260.馬華叫師傅了(2/2)
馬華端菜,由衷地讚嘆了一句。
「香嗎,我來嘗嘗。」許大茂連忙湊了過來。
肖彬笑著在鍋內倒入開水,手中的炊帚用力刷著鍋,將鍋中殘水掃了出去。
「上菜讓外台,馬華過來,下一道菜回鍋肉。」肖彬大聲說道。
馬華興奮極了,連忙湊了過來,笑道:「肖師傅,刷鍋這事我來吧。」
肖彬沒有理他,等到鍋里水珠全部沒有之後,一馬勺涼油澆了進去。
「回鍋肉是川菜的經典菜式之一,也可以說是川菜的代表作之一,說起川菜,必然會說起回鍋肉,飯館中吃飯,回鍋肉也是食客們所經常點的菜式之一······」
肖彬娓娓而談,突然回頭,衝著湊過來的胖子說道:「胖子,去那邊切點胡蘿蔔絲去。」
胖子一愣,身子卻沒有動。肖彬又說道:「要不然你來炒菜,我去切絲?」
胖子悻悻然的走了,肖彬轉過了身子,擋住了胖子的視線。說話聲音也變得僅有馬華他們兩個人能夠聽見。
不一會兒,回鍋肉出了鍋,馬華滿臉興奮,一副躍躍欲試的模樣。
「著什麼急啊,這才哪到哪啊!等到你學會了四個菜,我就扯個攤子,請上咱們劉主任和生活科謝科長在,你給他們表演一下,讓他們給你升級。」肖彬微笑了澹澹地說道。
馬華心裡十分激動,也十分糾結。
有糾結就對了,要是沒有這份糾結,馬華又和胖子有什麼兩樣?肖彬幹嘛還要為他費這麼大力氣。
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肖彬看中馬華,就是因為這孩子忠義。即便是剛才,傻柱已然眾叛親離,但是人家馬華依然沒有落井下石。
這就是高貴的品格!
如果關羽沒有屯土山約三事,唱著歌就降曹了,曹操還會這麼看中他嗎?
一樣道理,看看剛才胖子和馬華的表現,就知道馬華這孩子卻是對傻柱忠心耿耿。
即便是電視劇里也是這樣,無論傻柱去哪,身邊總有馬華。而且在傻柱落魄的時候,也是馬華接濟的他。
但是傻柱是怎麼對待馬華的呢?永遠的打下手。
馬華這孩子值得實心實意去傳授廚藝,既然這樣,那幹嘛不早點教呢?教會了馬華,自己也有個幫手不是!
馬華聽了肖彬這話,眼睛裡雖然露出了興奮神色,但是最終還是沒有說話。
「下面我來給你講講三杯雞。」肖彬笑道。
馬華一震!
三杯雞!
這可是傻柱輾轉京城才在一位江西老師傅那裡學會的,珍如秘寶,每當炒這個菜的時候,身邊從來不讓站人,所有配料都是自己一個人來完成。
哪怕是馬華也不成。
但是今天,這道菜就這麼簡單得教給自己了?
馬華不敢相信。
「還愣著幹什麼,不想學啊?」肖彬笑道。
馬華連忙湊了過去,手忙腳亂的收拾炒鍋。
「嗨,馬華今天怎麼這麼手笨啊。」肖彬笑道。
「師傅,我平時不這樣。」馬華連忙說道。
肖彬注意到了,馬華不經意間,已然改了稱呼。從肖師傅變成了師傅。
楊師傅等人也注意到了,紛紛奇怪地看了過來。