104、定位（2/2）

「沒辦法的事情，競爭是在所難免的。其實一開始我們跟榮記餅店本來就是兩個檔次的，我們走的是中高端路線，榮記走的是平價路線，每天去他們店買糕點的人一樣很多，為何結怨只是因為我們在他對面開店罷了。所以這也是為什麼我們擴張到現在其他的糕點店沒有跟我們打價格戰的原因，他們清楚我們走的是中高端路線，雖說有一定的影響，但影響不是很大。」

李國豪是這麼想的，可實際上對一些糕點小店影響是非常大的，除了新界的大榮華餅家，以及一些老牌子糕點店外，大部分的一些小散店，影響還是非常大的。

之前的那位范偉明，就是因為做老婆餅做不下去，才跑來加盟宮廷糕點店的。

「走平價路線是不是對我們公司的定位有些差別呀！」張棟問道。

李國豪故意將聲線搞的有些古怪說：「呦，阿棟可以呀！你都知道公司定位了！」

「去你的！好歹我也是部門經理，該學習的時候還是要學習一下的！」張棟頓時反駁道。

「嗯，跟我們公司的定位的確是有些相駁，不過這也是沒辦法的事情，香江就這麼大，我之前算了一下，在現在的香江糕點市場上，全香江只能存在30家中高檔的糕點店。雖然糕點市場很大，可中高檔的就這麼多，畢竟相對於一般人，有點小錢的人還是太少了。」

「不對吧，我之前聽營銷部的顧淺淺說，我們完全可以在香江開五十家以上的加盟店，她說現在香江經濟上升，未來高檔糕點市場會越來越大。」

聽張棟這麼說，李國豪自然不會說明年香江就會有一個很大的股災，到時候全香江的經濟將會倒退，經濟緩和幾年才能回暖。

走平價路線，也是李國豪考慮到明年股災發生，到時候有錢人都變得沒錢了，買中高檔點心的人就會減少很多，所以不如早早的布局，走平價路線。

「聽我的，跟技術部的人說一下，現在全面研發成本較低的糕點，一些成本高的糕點也要想辦法降低成本，不過不要缺斤少兩。」

大陸80年代一個地級城市或許只能容下一家夜總會，因為市場就這麼大，有錢人就那麼多，可到了九十年代，可以容下兩家，三家，乃至更多。

這就是經濟發展帶動企業的提升。

可明年有一場股災，具體股災多大，李國豪不清楚，不過他看過一部很老的港片電視劇，那就是《大時代》，這部電視劇的構思據說就是這次的股災，電視劇結尾的時候丁蟹身價幾十億一次就輸完破產時的慘遭歷歷在目。

「嗯，待會我出去的時候會說的。」張棟點點頭，問了一句：「那按照你的意思，暫時我們就只招這十家加盟商？」

「嗯，今年暫時就這十家店吧。對了我之前不是去了一趟灣灣嗎，聽我舅舅說那邊政策要改了，我們可以考慮將加盟計劃發展到那邊去，畢竟灣灣跟香江還是很近的。」

「那澳門呢？」

「澳門？」李國豪想了想，那地方雖然不大，不過有合法的賭場，去那邊旅遊賭博的人基本上都是東南亞的富豪，在那開一家高檔的點心店也不錯。

「可以考慮。」