第二百六十一章 求藝名師(2/2)
車門一打開,楊振興看到車裡的人,立馬一個箭步跑上去,伸出手攙著車裡的人下車。
「不礙事兒不礙事兒!」
車裡的人顯然是豐澤園技術總監,魯菜大師,人稱海參王的王師傅。
「王爺爺您慢點兒,別磕著嘍。」
王師傅是膠東人,操著一口濃郁膠東氣息的普通話說道:「振興早就來拉?等了好些會兒了吧?」
「王爺爺,我也剛來,咱爺孫倆前後腳的功夫。」
正說著話,酒店裡又從來幾個人,領頭的是王師傅的徒弟之一,安萬國安主廚。
他現在是豐澤園的總廚之一。
「師傅您來了。」
王師傅擺手示意對方不用過來攙扶自己,說道:「每次都說不讓你們出來,就是不聽,搞的我好像走不動路了似的,走,前頭帶路,先把衣服換了去。」
看到楊振興還在攙著自己,又說道:「振興,不用扶,沒那麼多講究。」
楊振興並沒有撒手,笑嘻嘻的說道:「王爺爺,我得好好表現表現,不然一會兒您不教我真功夫怎麼辦?」
「你小子!」
王師傅笑著伸出手指在空中點了幾下,「油嘴滑舌,就你小子嘴貧!就憑你這一聲『爺爺』,我還能不教你真功夫嗎?」
沒錯,楊振興之前打電話約王師傅今天見面,就是想起了開業時王師傅說的話。
他想要在去參加比賽之前,可以獲得王師傅的教導。
畢竟王師傅可是1983年第一屆大賽的親歷者,同時也在那次大賽上被評定為『十大名廚』之一。
還是冷拼、熱菜雙料金牌得主,是迄今為止唯一一位雙會獎獲得者。
說說笑笑,幾個人來到了一個小單間,這裡是平時王師傅來店裡更換衣服的地方。
楊振興帶著自己的廚師服,是一件軍裝式的衣服,上面繡著文泉春的店名。
而王師傅的廚師服明顯高端大氣上檔次。
材料什麼的不說,就胸口繡著的國徽,不是一般人能享受的待遇。
能穿這種繡有國徽的廚師服的廚師,無一不是德高望重、技術優秀的大師傅。
其實要說這種衣服,楊振興自己也有一套。
是去年參加法蘭西青年烹飪大賽的時候給他們參賽廚師隊伍發的制服。
雖然最後制服沒有收上去,留給了個人作為紀念。
但是平日裡楊振興並不會穿上這件廚師服。
不是不被允許,而是他自己心裡知道以自己的水平還不足以撐起胸口的國徽。
手藝不到家,穿出去不是顯擺,而是給別人看笑話,給國家丟臉。
看到楊振興眼神里的羨慕,王師傅這麼大年紀,肯定知道是什麼原因。
在自己徒弟幫忙整理衣服的時候,他對楊振興說道:「怎麼,想穿我身上這件兒衣裳?」
楊振興沒有否認,很乾脆的回答道:「是王爺爺,我想沒人不希望有一天能穿這件衣服吧。」
「沒錯,穿上這件衣裳,就表示你代表著整個中餐,代表著國家的形象,相信只要你能一直努力,終有一天也能擁有一件一模一樣的屬於自己的廚師服。
衣服換好了沒?換好了咱們就走吧。」