第二千二百一十八章 巨無霸指數（1/2）

「我們今天賣吃的！」克勞福一點也不生氣：「你們等著瞧好吧！」

「吃的？我怎麼覺得會是另一場災難？」胖警察哈哈大笑：「從來沒有聽說過你會做飯！我情願相信胡安的肉卷！起碼人家是墨西哥人！」

「我的小甜心從神秘的東方請來了烹飪高手。」克勞福得意非常：「今天總會讓你們大吃一驚，奧斯汀，快給我們找一個好攤位！」

「印度菜？」奧斯汀打了個哆唆。

「中國菜！據說菜品都是來自長城下的紫禁城！」克勞福開始胡吹大氣，他都不知道紫禁城離著長城有多遠，倒是將「天子守國門」不經意間具象化了。

「真的？」奧斯汀彎腰往車裡看了一眼：「莉莉回來了！嗨傑弗里！嗨露易絲！」

「嗨奧斯汀警官！」麥小苗笑著跟奧斯汀打招呼。

「小寶貝兒你可是越來越漂亮了！哇，你這身衣服也是來自紫禁城嗎？」

「沒有啦！紫禁城現在是展覽館，不賣衣服。」麥小苗今天還精心打扮了一下，穿了周至在楊大師那裡替她定製的中式綢裙：「奧斯汀你又胖了！」

「奧斯汀叔叔是強壯！強壯！小寶貝兒你不能剛回來就被老克勞福帶壞了！這位就是來自中國的宮廷廚師？」

「你好警官，我叫喬治。」周至跟著麥小苗和胖子警察打招呼，然後認真說道：「我要糾正克勞福的小錯誤，我們準備的幾道菜式不是來自紫禁城，而是來自比紫禁城還早四百多年，距今千年前的另一個王朝的首都——汴京城。」

「真的？」奧斯汀剛剛只以為克勞福在開玩笑，現在看到面前這個年輕人一臉認真，不禁狐疑了起來。

「歡迎到時候來我們攤位品嘗。」周至眨眨眼說道：「並幫我們宣傳宣傳。」

「神秘東方一千年前的美食。」奧斯汀拍了拍皮卡車門：「跟我來，我給你們安排最好的攤位。」

等到奧斯汀走後，大家手忙腳亂將攤子支起來，麥傑夫才對周至笑道：「肘子真敢開玩笑，居然敢說這是千年前的美食。」

「其實還真不算騙人。」周至邊忙邊說：「那個時代叫宋代，宋代宮廷宴會是出了名的寒酸，菜品雖然有十七中，但是多數都是米飯，餡餅和包子，剩下兩湯菜，兩炒菜，三道烤菜。」

「烤菜就是天花板了，好一點的就是烤羊排，鹿肉熊肉混烤，以及抹上蛋黃烤熟的羊腸，分別叫做炙子骨頭，群仙炙，炙金腸。」

「這些菜式的確普通了點。」老克勞福有些嫌棄：「還有內臟。」

周至笑道：「宋代皇室算是比較克制的皇室，他們的飲食還真比不上其餘城市的土財主們。」

「畢竟一千多年前的飲食水平嘛，那時的歐洲吃什麼？」

直到公元十一世紀後期，歐洲人終於摸索出了三圃制的耕作方法，學會了把土地分為面積大概相等的休耕地、春播地和秋冬播地三部分，最大限度的利用了土地和牲畜，才終於基本解決了糧食危機。

隨著糧食產量上去，中世紀後農民才擁有的耕牛，加上鐵製農具的大範圍使用，更多土地的開採，最關鍵是黑死病的流行讓歐洲人口減少了四分之一，剩下的人終於過上了好日子。

「……」老克勞福雖然不一定知道這些，但是他決定跳過這個問題不回答。

周至按照老家賣油條油糍粑塊做法，支起一口油鍋，在油鍋邊上支起一片鐵網，將半成品放下去復炸之後撈出來放在鐵網上，就可以利用油鍋的熱度讓食品保持熱度。

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