第224章 難得的美食(2/2)
因為,在雪清禾的印象裡面,機曾經吃多的天婦羅,雖然也會掉落外皮。
但是不會很多,基本的咬下的斷口的外皮,是十分的整齊。
看了看還有三分之二的天婦羅,斷口還算平整,但是的桌子山卻散落了一地的外皮。
這可能是個頭,太大導致的。
因為並不能一口吞下。
但是這個味道,卻十分的新奇。
因為的在日式料理中,大部分蝦都是海蝦。
所以它自帶大海味道,是淡淡的鹹味,然後海西的肉感呢,是比較的有嚼勁。
但是這個卻不同,這好像是淡水蝦,散發出一種,淡淡的清甜的味道。
加上酥脆的外皮,簡直絕配。
雪清禾再粘上一點的醬油,味道就更加的豐富了。
並且增加了天婦羅蝦的鮮味,剛蝦的鮮味,更加的凸顯出來了。
只能用「酥香」兩字來形容。
在看見雪清禾這肯定表情下,姜離也開始品嘗天婦羅蝦。
在姜離的心裏面也是十分的肯定,味道真是十分上佳。
雖然是師傅的廚藝是一方面,但是食材也是十分的不錯。
剛才的漢堡排裡面的牛肉,僅僅在第一口,姜離就感覺到了牛肉的那種醇厚的味道。
姜離和雪清禾不知道是,這個漢堡排,裡面的牛肉,是特供的。
是為了軍隊自養自給的,也是了為了防止,外來的進口食物下毒。
當然更加的是為了口腹之慾。
畢竟在達到一定高度過後,人類對一些事情的追逐方向就完全的變了。
這裡面的牛肉,當他還是牛仔的時候,就已經經過了一番賽選。
不僅僅是品種,而且連同外貌也是選擇的選項裡面的一種。
不進居住的地方舒適,還有專人一對一照養。
還有休閒的遊戲,還可以聽音樂。
假如姜離的知道的話,肯定會感嘆「真是人活的不如牛」
當然這肯定不會讓姜離這種普通群眾知道。
當然姜離和雪清禾所吃的天婦羅蝦,更加是嬌貴無比。
不僅是選取蝦苗的時候,無比精細。
哪怕是稍微的損傷也會被淘汰。
咋養殖過程中,也是給與看極大的活動空間。
並且一直活水養殖,精確控制的水中含氧量和溫度。
因為這種蝦是當地的一種淡水,冷蝦。
對環境的要求極高,不僅僅是要求活水,對水質的要求更加高。
那怕是是水中,出現一點化學物質,也會導致的他們的死亡。
所以在養殖的過程找中,難度非常大。
養殖人員在進入養殖場的時候,要經過嚴密的消毒和清洗。
並且需要實時的觀察水質,發現水質出現問題,就需要換水。
但是在經過十分緊密的養殖下,也會出現死亡。
然後在收穫的時候,還需要對其身長進行考核。
假如不達標,是不可能端上餐桌。
最後在上桌的幾分鐘之前,他的生命才會,結束。
然後迅速炸制,保留其內部的淡淡的甜味。
所以這個是不可多得的美味。
不僅是食物是美味,姜離和雪清禾所不知道的是,這裡的廚師。
都是來自己世界各地的名廚。