第33話 不滿的睿山（1/2）

不同？

其他評委也立刻有了興趣，到底是什麼樣的拉麵，會讓白木椎名感到新鮮呢？

香田茂之進也將麵條送入口中，香嫩、潤滑，每一根麵條都極具彈性，與韓式拉麵有極大的不同。

泡菜的酸味激活了鮮嫩多汁的肥牛肉，香濃的汁液逸出之後，快地在口中蔓延，就像在他的口中，有一群小人，拿著名為美味的長劍，反覆戳中他的味蕾，大量的唾液席捲著拉麵和牛肉，吞進肚子裡。

當然，最為獨特的還是這碗麵條的湯汁。

「這碗面用的是韓式大醬湯吧？」香田茂之進艱難地咽了一口唾液，但口水還是不停地流出。

小古類點了點頭。

「果然，韓式拉麵最好用大醬湯。」喜多修治也剛剛喝了一口麵湯，一副輕鬆的神情。

這時，看台上有學生面露驚訝：「韓式大醬湯是什麼？」

「嘿，說這句話可就顯得你不專業了，再怎麼說，你也是遠月學園的學生，一些常用的醬湯，你也應該聽說過吧？」

「我……這是我孤陋寡聞。你見多識廣，就解釋一下吧？」

「哈，這個……呃，一時半會也說不清楚。不過，你仔細聽，評委肯定會解釋的。」這個學生揉了揉鼻子，訕笑道。

果然，這名學生話音剛落，香田茂之進便開口解釋說：「所謂大醬湯，是韓國的一種特色湯料，是用牛肉、辣椒、乾貝、豆腐、金銀菇等十多種食材一起熬製的醬汁，口感鮮美，味道香辣。而在這道料理中，這位同學使用乾貝替代了鮮蝦，在味道上更為鮮美清甜。」

「這道料理使用海帶高湯作為底料，所以湯料有一種海鮮的味道，再與大醬湯的香辣結合，就像是沐浴在海風之中。所選用的麵條為拉麵，與韓式拉麵完全不同，但吃到嘴裡，卻絲毫不感到生硬，反而覺得就應該是這種口感和味道。」喜多修治摸了摸微微鼓起的肚子，頗有感概。

最終，五位評委，打出了78分的成績，雖然不如梁井芽亞，但也暫時名列第三。

這個成績估計沒辦法進入前四，小古類也感到了一些遺憾。不過，至少拿到了及格分，沒有太丟人。

接下來又是三名學生的料理，成績在四十分上下徘徊。看著計分板上的成績，選手一個個陷入了短暫的石化之中。

「有請下位選手上場，睿山枝津也。」

隨著主持人喊出了睿山枝津也的名字，睿山身體一緊，將自己的料理放在托盤後，大步流星地走到了評委席。

「這個是……」

五位評委瞪大眼睛，看著擺在他們面前的料理。

每個人的面前都放著一個潔白的盤子，在盤子上面並排放著1o個肉卷一樣的食物，因為在表面撒了一層奶酪以及黑胡椒，所以看起來粘乎乎的。

不過，這道料理卻引起了白木椎名的興趣。睿山枝津也的料理肯定屬於點心的一種，又是她所擅長的領域。

「請問，你做的菜品是……」白木椎名頗有興致地問。

「意面雞肉卷。」睿山枝津也咧嘴輕笑地說。

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