644.雲南酸角糕（2/2）
「說實話，我只知道辣椒和花椒，其他的一概不知。」
「好吧，看來又是一個廚房白痴。」
「料理進行買好了，和主播同款的手請問哪裡領取？」
「想多了主播的手是獨一無二的。」
「主播的方法明明都教的很詳細了呀，這都學不會的話，把你們的手掛在海鮮市場上賣掉吧。」
「是很詳細，但是我還是不會。」
「好的，知道了，我已經在海鮮市場上開連結了。」
「連結已經掛好了。」
「像我們這種手殘黨，把手掛在海鮮市場上賣，肯定都沒有人買。」
「其實還是能賣掉的，我之前就掛過，然後我倒貼了幾百塊錢，好說歹說，對面才終於把我收了。」
「笑死?(*′?`*)?」
「沙雕網友歡樂多。」
「你不也是我們之中的一員嗎？」
李瀟繼續說著臘排骨的做法。
「把草果，八角，花椒打碎之後，粉末和白糖，雞精，鹽一起放到碗裡攪拌均勻。」
「至於要放多少，這個適量哈。」
「鹽可以稍微多放一點。」
「其餘的就是取一個香味而已，放多放少其實沒有太大的關係。」
「接下來大家在碗裡倒上一碗酒。」
彈幕上。
「眾所周知，這世界上最難理解的詞就是適量。」
「我覺得這個量很合適，可是我做出來的飯還是很難吃呀。」
「可能是咱們沒有經驗吧，多做幾次應該就好了。」
「是的，我也這麼覺得，於是我多做了幾次之後，我做的飯終於從難吃變成了好難吃。」
「前面的你在說什麼？難吃就是難吃，好吃就是好吃，好難吃是什麼意思？」
「我遲早笑死在這屆網友的評論里。」
……
「倒好一碗酒之後，先不要著急喝。」
李瀟又調皮了，「我們把洗好的排骨在這個白酒里過一遍。」
「粘上白酒的排骨再放到另一個碗裡，沾上鹽和其他調料。」
「前面說過了，鹽一定要多放一點哦。」
「排骨一個一個的裹上酒，在蘸上鹽和其他調料。」
「接下來整整齊齊的把它碼到罈子里，弄完了之後，把剛剛晾涼的菜籽油倒進罈子。」
「這裡注意菜籽油一定要沒過排骨。」
「這樣做好的排骨，大概一周之後就可以食用了。」
「當然大家也可以把調料和白酒一起倒在排骨上抹勻，然後掛到陰涼通風處。」
「這樣子做的排骨大概一個月左右才可以吃。」
「用油泡出來的排骨和晾出來的排骨味道和口感是不一樣的。」
「大家可以試一試。」
李瀟說完，一邊往鍋里下蔬菜，一邊就著店裡的饅頭，一口一口的吃起來。
他一邊吃，還不一邊讚嘆。
「唔，這個排骨上面好多肉啊，而且肉已經被煮的很軟了，一口下去，湯汁就從肉裡面溢出來了。」
「雖然是臘排骨，但是吃起來鹹味卻剛剛好，一點也不會鹹的發苦。」
「這個湯也特別鮮，用來煮一點別的蔬菜也特別好吃。」
「這個蘸料吃起來又香又辣，不管是用來蘸菜還是用來蘸饅頭，都特別的合適。」
「大家看這個就是水性楊花，之前介紹過的。」
「這個煮到湯鍋里也特別鮮美。」
「你們吃火鍋喜歡煮什麼菜呢？」
李瀟一邊吃一邊和粉絲們互動。
「吃火鍋的時候喜歡吃蓮藕。」
「我喜歡吃土豆片，我超級喜歡吃土豆片。」
「我比較喜歡番茄鍋里涮番茄。」
「嗯，這個我無法理解。」
「我喜歡吃菠菜，小的時候總是看大力水手吃菠菜，然後就開了掛一樣。」
「於是我小的時候起就特別喜歡吃菠菜，可是後來發現吃菠菜並不能是我力氣變大，也不能說像大力水手那樣開掛。」
「我比較喜歡吃娃娃菜，吃起來有點甜，涮清湯鍋很好吃。」
「豌豆尖，這必須是豌豆尖呀，豌豆尖涮清湯鍋，在搭配上一小碟蘸水可美了。」
「我喜歡海帶，湯裡面煮完的海帶也特別好吃，尤其是寬海帶。」
「我喜歡明天見的金針菇，雖然不好消化，但是真的好好吃呀。」
「不僅不好消化，而且它還塞牙。」
「哈哈哈哈。」
吃完了晚飯，李瀟就打算在街上逛一會兒消消食。
順帶看看有什麼好吃的小吃沒有？
李瀟一邊走一邊和粉絲們聊天。
沒走多遠，就看到了一個個賣小吃的店鋪。
「話說回來，我都沒怎麼關注這邊的小吃，比方說這個我就沒有吃過。」
李瀟一邊說，一邊帶著直播鏡頭走到了一家商鋪門口。
「大家快看這個，你們猜猜這是什麼？」
這家店鋪門前打了一個小小的食吃攤，盤子裡放著一些圓圓的，糖果狀的小吃。
另一邊的盤子裡放的，也是看起來類似的小吃，只不過被切成了方形。
彈幕上的粉絲們十分配合。
「這個是什麼呀？」
「嗯，我也不知道這是什麼。」
「切，你們幾個真沒見識，要我看，這不就是山楂糕嗎？」
「看這個顏色又紅又棕，不過是偏棕色多一點，我記得山楂糕應該是紅的吧。」
「要真的是山楂糕的話，應該不會怎麼賣吧？」
「讓我看看這家店的招牌，貓哆哩……我知道了，這是才不是山楂糕呢，這是酸角糕。」
「酸角糕是什麼東西？」
「先不說糕，酸角是什麼東西？」
「啊，酸角就是一種看起來特別像巨大豆莢的水果，不知道我這麼形容對不對？」
「在景洪，XSBN這些地方都有種植。」
「在雲南好多人都挺喜歡吃這個酸角糕的。」
「你們看他們家的招牌，上面畫的可是著名的舞蹈藝術家。」
「跳孔雀舞的那個嗎？你這麼一說，我也看出來了。」