。」肖磊微微一笑，「我徒弟。」

「你小子，命真好，自己沒當成孔派門面，收了個孔派門面當徒弟。」方逸飛看著他，眼裡的羨慕藏不住。

「怎麼說話！順序不能搞錯了，是我收了個徒弟，精心培養成為了孔派新門面，這叫名師出高徒。」肖磊認真糾正道。

「算了哈，你二級都考了三年，筆試每次都卡六十分，就你還精心培養全省第一呢？你龜兒子就是命好。」

「大哥不說二哥哈，你筆試也就是六七十分的水！」

「我反正是會做樟茶鴨的，一把過，嘿嘿。」

「方逸飛，老子***」

周硯：「..

好嘛，這就是孔派師兄弟見面友好的問候方式。

就強度來說，符合預期。

「方師伯你好，我是周硯。」周硯等兩人友好問候結束後，這才微笑伸出手O

「你好周師，我是方逸飛，多多指教啊。」方逸飛跟周硯握手，面帶微笑道。

他的手很有勁，手上的老繭證明平時沒少摸刀。

周硯連忙道：「指教哪敢，我這回是來跟方師伯學習的，感謝你帶我來見見世面。」

「見世面？」方逸飛鬆開手，看著他笑道：「當年宋博第一回來蓉城，我去汽車站接他，他也是這麼說的。那年宋博拿了三級廚師考試全省第一，省飲食公司把他從樂明調上來，讓他去榮樂園進修學習。」

「後來呢？」肖磊問道。

「後來，榮樂園的年輕廚師們倒真見了世面。」方逸飛說道。

周硯聞言愣了一下。

肖磊跟方逸飛則是爽朗笑了。

「啊——宋師伯這麼凶！」周硯有些震驚道。

「你以為呢？你宋師伯雖然比我還要小几歲，不過要論做菜的天賦，那絕對是當年同代川菜廚師中能排進前三的，跟你相比也是不相上下。在調味上的天賦，至今無人能敵。」肖磊笑道，臉上難掩驕傲。

周硯若有所思地點頭，據說宋博師伯有一條神之舌，別的廚師做的菜他只要嘗一口，就能把調料和比例用量精準猜出來。

方逸飛一臉自信道：「我跟你說哈，雖然宋博挺厲害，但他如果跟我競爭去美國榮樂園的外派名額，他未必能夠贏我。」

「方師伯還要凶些？」周硯說道，這位可是孔派三代的大師兄，肯定有兩把刷子。

「那倒不是，是因為宋博做的菜實在太好吃了，國寶級別的，評委連夜給他運到首都去給領導人做菜。像我這樣的水平不錯，但又沒得那麼突出的，就適合送出國去給洋鬼子炸薯條。」方逸飛說道。

周硯：「emmm————」

他對自己說話的藝術性一直很有自信，但在孔派老輩子面前，像個新兵蛋子O

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