第208話 戴維的分數（1/2）

安妮十指交叉，擺在桌上，等待著戴維將自己的菜品，放在她的面前。

鮮嫩的牛裡脊切片，擺在餐盤的一側，上面淋澆著深色的醬汁，而一些經過精心烹製的馬鈴薯、蘑菇丁等食材，則是輕巧地擺放在牛肉切片的另一側。

整道菜品，是典型的法式料理。

鮮嫩的牛排散發著濃郁的氣息，馬鈴薯、蘑菇等蔬菜，在經過牛高湯的烹煮後，味道也極其鮮濃。

在兩種香味的刺激之下，安妮漸漸地流出了口水。

「這道菜品，叫什麼名字？」安妮強忍著對桌上菜品的渴望，抬頭看著評委席前的戴維。

「老師……我做的菜品，叫做『芥末風味牛裡脊肉排』，請慢用。」戴維微微鞠了一躬。

「芥末？牛裡脊肉？」安妮舔了一下嘴唇，「那就讓我試吃一下吧？」

三名評委不約而同地拿起餐刀和餐叉，輕輕切開了牛排，蘸取了芥末風味醬汁後，將牛肉送入了口中。

牛肉經過捲起後，放入平底鍋中煎制，使得表面泛起了金黃色的焦層。

牙齒輕輕撕咬，酥脆的焦層很快四分五裂，裹在裡面的鮮嫩牛肉，與柔嫩的舌苔接觸。

輕微的摩擦，給評委們造成的快.感，讓他們情不自禁地抖動了一下身體，濃郁的汁液，也隨之在口中迸發出來。

「好吃！」

伊斯特華路用力咀嚼裡脊肉，任由香濃的肉汁在口腔中流淌，最終殘留在味蕾之上，久久不散，而他，則像是一名毫無防備的士兵，徹底被裡脊肉的美味所征服。

「美味！這道菜品的味道，真的超出了我的想像。清爽的橄欖油，以及醇香的奶油，在鍋中混合之後，煎烤牛肉，使得牛肉的味道更加鮮濃可口，讓人感受到完全不同的裡脊肉。而內部五成熟的牛肉，也有極好的口感，不僅肉質細膩柔軟，也味道也極為出色。」

「整道菜品中，牛肉的烹製，並沒有添加多餘湯料或者醬汁，所以，肉汁的味道更加純正。牛肉所帶有的厚重，在口腔中不停迴蕩。

「而精心烹製的芥末醬汁，更像是整道菜品中的最後一塊拼圖，奶油的濃香，以及紅酒的香醇，搭配著牛高湯的厚重，使得醬汁的美味，完全無法形容。

「尤其，在這種濃香之中，還帶有一股清香，芥末的味道，隨著肉汁和醬汁，在口腔、咽喉、鼻腔之間，不停迴蕩，真是太美了。」

夏魯姆輕輕撕咬著牛肉，臉色微紅，整個人的意識，也漸漸牛肉的包圍中。

看台上的觀眾，在看到評委的表情時，發出了驚呼聲。

「看來評委老師對這道菜品非常滿意。」

「不愧是藍際的高材生，烹製的牛肉肯定非常好吃。」

「看著評委們試吃的樣子，我的肚子都要餓了。」

「再堅持一會兒，比賽馬上就要結束……這道菜品的質量應該不亞於第一道菜品吧？」

田所惠看到評委極為享受的神情，臉色愈發蒼白，雙手緊抓著裙子，心臟也在加速地跳動。

她和這三名評委打過交到，知道這三名評委的實力，也清楚他們在料理上，有著清晰的判斷，所以，他們值得相信。

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