679.牛扒烀的製作（2/2）
「接下來我們準備一個春桶，然後我們把剛剛拿在手裡的花椒，辣椒，鹽把我已經一起放進去搗碎。」
「倒好了之後呢，我們就可以把這些材料弄出來，然後抹到牛乾巴上面。」
「可以加一點點的味精。」
李瀟一邊抹一邊和觀眾們介紹道。
觀眾們也在認真的記著筆記。
「接下來我們就靜靜的等這個牛乾巴醃製就好了，醃製的時間可以長一些，因為醃製的時間越長，這個牛乾巴它越入味。」
「好了，現在準備工作都做完了，我們可以先出去玩一會。」
「接下來帶大家去看看糰子吧。」
「我要是不帶你們去看糰子，你們估計又得抱怨。」
「畢竟糰子的粉絲還是很多的，你們說對吧。」
李瀟一邊和粉絲們說笑，一邊帶著直播間的觀眾們走出了門。
上午是熊貓比較活躍的時段，等李瀟回到房車，發現糰子起來了在自己玩。
「看看這就是你們的寶貝糰子了，看看他這一身肉。」
「我都懷疑是不是我把他伙食弄得太好了，都長胖。」
彈幕上最看不得李瀟說這種話，馬上開始反駁道。
「主播，你在說什麼呀？糰子一點都不胖。」
「主播，你在說什麼呀？我們家糰子怎麼可能會胖？他那是可愛到膨脹。」
「糰子放心，糰子一點都不胖，糰子再怎麼胖，姐姐也不嫌棄你。」
「今天也是見到了可愛的糰子的一天，我好開心呀，哈哈。」
「糰子也太可愛了吧，我的心都被萌化了。」
「每天都在夸糰子，可愛。」
「我覺得我守在主播直播間最主要的意義就是為了看一眼糰子呀，糰子怎麼能這麼萌，這麼可愛？」
「你以為國寶大熊貓的稱呼只是說說而已嘛？要不是因為可愛，還因為這是我國的特有物種，他怎麼可能成為國寶呢？」
「前面的說的對，我永遠是糰子的死忠粉。」
「我也是，我也是。」
糰子建自己被直播，今天有點不想營業，乾脆就趴在地上擺爛。
然而他的這副樣子還是有很多觀眾喜歡看的。
糰子什麼樣子大家都喜歡看誰讓他長得可愛呢。
糰子有些不滿的叫了兩聲，李瀟聽出了他話里的意思，讓他不要再直播了，他今天不想營業。
然而即便李瀟答應，粉絲們也不會答應呀。
「然後他們看看又不會怎麼樣，粉絲們可是好久沒有見你了。」
李瀟和糰子商量道「要不然這樣吧？你給大家好好看看，晚上再讓你喝一盆奶，怎麼樣？」
沒有什麼事情是乾飯不能解決。
對於糰子來說，沒有什麼事情是一盆盆盆奶不能解決的。
糰子抗議一般的叫了兩聲。
隨後李瀟又無奈的說道「那就兩盆。」
糰子妥協了。
沒有什麼東西能夠抵得過兩盆盆盆奶。
如果說世界上有什麼東西，什麼事情是一盆奶不能解決的，那就兩盆。
兩盆是絕對夠了。
糰子這才從地上爬了起來，朝著屏幕前的觀眾們賣了個萌。
觀眾們的心都被他融化了。
糰子也太可愛了吧。
彈幕上此時就是大型的阿偉死亡現場。
因為有一個梗叫做「阿偉死了」。
就是「啊，我死了」的意思。
很多的網友會在看到非常可愛的東西時發出這種感嘆，此後只要有很多很多人同時說「阿偉死了」，就會有人將這種場面稱之為「阿偉火葬場。」
然而很明顯，糰子出現之後，現場就是這個情況。
帶著粉絲們看了一會兒糰子，牛乾巴也醃製的差不多了。
正好糰子有點困了，想睡覺了，因此李瀟就把它放回了窩裡，讓他乖乖睡覺去了。
帶著直播間的粉絲們回到老王的餐廳後廚。
那口煮牛肉的大鍋底下的火依然在熊熊燃燒。
而剛剛醃製的牛乾巴原材料也已經醃的差不多了。
李瀟將這個牛肉拿起來看了一下，覺得已經入味了一些，可以開始烤制了。
於是就加了一些火炭出來，放在了燒烤架的下面。
沒錯，這次要製作的牛乾巴就是用炭火慢慢烘烤製成的。
這裡要注意的是烘烤的時候一定不能大火，一定要慢慢的用小火烘烤。
這樣製作出來的牛乾巴口感才比較好。
「大家看我們在這裡搭了一個架子，然後在底下放上一些炭火。」
「不用放很多很多的碳火，只需要放一些，然後保持這個溫度就可以了。」
「接下來我們把剛剛醃製好的牛肉條放在這上面烤制。」
「烤制的過程中，我們要時不時的過來翻一個面，或者加一些炭火。」
「這樣的烤制時間不一定，反正我需要把這個牛乾巴烤的很乾。」
「要是大家不喜歡吃那麼乾的也可以少烤一會兒。」
「就像這樣。」
李瀟飯好了，炭火，然後把牛肉條放在上面烘烤。
時不時的過來翻一個面。
烤制牛乾巴不需要在牛肉上面刷油，這需要慢慢烘烤，烤乾就可以了。
這個過程十分的漫長，因為碳火的熱度並不是很高，但是他卻會慢慢的把牛肉裡面的水分蒸掉。
大概烤制個一天，牛乾巴就可以吃了。
把牛乾巴放好，之前在鍋里燉煮的牛肉，這個時候已經燉的軟爛入味了。
這個時候就可以進行下一步的調味工作了。
恰好中午飯點的時間也快要到了。
由於老王家裡栽了很多的薄荷，所以李瀟和老王決定去采新鮮的薄荷，而並沒有在市場上購買。
跟著老王走到了菜園裡，與其說是菜園子，不如說是一個專門種植薄荷的薄荷園。
因為薄荷這種東西，你只要稍微重一點，它就會慢慢的長出來一大片，久而久之，老王的這個小園子裡面就只種薄荷了。