第191話 魚肉與高湯（1/2）

「老師，這是我的菜品，韭菜沙司香烤白身魚，請慢用。」

司瑛士將自己的菜品，輕輕放在了三位評委的面前。

翠綠的韭菜沙司，擺放在餐盤的底部，而在沙司的上方，則擺放著一塊經過精心烹製的魚肉。

這裡所說的精心烹製，並不單指汁美肉嫩的魚肉，還包括了擺放在魚肉上方的麵皮，以及麵皮與魚肉間的餡料。

綠色的毛豆和蠶豆被沸水煮過之後，顯得更加鮮亮，此刻安靜地呆在魚肉的四周。

精緻。

這是三位評委在看到這道菜品時的第一感受。

很快，菜品的香味，沿著他們的鼻孔，進入了口腔，恍惚間，口水已然沿著嘴角流出。

三位評委咽下了口水，雙手下意識的拿起了刀叉，沒有經過任何溝通，切下了一塊魚肉。

質嫩鮮美的魚肉，在入口之後，快速融化，裹在麵皮下的餡料所隱含的香味，立刻迸發了出來，如同一擊重拳，擊打在他們的頭部，讓他們眼花繚亂，意識模糊。

在司瑛士烹製菜品的時候，他們就猜想過菜品的味道，然而，真當他們把菜品吃進嘴裡，才發現他們剛才的猜測是多麼膚淺。

這道菜品的味道，遠遠超過他們的想像。

魚肉在咀嚼之後，內部的肉汁瞬間逸出，鮮美的味道如爆炸一般衝擊著他們的味蕾。

在內心之中，仿佛有一團能量，在集聚許久之後，迅速向體外爆發，衝破衣服，完全釋放出來。

「真是好吃！」

三個人臉色漲紅，異口同聲地喊道。

美味所帶來的衝擊感如同波浪一樣，拍打著他們的身體。

一層、兩層、三層……

一種味道剛剛從味蕾消失，下一種香味立刻會填補上來。

「細膩的魚肉保持著鮮嫩的口感，入口後，迅速融化，魚肉表面的黃油也隨之，釋放出來。魚肉與柔軟的舌苔接觸，舌苔也仿佛要融化了。」

唐納臉色漲紅，在不知不覺間，自己仿佛化成了一條美人魚，坐在大海中的礁岩上，看著藍天、感受清風。一種說不出的舒適，油然而生。

「還有……夾在裡面的蘑菇餡，也同樣美味！與黃油翻炒後，黃油的醇香與蘑菇的濃郁，相互混合，香味盤踞在味蕾之上，久久不散。紅蔥頭甜甜的香味，搭配著醇厚的奶油，又使得菜品更加鮮美可口。並且在這股濃郁之中，還有一絲的清爽，這是菠菜的味道。」喬布微閉著眼睛，感受著味蕾所帶來的衝擊。

「上層的麵皮，混合了濃郁的奶酪、奶油以及帶有清香的迷迭香，在與蘑菇，魚肉一起咀嚼後，一股股的香味，層次不窮，味蕾被完全吸引了。」唐娜看著眼前的美食，眼神中流露出了驚喜。

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