第一百二十四章 廣闊市場（1/2）

有什麼比吃的更加廣闊的市場呢，這才是最能夠面對普通人的，這麼苦澀的味道，都可以吃的下去，他們更加美味，帶著濃郁的麥子的清香的饅頭，怎麼可能不暢銷呢？最關鍵的是，這不引人注目。

肥皂很好，價格不高，也是日常能夠使用的，畢竟是一種新東西，跟澡豆是完全不同的，要推動，需要進行宣傳，並且讓人使用才能夠發現它的好處。

能夠被無數穿越文封為三大法寶，肥皂肯定有巨大的作用和市場，可是那需要時間。

趙信現在最缺乏的是時間，饅頭本身就是普通的勞動人民，常吃的東西，因為小麥的價格相對於米的價格較低的，饅頭也就成為了果脯的重要食物。

這個饅頭出現，就先天擁有巨大的認知度，只要人們嘗試出這個饅頭的好處，銷量幾乎不成問題。

趙信此時此刻，心情起伏激動，甚至有一種癲狂的感覺，看的如意有些害怕，綠荷也一臉擔心的看著趙信，她們知道這個饅頭的味道不好，他們是吃習慣了，都感覺到有些苦澀，如果不配著菜來吃，還真的吃不下去。

如同趙信這樣，完全都是硬吃下去的，也很可怕，趙信應該會被這個味道給嚇到吧，第一次吃到這個東西，這個味道可是不怎麼好吃的，能夠咽下去非常的困難了。

就在這個時候，趙信卻是一臉的激動，甚至抱緊了她們，有些高興的說道：「太好了，太好了，謝謝你們了！」

看著趙信一溜煙的跑了，還有些莫名其妙，如意，看著旁邊的綠荷，有些不太確定的說道：「少爺到底怎麼了，是不是吃錯藥了，為什麼會這麼激動，難道這個饅頭很好吃」

在大量蒸饅頭的時候，偶爾會出現一些效果非常好的饅頭，只不過，這些饅頭的數量非常的少，這樣的饅頭少之又少，誰吃到，都會很幸運，或許，這是幸運的一個的。

可是拿起趙信吃剩下的那個饅頭，送入嘴裡，又酸又澀的味道直透味蕾，跟之前吃的饅頭，沒有任何的區別，都是很難吃，很難吃。

少爺卻那麼高興，難道是腦殼壞掉了，如意小小的腦袋之中，縈繞著這樣的想法，其他人也都是如此，若不是為了填飽肚子，誰會喜歡吃饅頭。

趙信不是腦袋壞掉了，饅頭是一門大生意，做的好的話，之前的所有需求都可以滿足。

中國北方種植小麥的歷史，在唐代已經開始了，不過唐代時候，不是主要的糧食，而是補充，伴隨著種植的發展，小麥開始逐步的取代粟，成為了北方主要的而糧食。

到了宋代，更是比較的普遍，小麥超越了粟，成了北方最重要的糧食作物的，當然了，並不是以饅頭為主，而是以麵食，面片，炊餅這樣的食物大行於世，成為了北方最主要的糧食之一。

可是要說麵食最大的作用，其實應該是饅頭包子這一類，他們簡單易做，吃起來還不錯，補充了麵食的一個短板，成為了跟米對抗的北方傳統糧食。

饅頭，相傳是諸葛亮發明的，藉助天然乳酸菌發酵，讓饅頭變得更大，比直接的糧食要多很多，營養價值也更高。

這個時代沒有乳酸菌，可是老面，也就是暴露在空氣之中，被空氣之中的乳酸菌的吸附，擁有一定的發酵性能，成為了發麵的天然東西，只不過，因為不純的關係，不少的有雜質的細菌，會把一部分的麵食，變成醋，也就是這個時代的饅頭，往往會有一股酸味，色澤上面也不出色，不是白色的，有些灰黃和暗淡。

因為口味和賣相的不同，一定程度上面，這個時代的饅頭，更多的是底層人吃的，災年的時候，也會成為救災的救命糧。

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