第十四章海鮮醬油的成功（2/2）

小蘿蔔頭這樣想著就十分認真的將蝦頭蝦皮洗的乾乾淨淨，一點兒雜質都沒有。思喬看到了，連忙按住她的手說，哎，你不能這樣洗的。我們不可以洗的太乾淨，那樣的話海鮮味道就沒有了，我還怎麼做海鮮醬油啊？你說是不是？

小蘿蔔頭反應了一下就明白了其中的道理。連忙把自己剛剛清洗的乾乾淨淨的蝦皮蝦頭放到了一邊，拿起了碗裡其他的。開始認真的清洗，但是沒有清洗的很乾淨。

洗淨後瀝乾水用草果，也是他們這裡常見的一種調味品。用刀把草果拍扁。把自己清洗好的蝦皮和蝦頭放入沒有下游的鍋中。燒火用中小火慢慢的炒出蝦油。炒出油之後就放入碗中，準備一會兒要用。

之後將大鍋洗乾淨。倒入之前準備好的黃豆醬油。清水還有拍好的草果和其他的一些香料，比如八角花椒。茴香等調料用大火煮開。煮開之後放入之前炒好的蝦皮和蝦頭。改成中小火再煮個半個時辰左右。之後放在室內自然冷卻。

炒好之後也沒有急著把裡面的蝦皮和蝦頭取出來。而是讓他多浸泡一會兒，當醬油徹底冷卻之後，再把蝦皮蝦頭和香料取出，過濾出醬油中的雜質，放入密封的容器裡面，放進陰涼處保存就可以了。

忙活了一個月的海鮮醬油終於製作完成了，當他拿著自己那一個小陶罐兒里的海鮮醬油準備去到縣裡。這個時候和雲二少約定的一個月之約也快要到達了。

現在他讓自己的大哥余航跟著自己。要了兩個銅板坐馬車到縣裡去找雲二少。

這個小縣城依舊是那麼的繁華。當他抱著自己的一小罐調料。走到珍品樓的時候，看著雲二少果真在大堂里等著他。不自主的露出一個笑容。

雲二少今天也是一大早就來到了珍品樓，照理說他不用將一個小丫頭的話那麼當真，但是自己想起來那個小丫頭貓一樣狡黠的眼睛就不由自主的相信了他的話也抱有了一絲絲的期待，沒準真的能給自己一個驚喜呢。

於是今天一大早便推掉了友人的邀約。準備來的珍品樓等待這個小丫頭。但是在等到中午的時候，這個小丫頭依舊還是沒有來，自己會不會是被他騙了呢？但是還是又等了一下，到中午的時候她和他的哥哥還是來了，這個小丫頭依舊是那一身比乞丐好不了多少的衣服，但是看著就是那麼的吸引人的眼球，使他不由自主的信服他的話。

而就在這個時候，王大廚也來到了大廳。因為上個月的時候他也在現場。既然這個小丫頭說自己能夠送給雲二少一個廚房美味，那麼自己身為廚師怎麼能夠不來看看呢？於是雲二少和王大廚雙雙在珍品樓的大廳中，等待著這兄妹二人的出現。