第三百六十三章老知青們的日子（1/2）

泡上一壺茶

三個難得一聚的老友，坐在金絲楠木茶几旁，一邊品茶，一邊回憶那些年當知青的日子。

雖然那時很艱難，特別是楊老和王老，初中還沒畢業，就到了偏遠的山村做知青，兩人作為城裡孩子，哪裡幹過農活，剛開始的時候因為老是完不成任務，經常被小組長批評。

而依依的爺爺就是當地的農村孩子，當時也只有十七八歲，因為從小就干農活，那時已經成了家裡的壯勞力。

由於對城裡的好奇，柳老爺子就開始與兩人接觸，漸漸的三人就成了好朋友，在柳老的幫助下，王老和楊老的農活也乾的越來越有起色，最後犁田打耙幾乎樣樣精通，絲毫不比土生土長的農民差，從那以後兩人的生活才好過了起來，終於融入到了農村的生活中。

因此王老和楊老對柳爺爺一直都很感激，要不是柳老的幫助，他們的知青生活肯定會更加難過，真不知道能不能熬到運動結束。

「唉，現在想起那時候的事情，就像是在昨天一樣！」楊老眯著眼睛，望著遠方，心裡浮現出知青時的一幕幕記憶，依舊清晰無比。

「呵呵，我還記得那年第一年的時候，咱們倆分到的糧食只有一百多斤，才勉強支撐了三個月，當時要不是老柳時常接濟，還教咱們捕魚，估計咱麼倆已經凍死餓死了！！」王老想起當時的艱苦條件，依舊噓噓不已，那個年代能夠溫飽已經非常了不起，每年冬天都會有許多人凍死餓死。

「是啊，我記得和咱們同一年下鄉的小張，不就是因為缺衣少食，在那年冬天活活餓死在宿舍的嗎？？」回想起當時的情景，幾個老人都無比的悲涼，眼裡都隱現著淚花。

當年大家都懷著激情，相應號召，青春飛揚、激情蓬髮的來到農村接受改造，可惜最後不知有多少人倒在了地上，沒有堅持到曙光的到來。

「呵呵，咱們不說那些了，還是說說一些那時好玩的事情，大家都還記得七二年的秋天吧！」

「這哪能忘，不就是野豬進村的事情麼？當時還是我們幾個提著鋤頭，打死了那頭野豬，最後我和老王還分到了一隻後腿，咱們吃了整整一年，記得那一年的春節過得才像個樣，現在想想臘肉炒折耳根，都會忍不住流口水。」

「哈哈哈，現在聽你這麼一說，我都嘴饞了呢，我看老柳家裡就有臘肉，咱們再去村口挖點側耳根，晚上做一個側耳根炒臘肉怎麼樣？？」想起當年的美食，王老也蠢蠢欲動，真想回味那種特別的味道，

現在大家的條件都很好，即使吃著山珍海味，魚刺龍蝦，依舊找不到當年那種酣暢淋漓，那種令人滿足的滋味。

「呵呵，沒問題，晚上我親自下廚，咱們仨也好好的喝一杯！」側耳根炒臘肉也是柳老爺子的最愛，還是家鄉的美食令人回味。

「走走走！！咱們趕緊挖側耳根去！！」楊老已經坐不住，嚯的一下站了起來，拉著這兩個老人，就準備出發。

看到三個老爺子興沖沖的向村口走去，張峰笑著搖搖頭，趕緊拿著菜籃子和小鋤頭跟了上去，要不然幾個老爺子到了地方，沒有工具還不得乾瞪眼。

………………

側耳根學名魚腥草

在青山當地是非常有名的野菜。

側耳根炒臘肉，這是當地人都喜歡的美味，哪家辦喜酒幾乎都有一盤，深受大家的喜愛。

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