第662章 陳師傅,我這邊遇到個事(1/2)
「陳師傅,你這邊準備的怎麼樣了?」
薛宴在來到之後好奇的問道。
陳年抬頭看了看對方露出笑容:「進度沒什麼問題,按照原定時間開始的話我這邊完全OK。」
「那就好,不過我這邊遇到一個問題,先前訂好的那家供應糕點的店剛剛打電話過來說他們那邊出了點事,做糕點的大師傅在去店裡的時候出了車禍。」
陳年聽後一愣:「所以薛老闆這邊沒有糕點了?」
「對,雖然說在宴席上沒有糕點也行,但我還是想做的更好一些,畢竟家裡把這件事交給我來負責了,又是我奶奶的大壽,我不想搞的太難看,主要是這個流程得齊了,對吧,所以我就是想來問問看陳師傅你這邊有沒有認識的糕點師傅,價格不是問題,只要做得好上檔次就行,中式西式也都可以。」
陳年瞬間就想到了表姐:「我正好認識一個,我姐就是做糕點的,而且也剛開了一家店,要不然我幫你問一問?」
雖然表姐也是做這個的,但陳年也不敢馬上完全答應下來。
畢竟他也不知道表姐那邊的糕點符不符合薛宴的要求。
「行,那就麻煩陳師傅幫我問問。」
陳年點了點頭:「不過薛老闆伱這邊也再問一問,咱們做兩手打算。」
「沒問題。」
隨後陳年直接打了一個電話過去。
過了很久陸曉那邊才接起來:「怎麼了陳年?我這邊正忙著呢,剛才沒聽到,有什麼事嗎?」
「姐,我這裡碰到一個問題,我今天不是出來給老闆做宴席嗎,但是他這邊糕點供應不上,所以我想問問你這邊能不能搞。」
「他們要什麼樣的糕點?」
「這個我沒問,不過最好是高級一些的,畢竟這老闆有錢,比較講究一些。」
陸曉聽著倒是有些心動,她自然也知道如果能在這樣的有錢人圈子裡打開市場的話,這對於她的生意來說也有著很大的裨益。
雖然她走的是親民路線,但一些高級的糕點倒是也能做。
而且以前她也研究過這方面的東西,但是一來成本高,二來不符合老家縣城裡的用戶需求。
「要不然我試試?我自己倒是會幾種高級一些的西式點心做法,而且你給我的那個單子上面也有幾種比較適合這種場合的中式點心。」
「行,那要不然試試吧,中式西式都做一些。」陳年點點頭。
「不過要是做糕點的話,陳年你那邊得給我找個人幫幫忙,要不然店裡忙不過來了。」陸曉又在電話那邊說道。
「沒問題,那我讓我媽過去幫你。」
「好的,我大概中午的時候能做出一批來,到時候先送過去看看行不行,如果行的話我下午再做,要是不行的話就算了。」
就這樣說好之後陳年又找到了薛宴:「薛老闆我幫你問了一下,我姐她那邊說可以做,不過畢竟這對您來說是比較重要的場合,所以她上午先做一批出來,等中午的時候送過來,您這邊看一下嘗一嘗,如果可以的話她下午就開始做,要是不行的話您就看您這邊的師傅怎麼樣?」
「可以,我這邊也又問到了一個師傅,我也讓他中午一起把做好的樣品送過來,到時候對比對比。」
糕點的問題暫時也就解決了,陳年則是繼續回到廚房裡忙碌。
中午他們也只是用現有的食材簡單做的吃了一些之後,又開始繼續工作了起來。
為了這次的宴席,陳年提前好幾天就開始準備了。
需要用到的食材基本上都有剩餘的量,就是擔心中途可能會出什麼岔子。
但好在大家一直以來都在一起工作,所以配合的也算是默契。
目前還沒出問題。
廚房這邊忙得熱火朝天,而外面已經有一部分薛宴的親戚來了。
「師父,你說有錢人的生活都是這樣的嗎?住著這麼大的房子,想吃什麼就吃什麼,就算是做飯也有專門的團隊?」何海問道。
「那你得問一問招妹了,我也不是有錢人,說實話這種地方我也是第一次來。」陳年笑著看向喬招妹。
喬招妹此時正在拆螃蟹,聽到這話之後抬起頭來說道:「我也不知道啊,雖然有房,我們家也是村裡的,平常最多在海鮮市場買點海鮮熬粥,不過有一些有錢人的生活確實是奢華,我們家和他們比起來也只能算是還好,不過像這種帝王蟹和幾千塊錢一支的海參也基本上沒吃過。」
「好傢夥,聽聽這話!基本上沒吃過!那肯定還是吃過的,你已經比我們都強了。」謝玉羨慕的說道。
「唉,話不能這麼說,這種東西其實如果是普通人的話,倒也不是吃不起,但就是沒有必要,誰家還拿不出幾千塊錢?」
「那倒也是。」何海點了點頭。
李挺此刻正在拆解雞肉:「我看網上有一些博主,人家每天吃的就都是這些,帝王蟹什麼的就完全是當做豬肉來吃,甚至比我們吃豬肉吃的還勤快,如果有一天我也能變成那樣就好了。」
喬招妹放下拆好的一隻蟹足:「他們那不也是為了拍視頻嘛,平常肯定也不是那樣吃的。」
「放心吧肯定會的,等到紅紅飯店做大做強之後,你們每個人都是股東,到時候那還不是想吃什麼就吃什麼?」
「我們還能當股東呢?」
「那當然了,但如果真有那麼一天紅紅飯店做起來之後,肯定人數還會再增加,甚至可能還會開分店,要是你們都有著獨當一面的本事,把我的這些東西都學了去,當股東算什麼?到時候直接當老闆也沒問題。」
「哈哈哈哈。」謝玉似乎已經想到了紅紅飯店做大做強的樣子,「到時候咱們這就叫做紅紅國際大酒店,不過師父,我也不想當什麼老闆,你能讓我當個行政總廚就行了,我覺得我現在想要出師還有很長的一段路要走。」
「那你就跟著我學嘛,反正我會的東西肯定會一點不落的教給你們的,可能過幾年像現在這樣出來接私活的就不是我而是你們了。」陳年笑著說道。
他們一邊工作一邊聊天,就在這期間還有一些薛家的人跑過來看了看,不過他們雖然看到陳年帶來的團隊一個比一個年輕,但也沒覺得有什麼,只要做出來的菜好吃就完全沒有問題。
他們經常出入一些高檔酒店,其實很多人在陳年這個年紀就已經坐到行政主廚的位置上了。
而且薛宴已經是薛家裡比較成功的後輩了,所以他們倒也沒有質疑薛宴的眼光,畢竟以後他們還得仰仗著薛宴做生意呢。
而廚房裡少了溫紅霞之後,頂多就是清洗或者是一些助手的工作也需要他們自己來做了,不過忙一點倒也不影響整體的進度。
就這樣到了12:40左右的時候,陸曉來了。
提前打了電話,陳年到門口去接。
「姐,你怎麼來的?」
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