第1462章 誰洗碗(2/2)
陸小路正色道:「明白。」
吃完面,陸小路擦了擦嘴說,「教授,您最近……是不是太累了?」
楊平抬眼看他。
「我看您今天吃飯的時候,揉了三次脖子。」陸小路說。
他笑了笑:「觀察力不錯,但我不累,只是……」
「只是什麼?」
楊平認真地說:「只是在想,今晚回家做什麼菜。」
陸小路張了張嘴,表情像是聽到了什麼不可思議的事情。在他的印象里,楊教授的大腦應該被各種高大上的醫學理論占滿,怎麼還會有空間考慮「今晚做什麼菜」這麼日常的問題?
陸小路笑著走了。
傍晚,楊平準時下班。
他先去超市買了排骨、米醋、冰糖,還有小蘇點名要的「酸到倒牙的話梅」,孕婦的口味總是奇奇怪怪的,上一秒想吃甜的,下一秒想吃酸的,你永遠猜不到她的味蕾下一秒會提出什麼要求。路過水果攤,看到西瓜又大又圓,想起大寶上次「西瓜比排骨甜」的評價,挑了一個最圓的,讓攤主稱了稱,十二斤八兩,夠一家人吃兩頓。
到家的時候,小蘇正在沙發上躺著,肚子已經很明顯了,像扣了一個圓滾滾的小鍋。大寶趴在她旁邊,用彩筆在紙上畫著什麼。
「爸爸!」大寶彈射起來,抱住了他的大腿,仰著臉說,「你買了西瓜!」
「還有排骨。」楊平把袋子舉高,「今晚做糖醋排骨。」
「耶!」大寶在客廳里跑了兩圈,像一隻歡快的小狗。
廚房裡,楊平系上圍裙。小蘇買的,藍色的,上面印著「廚神」兩個字,是大寶的手筆。
他開始處理排骨。
洗、切、焯水、炒糖色,每一步都嚴格按照流程來,但腦子裡卻響著陸小路那句話:「多放糖,少放醋。」
糖色的火候是關鍵,冰糖在鍋里慢慢融化,從白色變成金黃,再變成琥珀色,整個過程像一場化學反應的慢鏡頭。楊平盯著那團翻滾的糖漿,忽然想起韋伯的培養箱,溫度、CO濃度、時間,三個變量協同作用,決定最終的產物。
那家庭烹飪呢?
糖、醋、火候,加上一個……情感加權係數。
他想了想,多放了一勺糖。
排骨下鍋,「滋啦」一聲,香氣瞬間炸開,像一場小型爆炸。大寶從客廳探出頭來,鼻子一抽一抽的:「爸爸,好香!」
「去洗手,準備吃飯。」
小蘇也聞到了。她扶著腰走進廚房,從後面環住他的腰,這個動作現在做起來有點困難,因為肚子擋在中間,像一個圓滾滾的障礙物,下巴擱在他肩膀上:「今天怎麼這麼乖?準時下班,還主動做飯?」
楊平說,「研究所最近效率高,韋伯找到了實驗失敗的原因,曼因斯坦的未知因子數據在補,陸小路盯著K療法……我可以偷個懶。」
「偷懶?」小蘇笑道,「你這叫『動態優先級調整』,對吧?」
楊平一愣,「……你偷看我流程圖?」
「何止流程圖,」小蘇鬆開手,掏出那張紙,四十八個節點的流程圖,得意地晃了晃。
糖醋排骨出鍋的時候,色澤紅亮,香氣撲鼻,每一塊排骨都裹著晶瑩剔透的糖醋汁,像鍍了一層琥珀。大寶迫不及待地夾了一塊,咬了一口,眼睛眯成一條縫,那表情,像吃到全世界最好吃的東西。
「爸爸,這個比上次的甜!」
「好吃嗎?」
「好吃!比西瓜還甜!」
楊平看向小蘇,她夾了一塊,細細嚼了嚼,點點頭:「確實不錯,糖多了?」
「多了一勺。」
「為什麼?」
楊平想了想,認真地說:「因為孕婦想吃甜的,這是……情感加權。」
小蘇愣了一下,她伸手幫楊平理了理被蒸汽熏得翹起的額發:「楊教授,我接受你的情感加權了。」
「謝謝!」楊平給她盛了一碗飯,然後又想起什麼,「第四十九個節點,還沒想好。」
「不用想了,」小蘇說,眼睛裡倒映著燈光,亮晶晶的,「最好的節點,就是沒有節點。想做就做,想放多少糖就放多少糖,錯了也沒關係。反正……」
「反正什麼?」
「反正你做的,我們都愛吃。」
楊平看著她,看著燈光下她溫柔的眼睛,看著旁邊啃排骨啃得滿臉油光的大寶。
他忽然覺得,這個世界實在太美好了。
他說,「好,第五十個節點:沒有節點。」
大寶抬起頭,嘴裡還含著一塊排骨,油光滿面的,像剛從油鍋里撈出來:「爸爸,沒有節點是什麼意思?」
楊平給他擦了擦嘴角的油漬:「意思是以後爸爸做飯,不查論文了。」
「那查什麼?」
「查……」楊平想了想,認真地說,「查大寶想吃什麼,查媽媽想吃什麼。」
大寶滿意地點點頭,然後又提出一個讓楊平陷入沉思的要求:「那我要吃奧特曼形狀的排骨!」
「……這個,需要研究一下。」
小蘇在旁邊笑得直不起腰,肚子上的「小鍋」一顫一顫的:「進步明顯,獎勵你今晚不用洗碗。」
「那誰洗?」
「我洗!」
大寶舉手。