第一千六百三十八章 楊振興的建議(1/2)
轉眼三天已過。
這三天,楊振興把其他事情全都放在一邊,從早到晚一心一意帶著預備隊員們,對五道菜進行最後調整。
他的那道絲瓜青豆,最後決定用清炒的烹調技法製作。
雙味龍蝦,選擇了一半用本幫菜特色的紅燒,一半用龍井蝦仁的做法烹製。
至於剩下的紅燒羊腩、水晶鳳尾魚,和龍井塘鯉魚片,也都一一進行了仔細的修改。
不過跟前幾天認為的一樣,楊振興並不看好後面三道菜能通過領導的選擇。
將菜譜和全部製作步驟提交上去。
接下來等待禮賓司領導們審核的時候,楊振興暫時離開了集訓基地,回京忙活前幾天積攢的事務。
國家烹飪隊預備隊員們,在專家組的指導下,繼續進行基本功訓練,磨合隊伍默契。
久違回到家裡,楊振興連孩子都顧不上陪陪,就被一大堆事務淹沒。
集團和海外的一堆事情需要他處理,烹協這邊的工作,也有好多事情等著他出面點頭。
已經準備了一年多時間的傳統飲食文化推廣宣傳任務,和文促會那邊已經基本對接完畢。
兩邊現在通過大量溝通交流,分配好了彼此負責的部分,還有需要配合的工作。
所以楊振興之前擔心的事情發生了。
他在忙完私事的同時,必須要兼顧全國烹飪協會給他分配的工作,還要跟進國家烹飪隊那邊的任務。
再次忙得焦頭爛額,他不得不想盡辦法,來給自己減負。
別說,還真讓他找到了辦法。
第一時間,他就找上了蘇會長,跟對方說明了自己的想法。
「楊副會長,你可是難得過來找我一趟,今天突然想起來找我,是發生了什麼事情嗎?」
在那間非常熟悉的會長辦公室,蘇會長熱情接待了楊振興。
楊振興沒跟對方兜圈子,簡單明了的說道:「的確有件事兒想要跟您匯報。
這幾年您那麼幫助我、扶持我,我非常感激您的信任。
不過眼下我手頭的工作實在是太多了,已經有些忙不過來,所以害怕精力不濟,可能會耽誤正事兒。」
看到蘇會長沒多少表情的臉,他趕忙解釋道:「不是我推脫工作,您也知道,我這邊兒需要盯著國內和國外的業務。
手頭上拋開已經完成的創新菜市場整頓,準備了一年多的傳統飲食文化推廣,跟文促會那邊兒也達成一致,正式開始運作。
現在又進入國家烹飪隊組委會,負責帶隊參加國宴、培訓隊員研創菜品能力,還要指導他們一些技法上的技藝。
說實話現在是真的有點兒顧不過來的意思,我連家裡剛上小學的閨女,十天半個月也見不上一面兒。
這些工作都不是短時間能結束的,傳統飲食文化推廣,是一個長期工作,國家隊也需要兩年時間。
我真害怕突然哪天就撐不住了,耽誤了重要工作。」
聽楊振興這麼解釋,蘇會長心裡也有些過意不去。
他的確是想重新拿起把楊振興樹立為新時代廚師標杆的計劃。
而且這些年也如同說的那樣,明里暗裡使了不少勁,給楊振興爭取來了許多機會。
尤其是一手推動對方成為協會副會長,是他最得意的成果之一。
但是自從楊振興徹底坐穩副會長位置以後,說實話蘇會長的確有點兒過於著急了。
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