第435章 準備大展身手（2/2）
「我是有點事想要來打擾一下，也不知道你這邊方便不方便。」孫福全開口說道。
「方便啊，怎麼不方便？我們潤豐樓能有今天一半功勞可都是孫師傅您的。」紀掌柜爽朗的笑道。
結果孫師傅在聽到這話之後眉目一橫：「你看你說的這是什麼話，我不過是一個廚子，能有現在的地步全靠老掌柜提攜，紀掌柜你要是再這麼說我可調頭就走。」
「哈哈哈，你還是和以前一樣，不過你難得來找我一趟，有什麼事我肯定盡力想辦法幫你，你知道的，我在生意場上沒多少朋友，真心朋友就你們幾個。」
在說話的時候紀掌柜也看到了陳年，但他倒也沒有問陳年是誰，因為他知道一會兒孫福全肯定是會說的。
「在說事之前我先跟你介紹一下，這是我新收的徒弟叫陳年。」說完又轉頭看向陳年，「給紀掌柜打個招呼。」
「見過紀掌柜，晚輩陳年，陳年老醋的陳年。」陳年恭敬的說道，紀掌柜是師父的朋友，那自然也是自己的長輩了。
對長輩要以禮相待。
「不錯不錯。」紀掌柜看著有理有節的，陳年不禁稱讚道，「你徒弟看起來倒不像個廚子，我感覺像是個讀書人。」
紀掌柜閱人無數，看陳年氣質頗有些書生氣息，若不是讀過書的人斷然不會有這種氣質。
「他確實讀過一些書，不過比起讀書來他還是更喜歡當廚子，這也是我們有緣，要不然世上這麼多人哪能讓我們兩個碰上？」孫福全笑著說道。
陳年讀沒讀過書他不知道，但他能從陳年的舉止談吐看出陳年確實是有些文化的，只是他也不關心這些就是了。
「不錯不錯，沒想到孫師傅不鳴則已，一鳴驚人啊，難不成今天過來是跟我專程炫耀徒弟的？」紀掌柜在聽到孫福全收了徒弟之後也露出了欣慰之色。
畢竟早在之前他一直都想讓孫福全收個徒弟，要不然年紀漸漸的大了，手藝傳不下去那多是一件憾事？
「那倒也不是。」孫福全擺了擺手，「但確實和這小子有關，過幾天全天津的大大小小武館不是都要到我們那比武嗎？到時候我們得做菜招待那些人，你也知道，這些武館裡天南海北的到處都有，我肯定不能只做魯菜。
正好，這小子說他會做不少南方菜，但我那兒東西又不夠，所以就想著他帶過來在你這兒試試手，要是真能做的話，到時候也能幫我不少大忙。」孫福全開門見山的說道。
「你收的還是個南方菜徒弟？不過南方菜能做好也不簡單，而且能把南方菜做好再你的魯菜，那可是錦上添花的事，至少不是從頭開始教。」紀掌柜不禁又高看陳年一眼。
「這樣吧。」紀掌柜看向了陳年，「你會不會寫字？我這兒有紙和筆，要是會寫字的話，你就把你要的東西寫出來，我讓人去給你準備，要是不會的話你說我給你寫。」
陳年點了點頭：「會寫字的，只是那就要借紀掌柜的文房四寶一用了……」
「沒問題，那你先去寫著，我再跟你師傅聊兩句。」
而孫福全也給了陳年一個放心去的神色之後便拉著老朋友到一旁開始續起舊來。
陳年想了想，自己要做的包含了廣東菜、川菜和淮揚菜這幾種，他也不知道這酒樓里到底有什麼。
於是便從廣東菜開始洋洋灑灑的把自己需要的食材都寫了出來。
這個時代人們用的還都是繁體字，但好在陳年先前在上海的時候給報社投稿用的也是這種字。
所以大概花了10分鐘左右的時間才把需要的食材全部寫完。
「師父，紀掌柜我寫完了，奏似這些。」寫完之後陳年便將手中的單子遞了過去。
孫福全對於這些單子上的菜量沒什麼特別的感覺，畢竟他知道陳年要做的菜比較多。
但紀掌柜看到這麼多菜之後還是嚇了一大跳：「你介是要在我這裡做宴啊？」
孫福全在一旁解釋：「要不是這麼多，我也不至於來麻煩紀掌柜了，不過你放心，今日的一切用度都算在我的帳上，我自己沒什麼花錢的地方，多了不敢說，但是買這些肯定是足夠了。」
可紀掌柜一聽這話，倏然皺起眉頭：「你看你說的這是什麼話？也太難聽了，這些食材再多也不過就是幾個大洋，咱倆的交情能是這幾個大洋買來的？
而且正好我晚上還打算宴請幾個朋友，本來還發愁給他們上什麼菜，既然如此——不如就讓你徒弟給我們做，上什麼我們就吃什麼……」紀掌柜說道。
孫福全現在還不知道陳年的水平究竟如何，也不敢貿然應承下來：「這恐怕不大合適。」
「有什麼不合適的，能被老孫你收為徒弟的我也放心，我相信你的眼光。」紀掌柜投去了一個信任的表情。
而孫福全聽到這話之後轉頭看了看陳年：「你能做嗎？要是沒把握就不做，我的臉面不要緊，別到時候讓紀掌柜的朋友看了笑話。」
陳年怎麼能沒有把握？他現在心裡沒別的，最多的就是b數了。
「師父，沒問題的。」
聽到陳年這麼說孫福權雖然心中還是有些擔心，但最後還是狠下心來，大不了自己就在旁邊看著，有什麼差錯自己也能及時補救，雖然自己做的都是北方菜，可對於一些南方菜還是有所了解的，就算沒做過，但烹飪很多都是相同的，無非就是那幾十樣方法。
「行，那我們今天就等著一飽口福了，我這就去讓人給你準備東西。」紀掌柜說著便帶著陳年出去了。
「對了紀掌柜，我這邊可能要用大概三四個灶，其中一個炒鍋，兩個蒸鍋，還有一個空著可以用來切換。」
「沒問題，所有東西我都給你備全了。」
來到廚房之後，紀掌柜叫過一人對其說了幾句之後，便將手裡的單子交給對方。
而那人在聽到這話之後驚奇的看了陳年這邊一眼，雖然眼神中滿是不解和不可置信的神色，但還是按照紀掌柜的吩咐去做。
「他去準備食材了，到時候你就在那邊的幾個灶上做，等一下他把食材拿過來之後，你還有什麼想要的直接和他說就行，我讓他給你打下手。」
「好的，那就麻煩紀掌柜了。」
隨後紀掌柜便離開了，而陳年和孫福全則是在這邊等待著，透過這件事陳年也終於看出了孫師傅在這潤豐樓的地位。
如果不是孫師傅和紀掌柜相交莫逆，對方斷然不可能直接把廚房的四個灶空出來給自己用，而且也絕對不會讓自己一個只是徒弟的人去做他和生意場上的那些朋友們的飯菜。
這是對孫師傅抱有了極大的信任。
換句話來說，孫師傅信任自己，那紀掌柜便會信任自己。
沒過多久就有一輛小車直接推了過來，上面全部都是各種各樣的食材，陳年一眼看去，那都是自己要的。
「陳師傅上面的食材我大多都給您備來了，就是有其中幾樣我們這兒沒有，不過我把這些都畫了出來，還請您多擔待。」
「沒事。」陳年搖了搖頭，反正自己今天要做這麼多菜，就算少幾道也沒有關係，反正自己想要嶄露身手用的招牌菜都有就夠了。
「不知道大哥您怎麼稱呼。」陳年一眼就看出對方的年紀肯定要比自己大，於是便尊稱了一聲大哥。
「免貴姓毛。」
「行，那毛哥可以幫幫我的忙嗎？我想要先把這些菜分一下，一會兒可能要同時做幾道菜，不分一下的話，現找可能會不趕趟。」
「沒問題，你直接跟我說就行。」
孫福全就在一旁看著陳年熟練的發號施令安排毛華分揀時，心中忽然升起了一個奇妙的感覺，這小子怎麼越看越像個老油條？
這指揮人的語氣怎麼看著這麼順手呢？
但也不排除陳年本身社交能力很強，而且天生就適合做這種工作。