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景阿奶懂了，她道：「那阿鯉乖乖站好，阿奶抓大螃蟹給你吃。」

阿鯉笑眯眯的，還啪啪鼓掌，「好……好……」

「真乖，」誇了這麼一句，景阿奶就開始動手了，反正她不走遠，抬頭就能看到阿鯉，是不會有問題的。

抓螃蟹必須小心，螃蟹有兩個威武的大鉗子，要是被鉗住，輕則痛的嗷嗷叫，嚴重的肉說不定都能被螃蟹鉗掉一塊。

不過景阿奶這個地地道道的海邊人，是不可能被螃蟹鉗住的。

只見景阿奶先是一把抓住螃蟹的屁股，然後用另一隻手把螃蟹的兩個鉗子按住，再用蒲葵樹葉捆好，螃蟹便只能任人宰割了。

其實更方便的，是把螃蟹直接撿進竹筐里，不過螃蟹喜歡打架，要是把它們放在一個擁擠的空間裡，沒多久就缺胳膊短腿了。

缺了腿的螃蟹味道差了些，還容易死，不到必要的時候，海邊人是不會這麼做的。

不過今天的螃蟹肯定捆不完，景阿奶就準備捆了一些留著慢慢吃，等蒲葵樹葉不夠了，就隨便抓，即使斷了腿也沒關係，帶回家做蟹黃醬好了。

景阿奶差不多抓了半框螃蟹時，景阿爺他們來了。

跟著他們一起來的，大概還有二十多個。

這些人來了，先道謝，「謝謝大嫂有好事記著我們。」

「今天真是謝謝景奶奶了。」

景阿奶笑意冉冉，謙虛的說：「不客氣，咱們都是親家，不用見外，對了，別聊天了，趕緊抓螃蟹，免得螃蟹跑了。」

景家的親戚朋友應了，抓緊時間動手。

景阿爺他們每人都帶了一個大竹筐，還有一些蒲葵樹葉，他們也和景阿奶一樣，先把螃蟹捆好，不讓螃蟹斷腿。

足足捆了四筐，蒲葵樹葉才沒了，還剩了三個大竹筐，就隨便抓了。

等竹筐都抓滿了，又有人得到消息來了。

自家已經有好幾百斤螃蟹，景阿奶他們知足了，就拎著螃蟹回家，不和其他人爭了，免得犯眾怒。

回到家裡也不能閒著，景阿奶馬上帶著阿素阿鳳，開始做蟹黃醬。

蟹黃醬的做法比較簡單，先是把螃蟹蒸熟，再將螃蟹的蟹黃摳出來。

然後切了蔥姜蒜，和鹽一起泡著。

做蟹黃醬的確不麻煩，但想做的好吃也不容易，景阿奶的秘方有兩個，第一是不放蟹腿肉，第二是放蚝肉和一點點豆醬。

把耗肉切碎了和蟹黃豆醬一起熬，做出來的蟹黃醬又香又鮮，咸中帶甜，最適合當地人的口味。

當初沒改革之前，景阿奶還賣出了不少蟹黃醬，想著以後說不定還能賣錢，這個秘方景阿奶誰都沒說，連阿素阿鳳都不知道。