第354話 滿壇皆香（2/2）

說著，莫曉和不管其他兩個人的反映，直接拿起筷子，夾取了一塊雉雞肉，送入了口中。

濃郁的鮮美味，猶如一顆炮彈，在口中炸裂開來，猛烈衝擊著味蕾以及身體的每根神經，這股由美食所帶來的快感，像是一發火箭，直衝大腦皮層。

美味！

莫曉和的大腦中只剩下這兩個字。

儘管，由於蕭寒的事前提醒，他私下查找了鄭軻的相關資料，讓他對鄭軻有了不小的期待，但即便如此，在試吃了雉雞肉之後，那種細膩與鮮美，牢牢地占據了他的身體。

「真是好吃……雉雞肉先是經過溫油浸炸，使得其表面形成焦層，再沾滿濕澱粉，放入熱油浸炸。這樣既保證了雞肉的鮮嫩，又把濃郁的肉汁，鎖定在雞肉內，在入口後，香濃的肉汁在口腔內，向四周流淌……滿腦子都是雞肉的香美。」莫曉和忍不住發出聲來。

半數的觀眾，艱難地咽了口水。

雉雞的味道本身就非常鮮香，此刻又看到莫曉和露出享受的表情，觀眾們也隨之垂涎欲滴。

「除了濃香的味道，還有那種細膩鬆軟的口感。無需咀嚼，野鴨肉已然在口中流淌開來。軟爛的野鴨肉，在柔軟的舌苔上，漸漸消失，而其內部的肉汁，則沿著舌苔，進入咽喉，濃郁的香味，在口腔內迴蕩……真的太美了。」

陳羽雯雙手緊握筷子，鮮美的野鴨肉帶給她陣陣快.感，讓她幾乎尖叫出聲來。

闕正卿看著三名評委臉頰上，此起彼伏的紅潤，驚訝的說不出話來，半晌之後，才略帶猜測的說道：「這道菜品，真的那麼出色？」

「莫曉和是粵菜的泰斗，我想應該沒有人比他更了解粵菜了。從目前來看，他對這道滿壇香所表現出來的期待，超出了很多人的想像，也就是說，這道粵菜有極高的水準。」程懷志說道。

「極高的水準？」闕正卿眉頭微皺，目不轉睛地看著大屏幕。

在試吃過雉雞肉和野鴨肉後，菜品香濃的味道，在蕭寒的腦海中不停迴蕩。

在小組賽，鄭軻烹製了一道西餐的湯品。那道西餐的質量，讓蕭寒有些意外，從味道來說，完全不亞於一些西餐一線名廚。

考慮到一個人的精力有限，蕭寒也對這道粵菜降低了期待值，但鄭軻的表現，又再次讓他感到了驚訝。

濃郁的湯汁由手勺舀到瓷碗中，蕭寒端起瓷碗，輕輕地喝了一口。

湯汁入喉，鮮濃的香味，如同一支支的箭矢，射穿了他的身體，直抵他的內心。

那種致命的味道，讓他完全說不出話來。

強忍著湯汁對味蕾的衝擊，蕭寒再次喝了一口，濃香再次襲來，那種發自內心的舒爽，難以言表。

「這道湯汁，真的好香。」蕭寒放在湯碗，驚喜地看著鄭軻。

鄭軻看到蕭寒的神情，稍微喘了口氣。

「我猜一下，這裡面肯定有魚唇……還有魚肚，只有它們，才會有這種誘人的香味。除此之外，雉雞肉和野鴨肉在經過長時間的熬製，濃郁的味道，也滲透到湯汁里。當然，最重要的是，你應該在這裡面，使用了二湯吧？」蕭寒說道。

鄭軻張了張嘴，最後還是點了點頭，「沒錯，是使用了二湯。」