第249章 炸魚薯條的誕生與來自德國的邀約（1/2）
亞當夏娃男耕女織時
又有何人是紳士？
——約翰·保爾，1381年
在英國這麼多天，米哈伊爾極少有閒下來的時候，幾乎每一天都有不同的事情要忙，而比較離奇的是，米哈伊爾竟然覺得自己完全頂得住，絲毫沒有疲倦的意思。
看了看自己的米哈伊爾：「？」
壞了，難不成是我之前跟別林斯基在一起待太久了，所以感染了工作狂病毒嗎
為了避免自己在這條路上徹底墮落下去，米哈伊爾選擇在今天給自己放一個假。
於是乎，昨天晚上十點睡的米哈伊爾一口氣睡到了今天快中午的時候才起來，等徹底清醒後，米哈伊爾便從自己租的這間還算不錯的房子裡走了出來，然後便開始了自己今天的探店之旅。
儘管不能對大英的食物抱有太大的指望，但正所謂來都來了，米哈伊爾偶爾也想體會一下英國的風土人情。
而飲食在任何國家其實都是一件大事，米哈伊爾這些天逛下來和觀察下來，倒是也發現了不少有趣的現象。
首先便是食品造假問題，早在19世紀20年代，阿庫姆便和化學家戴維——這個戴維便是法拉第的老師，一同出版《摻假食品與食物中毒》一書，可見在這一時期，倫敦的食品摻假就已經到了一個很嚴重的地步。
以至於主婦們在採購的時候不得不打起十二分的精神，還得努力分辨各種食品謠言的真假。
比如有謠言說牛奶里摻進了羊腦，才會變得更白更濃稠，咖啡里據說也加了烤熟後切碎的馬肝、鋸末，而據不列顛雜誌《潘趣》和《園丁紀事》報導，19世紀50年代，從可可粉到胡椒，所有食物都摻了馬鈴薯粉。
既然有了這樣的現象，那麼自然便有大公司來操控人們的恐懼為自己牟利，在這其中，宣傳自家巧克力「絕對純粹，當然最好」的吉百利公司便靠著這種手段在十九世紀末成為了世界上最大的巧克力製造商。
倘若再結合後世來看，只能說有些招數真是屢試不爽。
而想著這些事情的功夫，米哈伊爾不知不覺間已經來到了那種小攤比較多的街道，只是看了一眼，米哈伊爾便朝自己非常熟悉的一家攤位走去。
嚴格來說，這一時期的英國街頭小吃和小商販相當多，特別是在星期六晚上，許許多多的工人和居民紛紛湧向街頭，爭先恐後地叫賣鞋帶、背帶、帶子、橘子、餅乾以及各種各樣的東西，畢竟對於他們而言，弄個小吃攤或者販賣一些別的東西便成了補貼家用的最好的方式。
不過街頭小吃雖多，但因為調料的問題，大部分小攤的食物對米哈伊爾來說都有些難以下咽，那麼有沒有東西是能吃的呢？
有的兄弟，有的。
在看到那個熟悉的因為生活而過早衰老的中年男人後，米哈伊爾便笑著開口說道：「約翰先生，給我來一個烤馬鈴薯吧。」
只能說烤馬鈴薯這種東西就很難不好吃，能把馬鈴薯都烤的難吃的人那真是神人了
正因為馬鈴薯的這種特性，它的顧客才是真正的來自各個階層，而這算是米哈伊爾來英國這麼多天最常吃的街頭小吃。
「您又來了？我馬上給您。」
眼見來人是那個熟悉的漂亮的年輕人，老約翰的眼睛頓時就是一亮，面對這種既大方又討人喜歡的顧客，老約翰當即就熱情地說道：「我這就把最大的拿給您。」
在說這句話的同時，老約翰也是不由得抱怨道：「不過那些更大的馬鈴薯都已經被那些愛爾蘭人給挑走了，他們尤其喜愛烤馬鈴薯，但他們也是我幹這一行以來遇到的最差勁的顧客！」
雖然米哈伊爾覺得這是人之常情，但他並未多說什麼，只是聽著絮絮叨叨的老約翰說了不少事情，等到老約翰將馬鈴薯遞了過來後，米哈伊爾才一邊吹著烤土豆一邊笑著問道:
「上次我給您提的建議您還記得嗎？考慮的怎麼樣了？」
「當然記得。」
談到這件事，老約翰還是有些迷糊地說道：「炸魚我知道，它常常搭配麵包一起出售。但為什麼要把馬鈴薯切成條狀炸一炸，再配合炸魚一起賣？您管這樣的菜叫什麼？炸魚薯條？」
「對。還要配上一點鹽和醋。」
米哈伊爾微笑著回道。
「真是奇怪的搭配，您怎麼會想到這樣的做法？」
老約翰有些疑惑地撓了撓頭皮道：「您真的覺得這樣的搭配會受到歡迎嗎先生？現在賣烤馬鈴薯的人越來越多了，為了一些好位置很多人甚至都打起來了」
包的老約翰，這可是後來的英國國菜！
儘管炸魚和炸薯條都出現的較早，但直至19世紀六十年代，這一組合才正式出現在了倫敦。
等到了2012年，在一份「你認為什麼東西最能代表英國？」的調查投票中，炸魚薯條打敗了披頭士樂隊、下午茶、莎士比亞、白金漢宮和英國女王，成為英國人心目中最高象徵。
而在此時此刻，面對老約翰的疑問，米哈伊爾依舊是乾脆地點了點頭道：「一定會的，等您哪天有空了可以試試看。」
在笑著跟這位勤勤懇懇且比較誠信的老約翰說完這些話後，沒過多久，米哈伊爾便啃著自己的烤馬鈴薯同老約翰告別了。
不過在米哈伊爾走後，老約翰卻是又忍不住喃喃自語了起來：「炸魚，薯條，炸魚薯條.這位先生給人的感覺是很可靠，但這」
就這樣，老約翰認真思考了好一陣，而因為米哈伊爾給他留下了很好的印象，他也非常清楚這是一位真正有知識的先生，再加上試一試的成本並不高。
於是在這個十分普通的一天，老約翰下定決心要試一試這所謂的炸魚薯條。
就這樣，多年以後，即便是在臨終之際，老約翰依舊在念叨著米哈伊爾的名字.
當然，這都是之後的事情了。
而在此時此刻，想到自己剛才說了什麼的米哈伊爾也是一邊啃土豆一邊忍不住笑出了聲。
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