第421話 蜂蜜栗子脆餅（1/2）

有很多人說，茜久保桃是能夠代表當代遠月學園西式糕點的西點師。

這句話只對了一半，茜久保桃不僅西點出眾，而且對日式甜點，也有很深的研究。

毫不誇張地說，能成為遠月十傑的人，都在某一方面料理，都有著自己的理解，比如，女木島冬輔的拉麵，紀之國寧寧的蕎麥麵、久我照紀的川菜，再比如，茜久保桃的甜點。

當茜久保桃的甜點，出現在大家的視野中時，每個人都眼前一亮，甚至，連剛剛試吃過久我照紀「酥皮奶油雞」的三位評委，也被這道料理吸引了。

潔淨的圓盤中央，是一個象徵火焰的糖工藝，參差不齊的邊緣，如同一把熊熊燃燒的火焰，點燃了人們心中那份，渴望美食的激情。而填充了慕斯的筒狀脆餅，大約只有手指粗細，香甜的味道從其中飄蕩出來，引人無限遐想。

整道料理，就像是一團燃燒的火焰，由糖漿製成的糖衣，邊緣向四周翹.起，而放在中間的脆餅就像是被點燃的木柴。

看到這樣的甜點，每個人都無法移開自己的視線，坐在評委席的三名評委更是這種感受。而更致命的是，一股清淡的芬香從甜點中飄出，進入評委們的心扉。

「這是……栗子？」夏魯姆深嗅了一下，立刻辨別出了這股香味的來源。

「是的，評委老師，這道料理叫做，蜂蜜栗子脆餅。請三位老師享用。」茜久保桃微微鞠躬。

久我照紀看到這道料理，有些不滿，握著小拳頭，抗議道：「桃學姐，你竟然做出這麼好吃的料理——討厭你。」

「小照，我們現在立場不同，所以，也不要怪我。」茜久保桃緊緊摟著布偶，臉上的表情告訴久我照紀，她對這場比賽的態度是認真。

安妮咽下口水，對著身邊的兩名評委說道：「這次，我先試吃了，你們兩位稍後隨意。」

話音剛落，安妮就拿起了一根脆餅，輕輕咬了一口。

香脆的脆餅在口中漸漸融化，濃香的味道也流淌到口腔各處。那種口感細膩順滑，甘甜溫潤，仿佛身體的每個細胞都被牛油所包圍。

「甘甜中帶有一股慄子所散發出來的芳香，這股香味，漸漸地滲透到味蕾之中，而綿軟的口感，也讓人感到了一種發自內心的輕鬆。」安妮閉上眼睛，感受著甜點帶來的美味，仿佛一大桶的牛奶淋澆在她的身上，身體也散發出淡淡的醇香。

「栗子的粉末製備成的栗子糊，與打發後的奶油混合攪拌，栗子的香甜，充斥在整道料理中，而脆餅內部的蜂蜜慕斯，也散發出甘甜的美味，就像是輕微的海風拂面，一種發自內心的清爽。濃郁的慕斯逐漸在口中融化，與甘香的脆餅混合在一起……這種層層襲來的美味，讓人幾乎發狂。」夏魯姆的臉頰紅暈，幾乎尖叫了出來。

「你們嘗一下旁邊的這種甜點。」伊斯特華路捏起一根細小的甜點，提向旁邊的兩個評委。

「旁邊的甜點？」安妮微微一愣，拿起擺在脆餅旁邊的細小甜點。這種甜點大概比薯條還要短，大約只有薯條的二分之一寬。

牙齒輕輕咬下，「嘎嘣」的脆響，從口腔中發出，一股濃郁的香味立刻在她的口腔中迴蕩。

這種芳香甘美細膩，但是又略微帶有一絲輕微的苦味，就是這種苦味，在如此甜美的料理中，顯得是那麼獨特。本來，她的口中略微有些甜膩，但這股苦味瞬間將她擊醒……不，應該是愛不釋口。

如果說，剛才的糕點，因為其完全的甘甜，讓食客感到一絲油膩，但是這股苦味，卻彌補了這個缺憾。

「這……這股苦味是……」

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