第二百七十一章 面點王（1/2）

請來現場參加評審工作的有很多名廚。

除了前面提到的幾位，還包括同樣在第一屆大賽榮獲最佳點心師的京城友誼賓館主樓餐廳廚師長李炳森李師傅。

除了李師傅，還有一位重量級的面點大師在場，那就是前門飯店的面點大師，人稱『京城面點王』的王志強王師傅。

王師傅這個人的一生不可謂不傳奇。

十六歲入行，十八歲就成為了國宴麵點師傅。

尼克森訪華的時候，年僅二十二歲的王師傅一道『熊貓戲竹』面點一舉年少成名。

老布希當年在華做外交官的時候，就喜歡去前門飯店吃王師傅做的點心。

近年來王師傅更是走南闖北，不停的跟廣式、蘇式、晉省的麵點師傅切磋學習。

也會托朋友購買港島和國外的最新面點雜誌，吸取學習世界各地的新潮流、新創意。

雖然年紀已經不小，但是面點水平卻每年都在不斷提高。

看上樑慶紅想要收他做徒弟的正是王師傅。

因為兩道面點都跟王師傅近年來研究的面點『面果兒』十分相似。

按照現在的話來說就是有內味兒了。

自己來幫楊振興的忙居然還能有這樣的機遇，梁慶紅很激動。

在場外前來助戰的梁成廣同樣老懷慰藉，為自己兒子感到高興。

跟『面點王』相比，梁成廣知道自己差得很遠，梁慶紅如果能跟隨王師傅學習，是天大的好事。

對於王師傅的邀請，梁慶紅想都沒想就答應了。

其他來參加評委工作的老師傅們看到王師傅尋得佳徒，紛紛過來道賀。

「王師傅，恭喜恭喜啊，小梁師傅兩道面點水平很高，您這次撿了大便宜！」

「王師傅您這也忒不地道了，大傢伙來是做評委工作的，您倒好，過來找徒弟來了！回頭拜師了可別忘了喊上我去觀禮。」

面對其他師傅的賀喜，王師傅很開心，臉上的笑容一直就沒消失過。

「一定一定，回頭邀請諸位，您幾位千萬別推辭不來。」

楊振興順利晉級第二階段比賽，梁慶紅則被大師看中收歸門下，可以說是雙喜臨門。

這天晚上，楊興盛專門在文泉春擺了一桌，邀請王志強王師傅到店裡做客。

梁慶紅的父親梁成廣也在一邊作陪，跟王師傅交流學習面點經驗。

在講到王師傅最近研究的『面果兒』技藝，楊振興覺得並沒有什麼，表情多少有些不在意。

這一切正巧被幾位老人看在眼裡。

王師傅上了年紀，加上本身脾氣性格溫和友善，笑了笑沒跟小孩子較真兒。

可楊興盛一下子就生氣了，也不管有外人在，直接訓斥道：

「你那是一副嘛表情？王師傅在這一行業三十多年，行業履歷比你年紀都大，你就是這樣尊重長輩的嗎？」

楊振興知道自己剛才表情確實有些過分，立馬道歉說道：

「王師傅，您別往心裡去，我剛才不是針對您，只是覺得您研究的東西並沒有嘛好研究的。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。