第466章 譚家菜，婁譚氏（2/2）

接下來何雨柱和婁譚氏進行深入的探討，婁譚氏雖然不會做，但耳濡目染喜愛，自然是超過他的；

何雨柱有著豐富的廚師經歷，他山之石可以攻玉，自然不落下風，婁振華饒有興致的看著兩人；

雖然聽不懂，但，這已經很不容易了，家傳和野路子過招，野路子還在上風，還有更搞笑的嗎？

何雨柱對譚家菜的了解沒有婁譚氏那麼深，可交流的時候，依舊不落下風，而且遊刃有餘；

如果這小子不是生在這個時代，肯定不是現在的樣子，別的不說，這廚藝就能讓他高懸於頂；

至於婁曉娥，則不時張望廚房，什麼菜啊，燉了這麼長時間，這位何師傅依舊沒有起鍋的想法？太饞人了好吧？

許母無語的看著這一幕，自己好歹算何雨柱的長輩吧？站在一邊腿都酸了，人和人咋就不一樣呢？

「柱子，我不得不承認你對譚家菜的理解到了一定的地步，你父親何大清沒這樣的水平；

老婁說的沒錯，你確實天賦絕倫，現在就看烹飪了，接下來的菜能入我口，給你一份禮物！」

婁譚氏滿意的笑了，接下來還不知道要面對哪些挑戰，自己手裡的那個副本不能沒有傳承人；

譚家菜傳承至今，不知道有多少派系，早就不是譚家獨有，但，最正宗的傳承依舊在譚家人手裡；

這也是幾千年以來的文化造成的，即使現在的六十年代，依舊沒有打破技術論斷；

技工的兒子是技工，不拜師就不可能獲得技術，不像前世，一個新東方就能培養不少人；

「我很期待，夫人，幾位慢慢聊，湯應該差不多了，我去看看！」

何雨柱看了看掛鍾，五個小時了，是時候開始做菜了，一頓飯耗費幾個小時也算譚家菜的特色了！

「夫人，怎麼樣？我沒騙你吧？柱子在廚藝方面的天賦不是一般人能比的，甚至超過大多數；

何大清只能算有點天賦，做出來的菜你多有挑剔，接下來看看柱子做的，想必不會讓你失望！」

婁振華想起了多年以前，自己讓何大清到家裡做飯的場景，夫人嘗了幾口就說做的不夠地道；

滾刀肉的何大清的臉色立刻就不好看，如果不是他的面子，估計都拂袖而去了，當面說廚子廚藝不成，人家能樂意才怪；

最後，當得知夫人是譚家人，何大清態度來了個九十度大轉彎，虛心求教起來；

自家夫人在譚家菜的品鑑方面絕對沒得說，現在好像是多年以後的輪迴，父不成，子呢？

差不多一個小時，菜就出鍋了，招呼許母上菜；

黃燜魚翅、清湯燕窩、羅漢大蝦、扒大烏參、柴把鴨子、罐燜牛腩擺在餐桌上，婁曉娥震驚了；

許母不認識，她小時候可沒少吃，沒想到今天的菜餚這麼豪華，亮瞎了她的傻鵝眼！

「色香味俱全，不知道吃起來怎麼樣，許媽，準備幾個杯子，一個乾淨的痰瓮！」

婁譚氏笑眯眯的看著桌上的菜，今兒的譚家菜就是婁振華給她的禮物，多少年沒吃過了？

試菜肯定要專業的，不能讓幾個菜串了味，影響她的評價；

她是前所未有的認真，貌似稍微隨意，那都是對祖宗的大不敬！