第357章 致我們曾經一起笑過饞過的金玉滿堂（1/2）

1980年三月的一個夜晚。

身為香江美術指導的張叔平，敲開了一間賓館的房門。

咔嚓一聲，房門打開之後。

身著浴袍濕發飄香的林青霞，笑嘻嘻的塞了一支信封給他。

然後，便哼著小曲返回浴室泡澡去了。

不明所以的張叔平打開信封一看，頓時被驚得三魂掉了七魄。

信封里裝著的，正是林青霞的三張各種角度的全果照片。

原來，為了讓張叔平給自己設計出最美的照型。

林青霞在某天洗澡的時候，突發奇想決定讓對方了解一下自己的每一寸領地。

估計正是因為青霞能夠豁得出去，才會得到對方為她左一身、右一身的絕美照型。

不過這一會正美著的張叔平，怎麼也沒料到，自己在多年後的一場美食造型，竟會被江山同志提前挪用到了現在。

……

月上柳梢頭，人約黃昏後。

「你說你也是，」

晚飯過後，黃永鈺含著菸斗趴在一張書桌上：「還八仙過海，你怎麼不讓人給你雕個一百零八將呢？」

「我倒是想，可惜人家連八仙過海都雕不出來，」江山站在一旁看著黃永鈺手裡的活：

「我要是知道您會這手，也不上外面去求人了。」

「他連猴都雕得出來，八仙努努力估計也不在話下，」正在屋裡來回踱步的王世襄，正在琢磨吃飽了後該幹些什麼：

「好久沒吃得這麼痛快了，這段時間跟著小江四處下館子，糧票都省下了不少。」

「我也一樣，」黃永鈺笑了：「揣著10斤糧票出門，到現在還一兩沒用呢。」

「小江，」王世襄美美的拍了拍肚皮：「你也給我這個顧問分點活唄，不然，我往後都不好意思張口了。」

「您放心，」江山一點沒準備客氣：「後面有您忙活的時候。」

這當會兒，黃永鈺已經繪製完成了一副八仙之一漢鍾離的臥姿草圖。

之後，他將按照這些草圖，為江山雕刻製作豆腐的模具。

「瞧這紋理，」江山擱旁邊忙著續水：「多仙。」

「我說小江，」

王世襄與江山分兩邊站在黃永鈺身後：「你究竟是怎麼想起來用模具塑造豆腐造型的？」

聽到這話，站在一旁的江山笑了。

他是怎麼想起來的？

當然是已經有人幫他探過路了。

……

論豆腐雕刻這門手藝，早已經不是什麼秘技。

但就像金師傅說得那樣，想要達到畫稿上絲滑如玉的光潔面，是絕對做不到的。

至少在他這是肯定實現不了。

這麼一來就完全符合了徐克當年的說法：失傳已久。

1956年，廣-州舉辦了名菜美點展覽，滿漢筵席被作為鎮場展品陳列了出來。

這一舉動，立刻引來了海外各國的注意。

幾年之後，日-本首先向香江派出了滿漢筵席品嘗團。

此後的十年間，「滿漢全席」這個詞在港澳台地區相繼出現。

到最後，居然還形成了不同的派系。

在當地媒體的推波助瀾下，各界人士對滿漢全席的追逐、探討、熱捧……蔚然成風。

隨著「滿漢全席」的不斷升溫，導演徐克在1988年時編寫了一部相關題材的電影劇本。

但編寫好後的劇本，卻又被他扔到了一邊。

直到之後在1995年，拍攝由趙文卓主演的《黃飛鴻之龍城殲八》時。

由於攝影指導始終沒能把一碗米飯拍攝的誘人可口。

再加上老闆黃百鳴催促他先完成一部賀歲片，徐克便把當年的劇本翻了出來。

改巴改巴後，就變成了日後一舉擊敗《大話西遊》的美食扛鼎之作《金玉滿堂》。

與同樣也廣受好評，但敘述風格不急不慌、家長里短的高分美食片《飲食兒女》相比。

《金玉滿堂》則是一部打頭起就刀光劍影、滿屏高光的「美」食巨作。

這一點，完全與江山正在籌備的這部美食宣傳片不謀而合。

力求一幀不掉的「美」——就是完美！

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