33 石斑魚（2/2）

揉成大麵團，周明說道，「靜待半個小時，等它發酵，我們現在做其他事情，炸油渣，炸油渣可以用五花肉，也可以用豬板油，」

半個小時後，開始拉麵，周明「技術」不到家，拉麵拉得粗細不一，周明說道，「拉麵方法是這樣的，不過要技巧，廚師們回去多學多練，拉出來的麵條粗細均勻，有勁道。才是合格的拉麵。」

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一刻鐘後，一碗豬油油渣面做好了。一個白瓷大碗，一碗麵條，麵湯上飄著豬油星，蔥花，一些五花肉炸的油渣，

周明說道，「我教了你們製作麵條的方法。你們可以不限於這道面，可以做蔬菜面，大骨高湯麵，豬肝面，清湯麵，等。」

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大家回去了。

因為要加10比1的蛋清，將低筋麵粉變成高筋麵粉。所以，長安城的雞蛋應聲而漲，漲了6倍之多。鴨蛋也漲了3倍多。

皇宮。

內侍用托盤托著兩碗豬油油渣面，張阿難雙手端起一碗麵，放在李世民面前，然後，端起一碗放在長孫皇后面前。

張阿難揮退了內侍。躬身說道，「大家，張飛燕廚師托奴婢向大家恕罪，他現在並不能將麵條拉得周店家所說的合格，粗細均勻，有勁道。」

李世民說道，「無事。給他5天時間。多加練習。如果，5天，仍達不到合格。處罰。」

一點小事，就殺人，這是神經病皇帝。

李世民和長孫皇后拿起筷子吃麵。

張阿難侍立在一旁。

......

麵條出現在唐朝。

很快，除了豬油油渣/瘦肉麵，還出現了蔬菜面，豬肝面，大骨高湯麵，等面。

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地里的辣椒己經成熟。

李兄種植的辣椒應該也成熟了。

皇宮。

御花園。

一塊地。種植了辣椒。跟旁邊奼紫嫣紅的百花格格不入。

辣椒品種是二荊條，辣椒裡面的明星，川菜師傅的最愛，

李世民批閱完奏章，來御花園散心，來到了辣椒地。見辣椒己經成熟了。

李世民準備去周兄家做客，順便問一下李兄辣椒的做法。能做什麼菜。帶上太子去。李兄除了廚藝高超，跟李兄聊天，感覺李兄窮究事理，格物致知，知識繁雜廣博，讓太子跟李兄學一下學問。

李世民對身後侍立的張阿難說道，「你去找太子，讓他在朱雀門外等我。讓他換上便服。」

「諾。」張阿難應道。

過了一會兒，李世民換上便服，出宮，在朱雀門，與太子匯合。

李承乾對李世民問道，「父皇，我們去哪裡啊。」

李世民說道，「我帶你去周兄家做客。」

李世民帶著李承乾來到周明家。

李世民說道，「周兄，我帶我大兒子來做客了。」

周明說道，「歡迎。你們來得正好，我弄到了一條老鼠斑。」