第二百三十九章 金雞報曉（2/2）

『半空兒』就是沒長成個兒的花生，因為殼兒裡面有一半兒是空的，所以得名。

原來都是榨油坊篩出來的殘次品，炒著吃很香。

『辣菜』是卞蘿蔔也就是十分圓的那種紅蘿蔔，切成絲兒和薺菜頭（也就是疙瘩頭）的絲兒一起煮好發酵成的，不加辣椒也十分辣。

因為薺菜頭本來吃起來就十分辣，有芥末的衝勁兒。

凍酸梨凍柿子相信很多人都知道，但是酸梨不是那種普通的梨。

而是未經嫁接的那種野生梨，果肉硬而且十分酸，房山一帶有很多。

做醃菜醬菜有很多種。

光是蘿蔔就分大醬蘿蔔、小醬蘿蔔、大醃蘿蔔、醃紅胡蘿蔔、五香蘿蔔乾等好幾種。

更別提還有黃瓜、冬菜、疙瘩頭、豆腐豆豉韭菜花兒等等。

細數下來二三十種是有的。

只消去大點兒的油鹽店一準都能看個齊全。

文泉春只休息過年這幾天，平日裡除了早飯剩下兩頓都不在家吃，所以楊振興也沒打算醃多了。

想著只醃點兒疙瘩頭和雪裡蕻算完。

不是這兩種醃起來省事兒，主要是他們家四個人都好這口。

就著炒雪裡蕻或者炒疙瘩鹹菜，不管是早起喝粥還是吃米飯，都能多吃一碗。

清早買個馬蹄兒燒餅或者芝麻醬燒餅，夾在裡面也同樣好吃。

忙活半天把菜醃好，楊振興把醬菜缸放在陰涼的地方蓋上蓋子拿石頭壓好，打算洗洗手回屋玩兒會遊戲機。

正巧李國慶這時尋上門來了。

楊振興一瞧，好奇的問道：「條子，今兒怎麼就你一人兒？三兒呢？」

也不怪他奇怪，畢竟平日裡這倆人總是形影不離。

李國慶跟劉建業打了聲招呼，然後才回答道：「這不突然接了個電話，他們家今年去川府找何爺爺過年。」

「嘿，不是說不去嗎？怎麼突然又改主意了？」

李國慶聳聳肩，說道：「聽三兒說他哥哥在那邊找了個對象，給何爺爺看了說行，就想著讓何叔叔何阿姨見見面兒，打算早點兒結婚。」

楊振興瞭然的點了點頭，如果是這事兒確實應該過去一趟。

不說何尚濤比他們大十二三歲，今年已經三十二三早到了該結婚的年紀。

就現在他在混體制，提拔的時候結了婚生活穩定的要比沒結婚單身的更受重視和認可。

攬過李國慶的肩膀，楊振興高興的說：「三兒不在家不還有我呢嗎？這些天就咱們幾個玩兒吧！正巧我還少一個陪著玩兒遊戲的，快點進屋咱倆打一局！」

……

年三十，楊振興照例在家忙活了一天，使出渾身解數製作了一桌豐盛的年夜飯。

隨著日子一天天寬裕起來，楊家的餐桌質量也逐年提升。

曾經一年到頭只有過年才能稍微吃點兒的好東西，現在任何時間都可以吃到。

這當然也跟社會經濟發展分不開關係。

物資不像原來那般緊張，上面也不用限量供應，餐桌自然豐富多彩起來。