第407話 辣椒螃蟹(1/2)
「這……這是華夏菜?」紀之國寧寧看著鏑木祥子的料理,驚訝道。
沒想到,她竟然在聯隊食戟上,看到久我照紀和鄭軻之外的學生,烹製了華夏料理。
「華夏料理?不可能,如果還有一個人能做出這麼好的華夏料理,我不可能不知道。」久我照紀反駁說。
無論怎麼說,他都是華夏料理研究會的會長,遠月學園中,擅長華夏料理的廚師,都逃不過他的雙眼。
但是,鏑木祥子的料理明明就在他的眼前,從外觀上,確實與華夏料理有一些相似
「是,也不是。」鄭軻突然開口說道。
「什麼意思?」吉野悠姬不解地問道。
「其實,如果按照菜系劃分,華夏菜系很廣泛,像日本菜、han國菜、東南.亞的料理,都屬於華夏菜系,從這一點說,鏑木祥子的料理確實是華夏菜。」丸井善二推了一下眼鏡中框,「但鏑木學姐的料理,卻不是華夏菜。」
「我可沒這樣說。」鄭軻立刻反駁說。
「誒?學長不是這個意思嗎?」丸井善二驚訝地看著鄭軻。
「就像久我君說的那樣,如果真是華夏菜,他不可能不知道鏑木祥子。具體是什麼料理,只能等評委試吃後才能揭曉。」
丸井善二點了點頭,目光也移動到評委席。
在燈光的照射下,淋澆有醬汁的料理,發出了明亮的光澤,讓人食慾大開。
安妮拿起筷子,夾起一塊螃蟹。在燈光下,顯得分外明亮。
「等等……我好像看到了螃蟹殼。」水戶郁魅指著安妮筷子夾起的螃蟹說道。
「是啊,難道不是要提前去掉螃蟹殼,在進行烹製嗎?」榊涼子也皺起了眉頭。
久我照紀再次展開摺扇,輕輕搖動。
「也不一定。這道料理與川菜的香辣蟹有相似的扽場,不需要去掉蟹殼,但是螃蟹的一些內臟,必須要除去。而且,為了使螃蟹與醬汁充分融合,使醬汁的味道滲透到料理中,鏑木祥子刻意將螃蟹切開。」久我照紀在一旁分析道。
鄭軻點頭,也同意久我照紀的看法。
「真是太好吃了——」
安妮的叫喊聲,立刻吸引了他們的注意。鄭軻等人紛紛抬起頭,看向評委席。
「堅.硬的螃蟹殼,經過熱油的浸炸,變得焦酥可口,裹在螃蟹殼外面的醬汁進入口腔,灼熱與香辣同時在口中燃燒,就像是刺激著味蕾,不行了不行了,這種香辣的味道,真的會讓人上癮的。」安妮在吃下一口螃蟹之後,雙手緊緊地摟住了身體。口中的辣椒刺激著她的每根神經,她的意識隨時都會淪陷。
牢籠中的眾人目瞪口呆地看著評委席,難道鏑木的料理真的那麼好吃?
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