第57話 刺身拼盤（2/2）

其他大部分的大廚雖然安排下了考試題目，但並沒有走遠，而是在有意無意地圍繞著操作台，審核著學生的手法和技巧，這些的熟練程度也將會作為他們考核的重點。

「呵呵，老師也是如之前一樣……」堂島銀想了想，沒有什麼比較合適的詞語，就不再往下說了。

「像之前一樣獨特或者特立獨行嗎？」關根名冷哼了一聲。

堂島銀尷尬地笑了一下，然後看到關根名手中的計時器，好奇的問道：「老師，您手裡拿的是什麼東西？」

「你說這個？一個計時器。」關根名隨口說道。

「我能看一下嘛？」堂島銀問。

「這有什麼？要看便看去。」關根名將手裡的計時器遞給了堂島銀。

堂島銀看過計時器，卻現屏幕上只有4o分鐘。他連忙看了一下手錶。從比賽開始到現在，只過了2o分鐘。

「老師，您的計時器是不是走快了？」堂島銀好奇地問道。

「走快了？沒有啊？」關根名驚訝地說。

「現在剛剛開考2o分鐘，但是您手裡的計時器卻只剩下4o分鐘，難道不是走快了嗎？」堂島銀問道。

「你不明白，鄭軻的考試時間只有6o分鐘，而不是你規定的兩個小時。」

「這樣呀。」堂島銀點了點頭，輕笑著說，「一個小時做一份刺身拼盤，如果抓緊時間，確實能做到。」

「不是一份，是三份。」關根名深深地抿了一口清茶。

「老師。」堂島銀臉上的笑容冷卻了下來，「雖然您有考核學生的權力，但是我也希望您能明白，我們請您來，是讓您幫我們挑選出優秀的學生，而不是將優秀的學生淘汰掉。一個小時三份刺身拼盤？您的考核方式，我不認同。」

「你是考官，還是我是考官？你教過他嗎？你知道他的實力嗎？」關根名一連問了堂島銀三個問題。

堂島銀啞口無言，大約過了十秒才說道：「老師，您是說鄭軻現在的實力，能夠在一個小時之內做好三份拼盤？」

「我怎麼知道？這個問題你自己去問鄭軻，我只看結果。」關根名扭頭看向別處。

「……」堂島銀不知道怎麼反駁關根名，明明自己都不知道結果，為什麼能說的這麼理直氣壯呢？

「對了，老師，為什麼您要他做三份呢？明明兩份就可以了。」堂島銀指了一下自己，又指了一下關根名，「最多只有兩位評委。」

關根名張了張嘴，半天才說出一句話，「你怎麼不早說？」

「我怎麼知道你會讓他做三道料理？」

關根名摸著山羊鬍，沉思片刻，問道：「你們這還有其他廚藝比較高的人沒有？酒店的主廚呢？」

「主廚回家了，下午才會回來，不過……老師，薙切繪里奈現在在酒店裡。」

「是總帥的孫女嗎？聽說她對料理的判斷還算不錯……那就她了。」關根點頭說道。