第329話 必勝之心(2/2)
「是橙汁!那名歐洲選手,使用了橙汁!」現場的一名觀眾,指著大屏幕,尖叫出聲來。
陳羽雯將頭髮梳到耳後,目不轉睛地看著大屏幕。
在華夏菜品中,如果使用了肉類,除了一些特殊的菜品外,很少會使用到橙汁,這也是華夏菜和西餐有區別的地方。
在西餐的醬汁中,時常會用到水果汁、葡萄酒、奶油這樣的調味汁,而華夏的芡汁,則多會用高湯、熟油等汁液,因此在味道上,也更加濃郁。
「我聽說,他是藍際的畢業生?」陳羽雯問向蕭寒。
「我對他不了解,但選手手冊上,確實是這麼說。」蕭寒解釋道。
「這樣啊……這場比賽有意思了。」陳羽雯輕聲說道,視線再次移動到闕正卿的身上。
此刻,闕正卿將雞肉放入鍋中蒸煮後,也終於鬆了口氣。
接下來的一個多小時裡,他只需要注意雞肉的火候,並在最合適的時間內,將鍋離火,取出全雞。
同樣,拜耳再將醬汁調好之後,也暫時處在休息之中,安靜地等待烤箱的食材出爐。
一時間,整個賽場突然安靜下來,只有觀眾席上,不時傳來低聲的議論。
到了這時,只要對料理稍微有些了解的人,都會知道兩個人的菜品,已經處在中後期。
儘管這段時間,看起來很無聊,但是取出烤箱或者蒸鍋內的菜品,料理也就將處在尾聲。
東京電視台也趁著這段時間,插播了一段GG,宣荔借著這段GG,問白石龍一要了一個潤喉糖。
她從來沒一次說過這麼多話,喉嚨也顯得格外乾燥。
「你看好哪一名選手?」白石龍一也活動了一下臉上的肌肉,讓自己的表情,不那麼僵硬。
「誰知道?兩個人的表現都很不錯。從我的角度來說,闕正卿的發揮,超出了我的想像。他比年初的名校排位賽,提升了一個檔次。」宣荔說道。
「是更成熟了。」白石龍一接過了話,「他力圖讓這道菜品變得完美無缺,但正因為如此,他的菜品中,少了一種殺氣。」
「殺氣?你以為是在看電視嗎?」宣荔調侃道。
白石龍一一愣,隨後也被自己的話逗樂了。
「其實,我的意思是,他的菜品少了一種捨我其誰的感覺。他只想著如何完成這道高難度的菜品,卻沒有必勝的決心。」白石龍一輕聲說道。
「拜耳有嗎?」宣荔對白石龍一的話,嗤之以鼻。
「也沒有……但是,你別忘了,闕正卿是在以下搏上。如果參加這場比賽的人是鄭軻,烹製的菜品應該會更有攻勢。」白石龍一說道。
宣荔的視線回到屏幕前,電視裡的闕正卿,雙眼正緊盯面前的菜品,仿佛把整個人的精力,都附加在面前的菜品上。
「我不這樣認為。」宣荔搖了搖頭,「我覺得他很看重這場比賽,所以,不應該會輸的。」
「那就讓我們看一下,到底誰會笑到最後。」白石龍一輕笑著說道。