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之前煮的一鍋魚鱗水，如今也差不多冷卻了，這大冷的天，一鍋魚鱗水冷卻後就變成了膠質狀，還是乳白色的膠裝固體，沈瀟雲將那一湯盆的魚凍先倒扣在案板上，然後用菜刀開始切割。

魚凍軟軟的，滑滑的，多虧是這樣的天氣，天冷，魚凍凝固很快，而且這次的魚鱗很大，煮的魚膠很多，凝固的魚凍很凝實。

「這次的魚膠很好啊，以前切的時候很容易碎，這次都帶形狀的。」

沈瀟雲也很意外，這些魚凍都切割成條狀，有點像涼粉的感覺，放在一個大盆子裡，再放入一些鹽，醬油，醋，香菜，香蔥，辣椒麵兒，還有自家秘制的辣椒醬，拌均勻，一大盆好吃的魚凍就做好了。

「這次先讓外面的遊客吃了，等大家有機會來的話，下次再請大家吃啊。」

直播間裡看著這一幕的網友們，羨慕的是嗷嗷嗷的直叫。

這魚凍，他們也很想吃的啊。

外面幾盤子炸魚鱗很快就被大家瓜分完了，原本只有那些圍觀的遊客吃，可這村子裡，信息都是通的，畢竟現在都村網通了啊，好多遊客沒事也圍觀直播，然後一看到有吃的，大家聞風趕來，跑的比誰都快。

吃的比誰都急。

下手比誰都狠！

炸魚鱗吃完了，現在又有魚凍~~~

這次有一個瓢子，沈瀟雲給大家端來了一些碗筷，讓外面的遊客吃，大家嘰嘰喳喳的，滿口的道謝，吃的飛快的歡樂。

「哎呀，這魚凍我還從來沒有吃過啊，原來魚鱗還有這樣的吃法啊。」

「我們這邊有這樣的吃法啊，不過是特意把魚湯留下來，第二天早上吃的，尤其是那種酸菜魚的魚凍，超級好吃的，合著饅頭一起，超級下飯~~」

「我喜歡水煮魚的魚凍，我家是特意放冰箱裡，嘖嘖，冷藏一個晚上，特意吃魚凍來著的。」

「我沒有吃過這種啊，這种放涼的，冷的，不會很腥嗎？」

「不腥不腥的，真的，你試試就知道了。」

…………

網友們討論的很激烈，許多網友還真的不知道，原來這魚凍就是魚湯……

原來魚鱗煮了一鍋水，就變成了魚凍，也就是魚湯……

這完全不敢想啊。

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