第537章 黑暗中的眼睛（1/2）

直播間：

「好可愛的熊貓啊，一口一個熊貓真是太棒了！」

「樓上的想法很有「判頭」啊。」

「家裡奶奶會做豆腐，改天我買些黑豆讓她試試，我也好想吃吃黑豆做出來的豆腐到底是什麼滋味啊！」

「第一次知道麻婆豆腐裡面還能加糖的嘛，長見識了。」

「主播說了這是為了照顧平時不怎麼吃辣的人的口味做的，這麼一聽我也好心動啊，身為一個普普通通的南方人除了辣條從來沒吃過辣菜。」

「感覺主播就是去一個地方就種草一個地方的美食，這美食雷達也太強了吧！」

······

點評完了外觀可愛的黑白麻婆豆腐，李瀟意猶未盡地猜測：「感覺接下來的菜品跟熊貓的模樣都會有不小的關聯……」

「畢竟我們這裡是熊貓基地嘛，啥最出名？當然是熊貓了！」旁邊的劉主任笑盈盈地道。

下一秒，服務員小姐姐端來了一盤從外形上看就很勸退的麵條狀食物。

「這是墨魚汁意粉，旁邊的白色小丸子是魚膠做成的。」看到李瀟的表情有些奇怪，為了避免他亂想，服務員介紹道。

放下菜品的服務員轉身離去，李瀟深深吸了一口氣，忍不住吐槽：「看來真的和熊貓脫不了關係了，至少顏色上脫不了。」

黑色意粉中間，藏著一顆顆白色的丸子。

讓人產生了一種，在黑暗中出現無數眼睛的錯覺。

「這個顏色看起來非常慘烈啊。」李瀟有些黑線地評價意粉的外觀。

直播間內頓時划過不少鬨笑：

「點擊就看！著名美食主播竟然……」

「樓上別UC震驚部，你好我也好，看主播接下來臉色不太好！」

「樓上怎麼還rap起來了。」

「這個顏色看起來就讓人沒了胃口，主播快逃！」

「主播快逃！」

「需要先給主播叫輛救護車嗎？」

直播間內鬧哄哄的，到此為止嘗過不少美食的李瀟頂多會被外觀嚇到，卻不會因此而勸退。

墨魚汁意粉，裡面最值得說道的就是墨魚汁了。

從做意粉的第一步，就徹底地由內而外的「黑心」。

將墨魚汁的墨囊擠出來的墨汁加上橄欖油、水和雞蛋、麵粉均勻揉搓成麵團，醒面三十分鐘後擀成餅狀，用刀切成麵條掛起來靜置一段時間。

鍋中加鹽少開水，下面煮三分鐘後撈起，用勾芡的方式加入黃油、橄欖油、全麥粉和芝士加入意粉中，再加入墨魚醬，便可以出鍋了。

黑乎乎的意粉慘不忍睹的模樣讓李瀟深吸一口氣，舉起叉子挑出一根來仔細端詳。

「聞起來就是濃濃的海鮮味道，沒有太多其他作料的成分。」

閉著眼睛將意粉送入口中的一瞬間，李瀟猛地睜開了眼睛。

「嘖嘖嘖。」

「看起來勸退的圍觀，居然隱藏著一顆美食的內芯。」

「意粉嚼起來既有柔軟，又有嚼勁，同時QQ彈彈的，口感很棒。」

「墨魚汁略帶澀意的味道被芝士與黃油中和，澀意被淡化之後就是濃郁的墨魚醬香。」

「這意面應該會很討需要減脂的女孩子的喜歡。」

「整道料理沒有多餘的油脂，全是食材原生態的內里。」

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