第127話 法式海鮮派(2/2)
卡羅爾的菜品是一個海鮮派,紅色的龍蝦,白色的貝柱擺滿了整個海鮮派內,鮮濃的淡奶油填充滿多餘的空隙,經過烘箱的烘烤,表面呈現出了金黃色,看起來濃郁可口。
每一位評委面前的餐盤,都擺放著被切成扇形的海鮮派,看起來鮮濃可口,讓人忍不住垂涎欲滴,濃郁的香味,仿佛能隔著屏幕,進入每一名觀眾的鼻腔。
「三位老師,這是我的菜品,法式菠菜海鮮鹹派。請慢用。」卡羅爾朗聲說道。
三名評委互看一眼,拿起了一塊海鮮派,送入了口中。
「好吃。」喬布在入口之後,眼睛明亮。
濃向的海鮮味,在吃進嘴裡之後,快速在口中散開。
「底層的麵餅焦酥可口,黃油和雞蛋的醇香,在口中久久不散,經過烹調的菠菜,在切碎之後,撒入食鹽和胡椒,再與黃油一起爆炒,清爽的口感中,又帶著一股濃郁。這菠菜的味道,和平時完全不同。」
唐娜摸著臉頰,眼神迷離,在不知不覺間,額頭也冒出了熱汗。
在海鮮派入口後,她仿佛進入了海鮮的世界,鮮美的味道沿著神經,快速在體內傳遞。
「經過烹飪後的草蝦以及貝柱,散發出誘人的色澤,而白蘭地和白葡萄酒不僅除去了海鮮的腥味,同時也將其本身的醇香,留在料理上。」
說完這些,唐娜再次咬了一下海鮮派。
濃郁的汁液從她的嘴角流出,滴濺在面前的桌子上,但她絲毫顧忌不上,她的眼中,只有面前的海鮮派。
「雞蛋、奶油、辣椒粉、胡椒,再與翻炒貝柱和鮮蝦後,所濾出的汁液混合,使得淋澆在餐盤上的蛋奶液,香醇鮮濃,辣椒的味道,更是激起了人們的食慾,讓人們欲罷不能。這道菜品,非常出色!」
艾迪閉上眼睛,仔細回味著菜品的味道,海鮮派的香味在他的在口腔與鼻腔之間不停迴蕩。
三位評委在試吃了卡羅爾的菜品後,表情極其享受,在vip房間觀看比賽的馬庫斯也忍不住點了點頭。
「這名一年級生的表現,還是挺不錯的,明年可以期待。」拜耳輕聲說道。
「這兩個人,可是占用了我們二年級的兩個名額,如果再出不了成績,那我們可是虧大了。」馬庫斯冷哼一聲。
「這也是為了藍際的未來,像遠月也是派出了兩名一年級生。」拜爾說道。
「我知道,只是,冠軍真的對藍際太重要了,畢竟是在巴黎舉辦。」馬庫斯略帶不甘的說道。
拜耳點了點頭,在其他地方比賽,藍際或許不會強調成績,但是這次是在巴黎,藍際的成績如果太難看,輿論的壓力就會很大,他作為藍際相關負責人,也有相應的責任。
在卡羅爾下場之後,杭子琪也帶著自己的菜品,走上了評委席。
濃郁的芡汁淋澆在魷魚卷上,散發出淡紅的顏色,而切好的玉蘭片,剁碎的瘦豬肉、蘿蔔絲也浸泡在湯液中。
艾迪深吸了一口氣,菜品的香味飄到口腔內,濃香之中,帶著一種酸辣。儘管還沒來得及試吃,但是口腔內卻冒出了口水。
「這道菜品叫什麼名字?」艾迪好奇地問道。
「老師,這道菜品叫做酸辣筆筒魷魚,請諸位慢用。」杭子琪輕聲說道。