第73話 得意的白津(2/2)
隨著鄭軻走向評委席,越來越多的人將目光放在他的身上。
久我照紀、紀之國寧寧這些一年級的競爭對手,神色嚴肅,視線緊盯著薙切仙左衛門,甚至連遠月十傑的目光,也鎖定在評委席上。
今年秋選賽的冠軍,究竟能在未來十傑爭奪賽中,取得什麼樣的成績,將會在這道料理中看出端倪。
「希望能拿到第一名呀。」坐在看台上的三鷹雙手手勢,但手中已然出現了汗水。
「不會的,我們要相信小兄弟,他的料理真的很棒的。」他的妻子安慰說。
「對呀。」三鷹勉強笑了一下,「他的料理,堪稱絕品。至少我活這麼大,還從來沒吃過這麼美味的料理,所以,應該能取得很不錯的成績吧。」
鄭軻面帶微笑,自信滿滿地將料理擺在了桌子上,「總帥大人,請品嘗我的料理,翡翠珍珠鮑。」
在一張潔淨的大盤子上,十隻帶有貝殼的鮑魚呈圓形排列,在軟肉的上面擺放著一顆小圓球,小圓球的上面又放上一顆乾貝粒,濃郁的芡汁淋灑在其上,新鮮的清新菜經過熱炒之後,擺放在鮑魚的周圍。
「厲害,竟然能夠做出這樣出色的料理。」葉秋翎看著上方的大屏幕,眼前一亮,十分的喊出聲來。
「葉,你好像對鄭軻的料理比較熟悉?」木久知園果眯著眼睛,輕聲地問道。
葉秋翎點了點頭,「你們也都知道,我最擅長的料理是華夏料理,所以鄭軻所做的料理,我都非常熟悉。華夏料理源遠流長,每個省份的食材都各不相同,當然,其中的代表,或者說最有影響力的,就是八大菜系。」
其他九個人紛紛點頭。
雖然他們大多數人精研的是日本料理或者西方料理,但是華夏料理作為世界三大料理之一,他們肯定也有所了解。
魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽。
八個地方、八種口味,特點迥異,各不相同。
「鮑魚是非常有名的食材,說是山珍海味絲毫不為過。鄭軻為了處理這種食材,也用了很多的辦法,最終選定了八大菜系中的閩菜。色香、味美、形佳,再搭配上嚴謹的刀工,出色的造型,讓人慾罷不能。鄭軻的這道料理,鮮嫩、淡雅,色形俱佳,每一步都有很高的水準。」
葉秋翎顯然對鄭軻的料理非常滿意,「當然,鄭軻能取得什麼樣的成績,最終還是要看這道料理的味道如何。希望,鄭軻的料理不要讓我失望。」
薙切仙左衛門看著香味源源不斷地逸出,閉上眼睛,然後深深地吸了口氣,讓人沉醉的香味飄入薙切仙左衛門的鼻中。
「咳咳……」
薙切仙左衛門劇烈地咳嗽了十幾聲,鄭軻聽著都心驚膽戰,害怕這老頭一不留心,把肺咳出來了。
「總帥大人,您不要緊吧?」鄭軻連忙問道。
「不用擔心,只是嗆到了,很快就好了。」薙切仙左衛門連緩了兩口氣,才算恢復正常。
後面的工作人員以及看台上的十傑擦了擦額頭的汗水,這個老頭,真是嚇死人了。