第167話 針鋒相對（2/2）

闕正卿剛才的困意，立刻消散。

小林龍膽的刀法很快，更關鍵的是，從她的揮刀不難看出，她是刻意保留了冬瓜的綠色，而且確實也做到了。

除了華夏，很少能見到這種刀工！

「日式菜品中，很多菜品對刀工，也有很高的要求，最典型的例子，就是刺身這樣的菜品……日式料理，能有現在的地位，和他們的廚師，或者說的更直接一些，和遠月有莫大的關係，千萬、千萬不要大意。」

「嗯！」

闕正卿點了點頭，剛才臉上的輕視也消失不見，取而代之的，是一臉的嚴肅。

評委席上的三名評委，頗有興致地看著兩名選手。

杭子琪因為正在蒸煮豬肚，因此，坐在凳子上，盯著面前的三口鍋，而小林龍膽則是在忙碌地用廚刀，在冬瓜的表面，刻下相互交叉的刀紋。

「兩名廚師，使用了不同的菜系料理。一名是華夏菜，而另一名則是日式菜品。雖然日式料理也屬於三大菜系中，華夏菜的分支，但兩種菜，還是有明顯的區別。」喬布頗為期待地看著賽場上的兩個人。

「這一點，倒是不假。華夏菜比較倚重配料，所以，菜品的味道通常會顯得濃郁。而日式菜品則偏清淡，更加突出食材本身的味道。小林選手選用的是甲魚，又是烹製日式菜品，那麼，這道菜品又是什麼味道呢？」

艾迪的內心，也充滿了好奇。

「不要緊，只要再等一個小時，兩個人的料理，應該就會有結果了。」

唐娜瞥了一眼大屏幕上的倒計時，還有一個小時十五分鐘，她不相信，兩個人能用完這麼長的時間。

隨著時間的進行，杭子琪徹底輕鬆了下來，坐在凳子上，關注著菜品的火候，而小林龍膽卻一直處在忙碌之中。

在熬煮甲魚的同時，她還在快速地處理配菜，菠菜、蔥絲、薑絲……無論哪一種食材，都烹製的極為小心。

「好漂亮……這就是遠月十傑次席的實力嗎？」岩井雄二看著大屏幕，喃喃自語。

鄭軻的廚藝很出色，但鄭軻經常烹製華夏菜；司瑛士的廚藝也很好，但司更多的時候，是在製備西餐。

而小林龍膽在這道菜品，無疑是到目前為止，最精湛的日式菜品。

「沒錯，哎呀……真希望小林選手能贏下比賽……對了，現在網上怎麼說？」須賀志野問道。

現在的日本，已經天明了，觀眾人數應該會比之前更多。

「大家……都在期待這場比賽，而且討論比之前更熱烈。」岩井雄二說道。

「果然，在美食愛好者面前，菜品的魅力，足以超過一切，希望小林選手能取得好成績。」須賀志野輕聲說道。

這不僅是須賀志野的期望，也是整個遠月的希望。