第820章 純正的番茄海鮮義大利面（2/2）

對於陳年這舉動，穆傑等人倒也沒什麼意見，反而覺得還挺逗，請競爭對手過來幫忙嘗味道，他們也是頭一回幹這事。

不過之前在中國的時候他們也幫了亞拉伯罕，送給對方米線，所以他們感覺亞拉伯罕人挺不錯的，對於食物很認真，可能大家唯一有分歧的地方就是在食物做法上面，但是可在這種涉及到義大利本土的口味上，穆傑也覺得亞拉伯罕會更加權威一些。

而亞拉伯罕也被陳年逗笑了：「陳先生，你就不怕我故意把不好吃的說成好吃嗎？」

「不會的亞拉伯罕先生，我認為我們之間雖然是比賽，同時也是交流，這只是一場朋友之間的交流，不是嗎？」

亞拉伯罕笑著點了點頭。

嘗了嘗這兩種黑椒汁。

最後指著陳年後來做的那一份：「我覺得這個要更好一點，更符合我們義大利人的口味，雖然和我們純正的黑椒汁味道還有些不同，但這個變化我覺得還是很有創意的，以我做廚師這麼多年的經驗來看，顧客們應該會很喜歡這種味道，不過我能和你說的也只有這麼多了，我沒辦法告訴你接下來還需要怎麼做。」

穆傑聽不懂義大利語，但能看得到對方指的是哪一種。

「沒關係的，太感謝您了。」陳年笑了笑，對對方表示了感謝。

這次之所以叫對方過來，也只是為了讓穆傑安心而已，否則陳年直接就用自己做的這個了。

等到亞拉伯罕走後，陳年又把剛才亞拉伯罕說的話翻譯給眾人聽，穆傑也樂呵呵的說道：「這個亞拉伯罕確實是挺客氣的，人也挺好。」

「是啊，要不是在比賽，我估計他就直接幫我們做了。」周濟也點了點頭。

聽著這話，中國隊這邊的氣氛也再次變得輕鬆了起來。

那些攝影師們則是看得嘖嘖稱奇，他們還是第一次見中外雙方比賽氣氛這麼融洽的。

以往拍攝時兩邊都恨不得打起來。

經常會出現我拿出來的餐具放在桌子上備用，轉頭就被你拿走的情況。

要麼就是廚房裡就只有兩個烤箱，我非要把兩個都用了，你用的時候我還不讓你用。

總之火藥味十足，而這一次就好像大家彼此之間是朋友一般。

很是融洽。

當然，除了在挑選食材的時候。

就這樣雙方都在忙碌著。

結果忙著忙著義大利隊那邊又出了新的問題，但這一次不是節目組在整活，而是他們自己內部分工不明確，沒交代清楚，亞拉伯罕手底下的一個幫廚把他之前處理好泡在水裡的蘆筍當做垃圾丟掉了。

這下可把亞拉伯罕給氣壞了。

也不顧攝像機在那拍，逮著幫廚就是好一頓臭罵。

可東西也扔掉了，他總不能從垃圾桶里撿回來接著用。

於是為了彌補他，只能選用剩下的蘆筍尖。

雙方緊鑼密鼓的幹了兩個小時，菜品也都不緊不慢的準備好了。

陳年這邊做的是一道純正義大利口味的番茄海鮮意面，當初他還在船上的時候就總做這個，後來甚至一度得到了義大利大廚的誇獎。

對於這道意面陳年有信心在端出去之後讓那些顧客們分不清究竟是中國廚師做的還是外國廚師做的。

只是唯一他有些擔心的就是意面這種食物在可能就像是中國炸醬麵、蔥油麵一樣。

就算是好吃，但這樣一個家常自己都會做的東西分數又能高到哪裡去？

穆傑和周濟那邊則是準備了一道黑椒多寶魚。

去掉了裡面的刺之後，又經過醃製拍粉後放入鍋里去煎。

在煎的時候他們就加入了一些黑椒汁進去，出來後又加了一些。

但每次都是少量，因為先前在中國比賽的時候，他們就發現亞拉伯罕很喜歡只用少量的調料去給食材增味。

更多的是吃食材本身的味道。

但很顯然中國的客人買帳的並不是很多。

可到這裡就不一樣了。

陳年又看了看義大利隊那邊，他們做了兩樣看起來都像是甜點的菜，其中一個是蘆筍尖芸豆泥，另一個是紫米雞肉配奶酪。

「我現在算是發現了，如果咱們一味地用中餐的方式去給這些外國食客做飯那肯定是贏不了的，而且就像咱們在中國一樣，到了主場肯定會有一定的人情分在，所以咱們既然打不過，那就加入他們。

在保留一部分中國風味的同時，加入更多西餐的元素進去，以假亂真，讓食客們分不清哪個是咱們做的，哪個是他們做的，這樣一來就是真正的憑口味來決勝負。」

在上菜前穆傑總結道。

「穆師傅總結的精闢！」姚廣斌在一旁拍著馬屁。

很快服務員就過來先把中國隊這邊的第一道菜黑椒多寶魚端了出去。

「我第一次吃到，用黑椒汁來搭配的魚肉，和牛肉不同的是，魚肉雖然表面上是煎過的，但裡面的肉質非常嫩，這對我來說是一種非常新奇的體驗，我很喜歡這道菜。」

「相比於魚肉來說我更喜歡吃牛肉，但我也不得不說這道菜處理得非常好，因為我比較喜歡吃辣，所以也能接受這個黑椒的味道，只是如果一定要讓我選的話，那我還是會更想吃到一份美味的黑椒牛肉。」

在第一道菜中雖然有很多食客都覺得這道黑椒多寶魚好吃，但還是有一些人表示了拒絕。

但接下來就到了第二道番茄海鮮意面。。

果然，果然在蓓蓓出去進行採訪的時候，客人們紛紛表示這就是他們本地正宗的義大利面，而且大多數人都覺得這個義大利面就是他們國家的廚師做的，因為到了外面哪怕在歐美的其他一些地方做法也會經過一定的改良。

就像是美國的披薩在他們看來就像是褻瀆一樣。

大多數義大利人在食物上的排他性都很強。

等到中國隊這邊的菜上完之後，接下來就是義大利那邊。

「芸豆泥的口感非常柔和，味道也很好，我很喜歡。」

「我感覺這個雞肉和奶酪並不是特別的搭配，而且我感覺這道菜就像是剛才的義大利面一樣，義大利風格太明顯了，沒有什麼新意。」。

「如果是我的話，我會選擇在熱的時候端上這道菜，因為雞肉都涼了，吃起來口感不是特別的好。」

果然在哪裡都有這種槓精顧客。

蓓蓓看到有人這麼說亞拉伯罕做的菜後，雖然臉上一直都保持著微笑，但心裡卻舒服了許多。

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